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吃完年夜飯，容錚到書(shū)房繼續(xù)看書(shū)，考試將近，每天要保持學(xué)習(xí)狀態(tài)。

子時(shí)，村子陸陸續(xù)續(xù)響起爆竹聲， 容錚和葉云都醒了過(guò)來(lái)，古代有守歲的習(xí)慣，但容錚學(xué)習(xí)有些疲勞，便早早休息了。

爆竹聲中一歲除~

這是容錚穿越來(lái)這世界過(guò)的第一個(gè)除夕，他心中想起現(xiàn)代的父母和弟弟，有點(diǎn)悵然。

葉云睡眼惺忪，注意到容錚的神色，問(wèn)道：“鞭炮聲太吵了嗎？”

看著懷中溫軟的夫郎，容錚親了親他額頭，抱得更緊，低聲道：“阿云，新年快樂(lè)！”

葉云將頭埋到容錚懷里，回道：“夫君，新年快樂(lè)！”

年后，村中的人來(lái)來(lái)往往，開(kāi)始走訪親友，氛圍十分喜慶。

容錚沒(méi)太親近的長(zhǎng)輩，葉云跟葉家大伯那家子鬧得僵，所以也沒(méi)太多戶(hù)人家需要去拜年的。

二人帶著葉辰提著年禮只拜訪了村長(zhǎng)家、隔壁的王張氏，還有葉大夫，他算葉云半個(gè)師傅，也該給他老人家拜年。

初四的時(shí)候，葉云提議在家里包餃子。

他將溫水倒到面粉里攪拌均勻，然后揉成光滑的面團(tuán)，熟練地用搟面杖把面團(tuán)攤開(kāi)成一張張又圓又薄的面皮。

容錚負(fù)責(zé)剁餡，把幾斤肉餡和少量蔬菜混合剁碎，拌入香噴噴的佐料，最后切了一把自家種的小蔥加到餡里，很快出來(lái)一大盆肉餡兒，看這量就知道可以包不少餃子。

看著葉云將面皮端過(guò)來(lái)，精致的臉蛋兒上沾上了一點(diǎn)面粉，容錚笑著抬手替他擦凈。

容錚不會(huì)包餃子，只能邊看邊現(xiàn)學(xué)，水平還比不上葉辰。

只見(jiàn)葉云拿起餃子皮，打了一勺鮮肉餡放到餃子中間，然后把餃子皮對(duì)折、捏緊，每個(gè)餃子都像月牙兒，大小均勻，非常秀氣好看。

反觀容錚，不是包得太鼓脹，就是太干癟；葉辰還好，包得大小還算均勻，就是總體偏小，有點(diǎn)像毛毛蟲(chóng)將整個(gè)身體蜷縮在一起。

包好的餃子被堆放在筲箕上,，形成了一座餃子山。

“餃子包了很多，不能久放，我們送一些給王張氏家吧?！比蒎P挑出葉云包的餃子放到大碗里，他沒(méi)臉選自己包的那些，實(shí)在過(guò)于奇形怪狀，將碗遞給小辰，“來(lái)，小辰送過(guò)去給張奶奶吧！”

眼看快包完，葉云洗了手，然后在腰間擦干，開(kāi)始生火燒水，水快沸騰時(shí)，將新鮮包好的餃子下鍋，餃子皮漸漸變透明，浮上鍋面，明顯快熟了，葉云利落地將餃子撈起放入碗中。

看著熱氣騰騰的餃子，容錚夾了一個(gè)送到嘴里，嗯，自家包的舍得放餡料，滿(mǎn)滿(mǎn)一口肉，肉質(zhì)鮮美，又香又緊實(shí)，回味無(wú)窮。

“你大伯家已經(jīng)還回了那十畝地，月底就要春耕了，今年我們請(qǐng)雇農(nóng)來(lái)料理田地吧？”容錚跟葉云商量，他一來(lái)不會(huì)種田，二來(lái)要考縣試，也不可能讓葉云一個(gè)人耕十幾畝地，那太辛苦了。

雇農(nóng)，是指農(nóng)村中的長(zhǎng)工、月工、零工等。他們因?yàn)闆](méi)有或只有極少量的田地，只能靠給別人家做活兒來(lái)討生活，包括幫人耕作、收割、播種、種植等等農(nóng)活，村里葉地主家就請(qǐng)了好些雇農(nóng)來(lái)專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)耕地。

“我們都不耕嗎？”

“不了吧，全都雇人來(lái)做，我記得村尾的姚吉正家里沒(méi)有什么田地，可以找他問(wèn)問(wèn)愿意做不?！?

那一家子葉云知道，前兩年姚吉正帶著妻兒逃荒難來(lái)了安和村，村長(zhǎng)收留了他們，給他們家分了三畝貧瘠的山地。沒(méi)有將田地分給他，畢竟村里田地都緊張，他們逃難來(lái)的，能分到山地，已算幸運(yùn)。

在農(nóng)家，沒(méi)有田地，相當(dāng)于沒(méi)有收入，所以他們家過(guò)得非常拮據(jù)，只靠夫妻二人給村里人打零工，但村里的活，自家人都能做，很少請(qǐng)人的。

姚吉正就想著到鎮(zhèn)子搬貨，無(wú)奈長(zhǎng)期挨餓，他身子骨不行，渡口的貨物都是很重的，身材不健碩都做不來(lái)，所以搬貨也輪不到他。

所以家中日子艱難，經(jīng)常吃不飽，四個(gè)孩子瘦骨嶙峋的。

“那我去問(wèn)問(wèn)他們?cè)敢獠?。”葉云自從跟著出診后，與人交際越發(fā)落落大方了，村中有些思想閉塞的人偶爾還會(huì)議論他一個(gè)夫郎不好好留在家里操持家務(wù)，但他都置之不理。

“嗯，七十文一天吧。做得好，明年能繼續(xù)雇用?！?

葉云點(diǎn)頭，他對(duì)容錚的決定是沒(méi)什么異議的。

第40章 縣試

縣試即將在初八舉行，它是由地方（縣）舉行的考試，知縣主持并擔(dān)任主考官，每年二月舉行一次，連考五場(chǎng)，前三場(chǎng)一天一場(chǎng)，后面兩場(chǎng)連考，一天考完。內(nèi)容內(nèi)容包括八股文、詩(shī)賦、策論等。它是童生考試（童試）的第一個(gè)階段。

這朝代的童試分為三個(gè)階段，分別為縣試、府試、院試，考生通過(guò)了縣試才能參加府試，府試算是縣試的進(jìn)階版。當(dāng)通過(guò)府試后，才有資格被稱(chēng)之為童生。

與現(xiàn)代的考試對(duì)比，縣試相當(dāng)于中考，府試則是高考，但府試的合格者基本等同于211、985大學(xué)本科生。