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席桐:“……”
怪他,不該挑戰馬的食譜,這眼瞅著都野的收不回來了。
展鸰笑著摸了摸刺客的下巴,“你也夠心大的,萬一回頭我們吃個馬肉火燒,你也要嘗嘗么?”
刺客和冰淇淋同時睜大了驚恐的眼睛。
這人咋還能這樣!
青魚將幾碗羊湯小心的放在板車上,撓撓頭,“仙姑,別,別喪氣,他們不曉得您的身份,且先吃碗羊湯歇歇。”
村中漁民知道那魚片是仙姑親手烤的,都激動地不得了,好些人都供起來不舍得吃呢!
仙姑出手,必為精品,沒準兒還能鎮邪呢!
展鸰拍拍冰淇淋的大腦袋,聞言笑道:“什么身份不身份的,人家不買,難不成我還亮明身份強買強賣不成?買賣不是這個做法。”這世上哪兒有容易賺的銀子?來之前她就做好了受挫折的準備了,這點碰壁倒是打不倒她。
又瞧了瞧魚湯,“倒是叫你們破費了。”
“我倆平日沒少蹭了您的好吃好喝,”青蓮麻利的將那些筷子又用清水沖洗一遍,這才遞過去,“算不得什么。”
展鸰笑了下,也沒再推辭,順勢接過來。
這就是小姑娘撒謊了。
若在別的地方,這幾碗羊湯確實不過幾十個大錢罷了,可物以稀為貴,在這一帶,適合做湯的羊并不多,自然奇貨可居,價格至少比黃泉州貴一倍。
就這么五大碗羊湯再加上餅,少說得一百個大錢。若在平時,只怕姐弟倆是斷然舍不得的。奈何他們幾個人跟著來了,又肯定不會吃獨食,姐弟倆這才咬牙買了帶肉的。
真是淳樸又懂事的好孩子。
展鸰看了眼已經動筷的姐弟倆,心中感慨一回,這才啜了一口羊湯。
雖然貴,這羊湯做的倒是實在。
湯熬得雪白濃稠,上頭一層淡淡油花,略抿一口都糊嘴。里頭滿是骨香和肉香,咸淡適宜,并沒多少膻氣。
碗底鋪著好些薄薄的羊肉片,若有客叫,店主便會從不斷翻滾的羊湯大鍋里狠狠舀一勺澆上去,肉片瞬間燙熟,卻又不會過老,這會兒趁熱吃正鮮嫩可口。
聽說店里還有燜的爛熟的羊筋,入口即化,不過頗貴,要足足五十個大錢才得一小盤,買的人很少。
喝幾口湯,再將白面餅子掰成小塊丟進去,慢慢泡的半透不透的,連湯帶水夾著肉一并吞吃入腹,熱汗一下子就滲出來了。
這時,痛痛快快的吐一口氣,美!
沒想到這種經濟不甚發達的地方,竟也有這等美味!
展鸰一下子來了興趣,一邊喝羊湯,一邊拿眼睛掃視四周,見前頭一個攤子圍著不少人,便打發大樹去瞧瞧,“只要是吃的,不拘什么,且買些個來嘗嘗。”
大樹對她那是盲目的信任,聞言也不多問,麻溜兒的擦了嘴,三步兩步跑過去,又仗著人高馬大的擠到前頭,不多時,便美滋滋的抱著個陶碗回來了。
“掌柜的,在賣炸魚糕哩!”
展鸰和席桐定睛一看,說是炸魚糕,卻是炸過之后又煮的,湯汁淡淡的,魚糕外層是炸貨特有的色澤,倒是跟后世某島國極力宣揚的某種特色小吃頗為相似。
兩人先聞了聞,有點腥氣,只怕內陸不大吃魚的人接受不來。
大樹也是這些日子跟他們吃了不少海貨,略適應了,這才好歹吃完一串,完了之后也是一樣的意見,“只怕鐵柱哥和二狗子他們吃不來。”
展鸰和席桐也邀請青蓮姐弟嘗了,這倆孩子倒是吃的舔嘴抹舌的,還挺不好意思。
“這個因過了油,又費火,一串就要五個大錢,貴得很哩!”
海邊水產本就不值錢,往往一尾大魚也就三五十個大錢罷了,小些的幾文錢便得。這魚糕里頭還混著蘿卜和青菜,一串也就成年人兩根手指那么大小,竟也敢要五個錢,確實算貴了。
席桐慢慢吃完,跟展鸰說:“倒有點兒意思,像不像關東煮?”
“確實像,”展鸰笑道,“回頭咱們也自己做去,你不說,我倒忘了那最適合冷天的美味了。魚肉剁碎了,咱們可以加點白酒和蔥姜末去腥,再混上點豆面和青蘿卜,滋味想必更醇厚,也更有彈性,想來會更符合內陸人們的口味。”
對啊,關東煮啊!不說還好,一說,還真是想得慌。
冷嗖嗖的天,抱著熱乎乎的湯水,從里面捻一串冒著熱氣的魚糕和丸子來吃,咬一口,水嘰嘰的咸津津的香噴噴的。微燙,不住地嘶溜著吐熱氣,狠狠咽下去,再喝一口清淡鮮美的湯汁,渾身上下都暖和了……
對了,那關東煮里頭的白蘿卜和雞蛋可是精華所在呢!
這會兒沒有現成的關東煮和料包可賣,但是他們吃過的沒有一千也有八百,再回憶起曾經在網上說過的,加點醬油、香菇、鹽糖,還有那什么提鮮的雞精?唔,那么加一點雞湯?想來味道也就差不多了吧?
哦哦,最好是用最新發現的沂源府的上等鮮牛肉,做一點爽滑勁道彈牙的爆漿牛丸!
還有那牛筋,要小火慢燉,燜的爛爛的,入口即化!
既然說起牛肉……貌似肥牛鍋也很不錯……
被引出饞蟲的兩位掌柜的非常干脆的拋棄了本職工作,索性開始不務正業起來:
就著羊湯吃了餅,又嘶溜嘶溜的吃幾串魚糕,倆人叫大樹和青蓮他們將烤魚片分成小份,請過往客人和店鋪眾人免費品嘗,又問他們的意見,然后小兩口兒就溜了。
白給的東西誰不稀罕?
于是原先還對這魚片不屑一顧的人立即蜂擁而至,蝗蟲過境一樣將烤魚片瓜分干凈了。
難得有人問自己意見,好些老百姓喜得抓耳撓腮,自覺是個人物了,也抓心撓肺的想了半日,有的自然說,沒有的也死活胡亂丟了幾句話出來……
展鸰和席桐倆個甩手掌柜借機約會,圍著集市轉了一大圈,看見什么也覺得稀罕,覺得稀罕就買,什么傳說能聽見海怪聲音的大海螺,米粒大小的珍珠拼成的小首飾匣子,珊瑚手串,螺鈿匣子什么的。