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們搗碎,然后用面粉和,放置了半個(gè)時(shí)辰后,才是將他們拿出來,揉成細(xì)條,然后按照拇指蓋大小切好。
準(zhǔn)備燒水,待水開了,將紫薯丸子丟進(jìn)去煮,等到漂浮起來,再將他們乘起來放進(jìn)涼水中,依次煮好放進(jìn)涼水中。
看著涼水中紫的,白的,黃的丸子,胡非兒眼睛快瞇成一條線了,還好記憶沒有出岔子,丸子算是做成功了。
胡非兒一拍腦子,突然想到,這里去哪里搞牛奶來?西米去哪里搞?
這個(gè)是個(gè)大問題。
“大娘,咱們紅豆有沒有呢?”
“有的。”大娘從灶臺(tái)一旁站起來,去找紅豆。
“這個(gè)煮熟,然后還想問下,咱們這里哪里有牛乳么?”
“夫人用牛乳做什么?”莫大娘問道。
“我有用?!?
莫大娘說道:“牛乳味道腥得很,吃不得?!?
胡非兒笑著說:“您就告訴我去哪里可以弄到就好了?!?
莫大娘說道:“我家里就有剛生產(chǎn)的母牛,現(xiàn)在有的是奶水?!?
胡非兒笑道:“咱們現(xiàn)在去你家弄點(diǎn)來可以嗎?”
莫大娘不知道胡非兒要做什么,有些疑惑,“當(dāng)然可以,不過二夫人用來做什么呢?”
☆、第193章
大顯身手
胡非兒神秘一笑,道:“到時(shí)候你就知道了?!?
莫大娘將燕窩端出來之后,叮囑胡非兒涼點(diǎn)再吃,然后就回家給胡非兒拿牛乳了。
他們住的地方距離不遠(yuǎn),莫大娘回家沒多久,便拿著白色大瓷碗回來了,碗里是滿滿的牛乳。
胡非兒湊近一聞,果然是腥味很嚴(yán)重啊,果斷將鍋?zhàn)酉锤蓛?,?zhǔn)備煮牛奶。
西米在這個(gè)世界似乎還沒有,所以差點(diǎn)就算了,到時(shí)候加點(diǎn)花生碎也就行了。
牛奶莫大娘不懂怎么弄,所以胡非兒親手上陣,莫大娘則是去照料她的紅豆去了。
胡非兒將牛奶弄好,放涼,然后跑去前院,找戈城拿了之前被她瞧見過的麥芽糖,噔噔噔又跑了回來。
戈城瞧著活潑了些的胡非兒,嘴角忍不住上揚(yáng)。
莫大娘的紅豆已經(jīng)有香味傳來,再蒸煮一會(huì)兒便可以出鍋了。
胡非兒趁著這個(gè)時(shí)候,把莫大娘煮好的燕窩給喝了,然后坐在回廊上,等著紅豆熟透。
可能是這一下午跑進(jìn)跑出的,胡非兒靠在欄桿上,竟然迷迷糊糊睡了過去,等她醒來,發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)躺在床上。
想到自己的丸子還弄好呢,胡非兒好忙跑到廚房,看到莫大娘拿著蒲扇在那扇著,看到胡非兒進(jìn)來,才是停止動(dòng)作。
“夫人醒了?!?
胡非兒點(diǎn)頭,問道:“紅豆準(zhǔn)備好了嗎?”
“好了,現(xiàn)在已經(jīng)涼了,要不再拿去煮熱?”
胡非兒趕緊阻止,“不用了不用了,就這樣就好?!?
胡非兒拿出三個(gè)白色瓷碗,擺好,然后將冷水中的丸子撈出來,放在三個(gè)碗中,Q彈顏色靚麗的丸子在白色的碗里跳動(dòng),再舀兩勺紅豆進(jìn)去,接著是花生碎,在然后淋上牛奶跟麥芽糖。
三碗顏色靚麗的丸子搞定!
“這顏色真是漂亮,夫人手巧啊?!蹦竽锴浦X得很好看,夸到。