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第161章 ; 請你做菜
次日一桌子番茄全宴是擺在豐樂齋二樓包廂里的, 司農(nóng)寺的人來之前半個(gè)時(shí)辰,宋鶴安派來的人通知后,芙生這邊才開始著手做菜。
他們在包廂里談?wù)摿耸裁? 芙生不知道,但她那一道道菜端上桌之后,一餐結(jié)束, 司農(nóng)寺的人竟然主動(dòng)提出要參觀祝家后院的菜圃,卻是讓芙生略有些意外的了。
之前只聽說司農(nóng)寺里頭皆是老大人, 如今見著了真人, 才知傳言半點(diǎn)不假。
為首的司農(nóng)寺卿已是須發(fā)皆白、差不多到了能夠乞骸骨年紀(jì)的老翁, 身后跟著的其他官員,除卻宋鶴安,最年輕的那一個(gè), 年歲也是比祝賀文大許多的。
司農(nóng)寺的重點(diǎn)集中在糧食上, 放在菜蔬一類東西上面的精力并不多, 但這并不代表這些在司農(nóng)寺工作了半輩子的老大人們不懂菜蔬種植。
祝家的菜圃不算大, 但里面種植的每一樣菜蔬都是精心照顧過的, 肉眼可見的養(yǎng)護(hù)的極好。
因著想要多給番茄留些種子, 以便來年大面積種植, 菜圃里頭種的最多的便是番茄。
這倒是方便了他們觀察這個(gè)吃過后決定納入種植計(jì)劃的蔬菜,幾人圍著, 看得仔細(xì)地很。
“……老夫是真的沒料到,這番邦來的柿子, 既能做成爽口如水果般的冷盤小點(diǎn),還能與牛肉同燉,還能燜飯,與那什么辣椒同入菜, 做出來的拿什么紅三剁,酸辣下飯!簡直妙哉!”
司農(nóng)寺卿看著那些苗上還沒收的果子,覺得這些紅彤彤如燈籠般的番茄越看越歡喜。
原本他是不太想來的,畢竟,下屬請吃飯的情況以前他也遇見過,不是闖出了什么禍?zhǔn)拢枰@個(gè)上司來填坑,便是想要討好他,從而方便于從司農(nóng)寺調(diào)到別的不苦不累、更有油水和前程的地方。
起初,他還以為這個(gè)主動(dòng)來司農(nóng)寺的宋鶴安是在司農(nóng)寺干了一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)崗位不如他的預(yù)期,那什么番茄全是他的托詞呢!
哪曾想,人家是認(rèn)真的想要推薦一個(gè)新的、大家都沒見過的蔬菜品種給司農(nóng)寺。
更沒想到的是,來吃他請的一頓飯,能得到的新的蔬菜品種不止一個(gè)。
“這也是辣椒吧?怎得是綠的?模樣也與之前菜里頭的不大一樣?”
司農(nóng)寺卿瞧見了種在番茄邊上的青皮甜椒,看著那與菜碟之中通紅的、小而圓的辣椒圈絕不相同的模樣,分外感興趣。
他記得,好幾個(gè)月之前,司農(nóng)寺便有人提過辣椒,只是后來他一直忙于滄州那邊新糧種落實(shí)的事情,沒太關(guān)注。
如今從滄州那邊回來,似乎也沒有見司農(nóng)寺里頭有人種植辣椒。
反倒是這小小的豐樂齋菜圃里頭,辣椒的品種都已經(jīng)推成出新了?
他抬眼看向帶著他們來參觀菜圃的廚娘芙生,打心底里覺得,之前聽衛(wèi)大人說的那句話是對的——只有需要食材的人,才會(huì)在食材這方面分外的上心。
瞧瞧人家廚娘子的菜園子,在看看曾經(jīng)提出番邦來的辣椒這樣新食材很有意思的下屬……真是沒得比啊!
“這也是番邦來的辣椒,青皮甜椒,只不過與方才入菜的辣椒不同,略帶甜味,辛辣滋味偏輕,可與蝦仁或者雞丁同炒,適合不愛辛辣,卻想嘗試?yán)苯纷涛兜娜耍彩撬晰Q安從番商朋友處得來的。”
見司農(nóng)寺卿問完之后看向自己,芙生細(xì)細(xì)講解了一番。
司農(nóng)寺卿點(diǎn)了點(diǎn)頭,繼續(xù)低頭去看菜圃里面的菜苗,腦中卻是在思索辣椒的辛辣——無論是今歲去滄州,還是去歲去寒州,作為專職管理農(nóng)作農(nóng)事的官兒,他與一同前去的下屬都發(fā)現(xiàn)了,恁般天寒地凍的地方,無論是駐守的將士,還是普通的百姓,最需要的便是御寒。
生姜一類的辛辣佐料,是那邊最不可或缺的。
可今日他嘗了那紅彤彤的辣椒,卻覺得,辣椒這種東西吃下去,似乎從內(nèi)到外的發(fā)熱、驅(qū)寒效果更好。
且烹調(diào)到位了,滋味更是不差。
雖然司農(nóng)寺還沒有開始培育,但他有一個(gè)想法。
“祝娘子。”司農(nóng)寺卿再次與芙生說話:“不知可否請祝娘子去司農(nóng)寺做一餐飯?”
芙生曾為興國寺做過素齋的事兒,司農(nóng)寺卿是知道的。
他想在司農(nóng)寺宴請官家身邊的中貴人任都知,通過任都知的路子,讓官家批下不同地方的皇莊,讓他們司農(nóng)寺來試驗(yàn)新的菜蔬的種植。
畢竟,菜蔬不比新糧種,在大多數(shù)人眼中并不是最重要的。
任憑他將一種菜蔬的好處說的天花亂墜,都不如走了御前的路子,直接叫官家批地方的好。
如今的官家,才處理了貪腐不久,正是大權(quán)在握的時(shí)候,有的事情能夠直接找到官家面前,處理的速度與方式,都將是最好的。
他沒有與芙生只說做這餐飯是為了什么,就是怕芙生知道了緊張。
食材再好,若是緊張,發(fā)揮不出最好的水準(zhǔn),做不出最好的滋味……任都知這個(gè)官家面前的紅人嘴巴刁……那事情就成不了!
“不知寺卿定下的是哪日?”有人請她去做菜,她自然是沒有不答應(yīng)的:“這后面幾天,奴家皆有席面訂單,恐空不出時(shí)候,得空的日子,最快也得七日后了。”
到司農(nóng)寺去做一餐飯沒什么好拒絕的,但已經(jīng)答應(yīng)下來的訂單,也是不能因?yàn)檫@件事兒而毀約的。
若為了這個(gè)毀約,那便是在毀自己的名聲!