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所以這里的客流量,其實不比南城里面的景點小,甚至還可以說是很大。
能專門出來旅游的,都是不差錢的游客,家庭條件好的,畢竟旅游在目前看來還是一件比較奢侈的事情,但是這兩年生活都越過越好了,游客自然也是越來越多,平均下來每天都有不少人,尤其是暑假和十一期間,陽光海岸的民宿可能都會住不下,許多客人還要住在海岸城里面,那邊走過來還需要十幾分鐘。
從這些信息里面倒是能夠提取出來大概的客流量。
鐘晴心里面也就有了底,再看看附近幾家賣東西的物價,其實比起南城市里面都是高的,這里的水果販子,一斤橘子都能賣到四塊五,更何況是芒果荔枝那一類比較貴的水果。
而就這個價格,鐘晴坐在車上計算的時候,還看到了有不少游客兩三斤的買,并沒有出現賣不出去的情況。
這邊的物價普遍要高。
鐘江海安排妥當過來的時候,鐘晴就和他說了自己的發現,鐘江海也點點頭說:“我剛也問我那個兄弟了,他在陽光海岸看場子有幾年了,這邊的物價確實要比城里貴的多,不過外地來的游客不會介意這些小錢,對他們來說出遠門的大錢都掏了,東西貴個兩三塊錢的是無所謂的。”
理是這么個理,鐘晴也明白。
“咱們價格也可以定的合適一些,按照水果的用量去訂吧。”鐘江海說。
他這個人其實和鐘晴一樣,不太貪心,水果的價格別人覺得幸福果園是高的,但是在他們看來,只是物有所值,一分價錢一分貨,他們并沒有因為好吃就漫天要價,事實證明,水果店也能夠在加價的基礎上面走量,就足以確定,水果本身是值的。
其實定價的話,鐘晴也是這個意思,鮮榨的話可以按照水果本身的價格來衡量,算上人工費,每一杯多個一兩塊錢就可以,至于蜂蜜柚子茶這樣比較新奇的飲品,價格倒是可以適當的稍微偏高一些,畢竟做起來比較麻煩,倒是也不難賣。
看到了滿意的裝修,兩個人也不準備久留,畢竟果園還有一大堆的事情等著,安排好了之后他們就準備驅車回去,不過在回去之前,鐘晴又從車上跳下來,然后跑到店門口照了一張照片回來。
“照相干啥?留作紀念啊?”鐘江海發動汽車問她。
“覺得好看。”鐘晴笑著說,然后把相機湊過去放到鐘江海的跟前。
可不是么,鐘江海一個大老爺們看著都感覺少女心要出來了。
回去之后兩個人就對飲品店進行了安排,鐘晴負責飲品店的事情,鐘江海暫時負責果園的事情,畢竟他的審美這方面實在是不如鐘晴,回頭還要參與到擺放桌椅,還有招工等一系列的事情,所以還是暫時交給鐘晴吧。
杯子還有吸管這些的,鐘晴都已經買好了一次性的,因為都是必備品,這一批是她專門從廠家定做的,上面有幸福果園的商標,也是簡約的風格,白色的杯子上面寫著幸福果飲——讓你產生幸福的味道,蓋子是透明的,能夠看到里面的顏色。
機器那些在鐘明亮還在的時候,她就已經都買好了,回頭開店的時候直接抱過去就可以了,倒是沒有太大的問題,主要還是在招人和買桌子凳子上面。
招工的信息鐘晴早在幾天前就已經登報了,日期是昨天早上的報紙,不過目前為止,還沒有人給鐘晴打過電話。
她只好自己去了一趟城里,先去看桌椅板凳,順便給吳英霞打了一個電話,跟她說晚上過去看她。
桌椅板凳鐘晴自己的車就可以拉,不需要別人幫忙送貨,所以什么時候買都是一樣的,也不需要特別的挑一些包送貨的地方。
拿著寫了尺寸的紙條,鐘晴就逛起來家具城。
她的要求本身就很簡單,所以也沒有特意的走那些定制的地方,而是直接去了一些賣桌椅板凳的店家。
只可惜這些店家的都是一塊兒賣的,桌子也是大部分都是書桌的風格,小桌子并不多,尤其是家具城里面的東西都是成套成套的,不管是配色還是風格,都是一樣的,不符合他們店內的風格。
