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第46章

“阿姐，阿姐！”

沈小勺一頭撞到了沈婉懷里，實心小秤砣撞得沈婉一個踉蹌，“阿姐，我好想你啊！”

沈婉哭笑不得，“這才一會兒，你就這么想我了。”

今兒不就她沒在家里吃飯，這小家伙有這么想自己嗎？

沈婉轉念一想笑了起來，“你是不是想阿姐做的飯了？”

沈小勺嘿嘿笑了起來，沈婉戳了下沈小勺的額頭，“就你嘴甜，咱娘今天做的什么呀。”

“娘炒了個醋溜豆芽，還有韭菜雞蛋煎夾！”

沈小勺和她的好朋友們揮揮手，顛顛地跟著沈婉回家去了。

沈婉回來的時候，只她娘一個人在堂屋做針線活兒呢，看見沈婉回來了問她在大理寺那怎么樣，沈婉說還行。

蔡春花輕嘖一聲，“是不是有人給你臉色看了？”

沈婉訕訕，沒想到她娘會這么問。

一般有人問她的時候，她說還行，那人家就不在問了，覺得還可以就行了，她娘卻聽出了‘還行’兩字中淡淡地不滿。

“哪有，就是頭一天過去還有些不適應，過兩天就好了。”

“要是有人給你臉色看，咱就不干了，若不是張書吏親自登門，這活兒咱還不一定應呢，掙的還沒有你的小攤子多呢，不高興了，咱就不干了。”

“知道了娘。”沈婉心里暖暖的。

翌日一早，除了沈小勺還在呼呼睡覺，沈家眾人都早早起來了。

揉面的，挑水的，燒火的，買菜的，沈家四人都各自忙著手上的活兒計，蔡春花蓋上了面缸，“這面又快用完了，老沈，這兩天若是沒活兒就去鋪子里拉兩袋面回來。”

沈老爹應了一聲，沈木說道：“不如去京郊的大舅二舅家問問，去鄉下買糧食還能便宜一些，咱家如今糧食用得多。”

蔡春花一想也是，就是麻煩了點，糧食買回來還得自己磨。

沈婉正在攪胡辣湯呢，隨口說了句，“不用了吧，去京郊拉糧食還不夠受累呢，就在糧食鋪子買現成的就行，省得來回跑了，爹，我把銀錢放堂屋，你空了幫我拉回來就行。”

沈老爹點頭，“行。”

孫豆子也把豆花給送了過來，滿滿五桶豆花。

沈家人吃過飯就各自忙活去了，四平街的小攤子也開了張。

沈婉的小攤子現在賣胡辣湯，豆腐腦和兩摻，豆腐腦她特意調了料汁，上頭再舀上一勺煮爛的咸豆子和咸菜丁，吃起來比別家的更具風味兒。

“一碗胡辣湯，半張餅子。”

“哎，馬上就好。”

“給我們來兩碗豆腐腦，一張醬香餅。”

早市的小攤子很是熱鬧，人來人往，人多的時候等著都不夠坐的，不少趕早市的娘子會帶著瓦罐過來買，買個兩三份，在來上些餅子，就是一家人的早飯了。

沈小勺負責收銅板，儼然成了攤子上的小掌柜，不少人都認識她，小丫頭記性好著呢，誰給了誰沒給記得一清二楚。

“大哥！”

沈小勺喚了一聲，沈木笑了一下，走過來用水袋里的水洗了下手，接過沈婉手上的活兒，熟練地揉面搟餅。

“大哥，今兒沒等到活兒？”

“沒，人多活兒少，最近不大好接活兒，爹也回家拉面去了。”

沈婉應了一聲好，有了沈木的幫忙，小攤子沒有那么忙活兒，沈木做餅子，空閑的時候就把桌子上的碗筷先給收到桶里。

最近一陣沈木隔三差五就會來四平街的小攤子上幫忙，只要接不到活兒都會過來，下午的話就出去跑幫閑或者去碼頭做力工，也都是不閑著。

來的久了也漸漸在攤子上混個臉熟，有人不認他閑聊的時候問上一句，“蔡大娘，這誰呀？咋來了個壯小伙。”

蔡春花笑著說道：“我家老大，沒事了就過來幫幫忙。”

攤子上多得是早起賣菜的婦人，有人還問上兩句，“可成親了？”

“沒有，沒有，這不是可愁死我了。”

蔡春花挺樂意沈木過來幫忙的，整日做瓦工跟那些漢子混在一起，在這干上一會兒，說不定人家能給說個親呢。

沈木樣貌生得也不差，像沈老爹，方臉濃眉大眼，身形高壯，常年在日頭下干活曬得皮膚有些發黑，一身利落的短褐，人很是精神。

就是沈家家窮，兩個兄弟都這么大了還一直住一個屋，聘禮也拿不上，這才難以相看上。

快下早市了，沈婉帶過來的東西都賣完了，收了攤子沈木推著車子回家，沈婉也去大理寺當差去了。

她來的時候這會兒正是卸菜的時候，雞鴨魚，還有雞蛋和新鮮的春菜。

牛管事指揮著雜役往后廚搬東西，看見沈婉過來了有些不高興，“那些獄囚的飯你今兒不用管，上頭的人說了讓你燒菜，點明了要你做什么生煎，另外一個菜你自己看著辦。”

田二在旁邊嘟囔了句，“也不知道使了什么手段，讓人家替你說話，我看你還不如做獄囚的飯食呢，省得一上了大灶就露餡了，到時候可就難以收場了。”

沈婉皺眉，“我使了什么手段？這位小哥兒要是不服的話大可以找管事，管事的不行就找大管事，到時候這活兒你來干就是了。”

她這才來第二天，這人簡直莫名其妙，沈婉可不是任人拿捏的軟柿子，現在她有小攤子做依靠，不高興了大可以不干了，她又不是要靠著大理寺這個活兒計吃飯。

田二沒想到沈婉一點面子都不給他留，以為一個年輕姑娘被自己說上兩句就會羞憤不已，沒想到這丫頭還伶牙俐齒地給他還了回來。

有個大師傅出來打圓場，“行了，田二你就別欺負人了，你別急，你再學個一兩年也能成大師傅。”

沈婉懂了，她說這人怎么一來就莫名其妙的呢，原來是嫉妒她呀。

她一來就是大師傅，這人不知道在大理寺的公庖做了多久了，還只是個幫廚而已。

沈婉也不在理她，她有些疑惑，誰幫她說話了？

應該不是張書吏，張書吏在大理寺只是個沒品級的書吏，難道是常來她攤子上的常客，倒是常有穿青袍綠袍的小吏光顧她的小攤子。

沈婉不再想了，不管是誰，想來是吃過她的手藝的，要不然怎么會點名就要吃生煎包。

一個大師傅手下會有一個幫廚，原本跟著丁大廚那個幫廚現在跟著沈婉，是個二十來歲的年輕小伙兒，笑起來露出個小虎牙。

今兒沈婉接丁大廚的活計，那小伙兒就跟了過來，“姑娘，我叫馮春，來這大理寺做幫廚有三年了，姑娘有什么事吩咐我就好。”

沈婉道了謝，說自己姓沈，馮春就改口叫沈姑娘。

今兒晌午她要燒兩個菜，一個是生煎定好了，沈婉掃了一圈食材把雞給拿了過來。

十來斤豬肉，劃掉豬皮，切片剁餡，馮春很有眼力勁兒地給接了過來。

他是幫廚，跟著誰做不是做，若是大師傅開心了還能教上他們做一兩道拿手菜，日后出了大理寺也能尋個不錯的活兒計。

沈婉也沒客氣，讓馮春幫忙把肉餡剁好，然后面揉出來，她去剁雞去了。

馮春邊干活邊和沈婉說道：“沈姑娘，你這是要做什么呀？做煎夾嗎？倒不如做羊肉餡兒的，大人們應該會喜歡。”

馮春也是好心提醒，畢竟豬肉價兒賤，難以上了貴人的餐桌，這沈姑娘頭一次給大人們燒飯，還是用羊肉做餡兒比較好。

沈婉道了謝，“豬肉做好了味道也不差。”

沈婉知道大宋的達官貴人喜吃羊肉，對于豬肉‘貴者不肯吃，貧者不解煮’，主要還是皇室推崇，豬肉的做法就鮮少有人鉆研的。

不過沈婉做的就是市井的生意，豬肉當然必不可少，要是用羊肉做生煎，拿到市井上賣，價兒也高一些，她走親民路線。

大理寺的食材很是豐富，沈婉見有蝦也給拿了過來，一道混在餡里做生煎。

趁著這會兒馮春在剁肉餡，沈婉開始做黃燜雞，炒糖色，煎雞肉，蔥姜茱萸放進去炒出來香味兒，調好的黃豆醬料汁倒進去，加水悶煮即可。

有人夸了句沈婉做飯挺香的，被沈婉噎了兩句的田二說道：“能不香嗎，那雞就是清水扔鍋里都香的。”

一時間后廚沒人說話了，沈婉只是看了眼田二，“難怪你現在還只是個幫廚。”

“你！”

沈婉低頭不在理他，這人有病。

馮春小聲和沈婉說道：“沈姑娘，你別惹他了，他是田主簿家的侄兒，這次原是讓他替丁大廚的活兒，沒想到你過來了。”

沈婉懂了，原來是因為覺得她搶了她的活兒了，難怪一直在這嘴賤呢。

沈婉問了一句，“你在這大理寺可有什么親戚？”

“沈姑娘說笑了，我家是京郊的，來這汴京城掙些銀錢補貼家用，若是跟著大師傅能上幾個拿手菜，出去食肆做活兒也有個謀生的手藝，聽說沈姑娘是張書吏介紹借來的？”

“算是吧。”

“那你別招惹田二了，他叔叔可是主簿。”

“沒事。”

沈婉邊和馮春說著話，手下就把肉餡兒給調了出來，鮮肉蝦仁餡的。

快晌午了，這會兒正是灶房忙碌的時候。

沈婉也忙活了起來，馮春幫她搟皮，她包生煎，像包小包子一樣，包好扣在高粱篦子上，一排排胖胖圓滾滾的生煎看起來格外喜人。