最后她只能換了地方,在南城所有的家具城里面開逛起來,整整逛了一下午,就在她懷疑自己要斷腿的時候,終于在一家專門賣簡約風格的家具城里面找到了心儀的桌椅。
桌子簡單大方,純白色,四條腿從桌面直接連接下來,沒有任何多余的裝飾,顏色也剛剛好,而和它配套的凳子,顯然讓鐘晴看到就有些走不動路。
凳子的四條腿是銅質的,外面刷上了金色的油漆,凳面圓形的鵝黃色,和吧臺的顏色差不多,里面填充了海綿,看起來就讓人感覺軟軟的。
而最讓鐘晴喜歡的是凳子的靠背,也是由銅質的,只不過是一個蝴蝶結的形狀,下面的兩條長長的立在凳子的椅背上面,上面則是交叉的蝴蝶結。
當她看到的時候,當機立斷就決定買,分分鐘就跟店家定下了三套,剛好擺在店里,尺寸也是合適的。
這邊的桌椅都不需要組裝,因為桌子腿是直接連接桌面的,凳子也是大部分都是銅質,只有凳面不是,所以可以直接從倉庫拿貨,也省的鐘晴在跑一趟。
折騰一番下來已經是七點鐘了,鐘晴去看了一眼吳英霞,給她送了水果和蜂蜜柚子茶,就匆匆的往果園趕,趕回去的時候已經是快九點了。
鐘江海看她是拉著東西回來的,立馬就上手幫忙,兩人把桌椅送到了倉庫里面,鐘晴也沒有讓他再留下幫忙,果園的事情一個人處理其實還是很勞累的,他還需要好客人溝通送貨,也是麻煩的很,鐘晴就把人趕回去睡覺,她自己則是在桌邊開了燈,開始處理這段時間的配方問題。
其實幸福果園的水果榨汁配方都并不是很復雜,最主要還是鮮榨,現在果園里面的水果比較少,并不能直接的榨汁,鐘晴倒是想了一個好主意,那就是做果茶。
果茶的話做起來比較簡單,也比較容易,更不會出現泄漏配方的說法。
她之前就把鐘江海帶回來的那些水果吃不完的曬成了果干,前幾天稍微試了試,倒是也可以,幸福果飲不一定非要全部的水果都出自幸福果園,主要還是要在味道上面下一些功夫,鐘晴這段時間配方研究出來了大概有十個左右,全部都記在她的小本本上面,她把具體的一些做果干還有蜂蜜柚子茶的部分都篩選掉,然后把用半成品做飲料的部分抄下來。
招工之后肯定是要進行培訓的,這些內部配方最好自己保留比較好,剩下的就更容易了一些。
早上鐘晴起了個大早,找了幾個大的透明的罐子,把之前曬好的水果干全部都拿出來,用手掰碎成一個一個的小顆粒,全部一塊兒倒進罐子里面,剛好裝滿了一個罐子。
之后她有拿了杯子,在杯子里面放了茶葉包,把果茶捏了一把丟進去,加了兩塊冰糖,又加了兩個去核的荔枝進去,攪拌一下,嘗了一口。
味道果然比她想象中還要好,她立馬給鐘江海也沖了一杯,等他起來就趕緊拿給他喝。
果干用的不是幸福果園的水果,在曬干之后是帶著一些酸味的,尤其是水分流失之后,甜味也跟著流失了不少,泡開之后帶著濃郁的果酸味。
但是恰到好處的荔枝剛好沖淡了這個果酸味,讓人喝了一口,就想喝兩口,怎么都停不下來。
“我們就用這個和蜂蜜柚子茶做主打產品吧,名字我都想好了,可以叫百果茶。”鐘晴說道。
“這個好這個好,就用這個和蜂蜜柚子茶做主打產品,晴丫頭,我發現心靈手巧啊!”鐘江海忍不住說道。
“嗯,叔你今天要是進城送貨的吧,桌子上面那個箱子給亮亮寄過去吧。”鐘晴指了指放在茶幾上面的箱子,這是她昨天晚上睡前裝好的。
“你又給他裝吃的,他這才開學幾天,軍訓剛過完。”鐘江海擺擺手。
還是鐘晴又跟他說了幾句,最后鐘江海才不得不抱著箱子去城里送貨。
他剛走沒有多久,鐘晴就接到了幾個電話,說是想面試飲品店的售貨員的。
前面兩個都不合適,直到第三個,鐘晴才慢慢順著問了下去。
她在電話里面了解了一下對方的信息,今年二十歲,高中畢業,本身就是陽光海岸的原住民,之前一直在餐廳里面打零工。<script>chapter1();</script>