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“都給我麻利些!咱們這兒活兒也不多,早干完,早去洗洗臭氣!今日重九,上頭老太太、大娘子指不定要賞幾個(gè)菜呢!不麻利些,是想帶著一身臭氣吃飯么!”
毛娘子心重也不確定上頭會(huì)不會(huì)賞菜。
畢竟,今日有宴,大廚房可忙的很。府里頭的仆人婢子都得吃飯,顧不顧得上底下的下仆,都是未知數(shù)。
但這并不妨礙她拿“賞菜”當(dāng)成噱頭來(lái)訓(xùn)話。
夜香班子這一伙兒都是下仆中的下仆,身上帶著臭味,大廚房那邊都不叫望過(guò)去沾,平日里能吃葷油燉的豆腐,便已經(jīng)是好伙食了。
沒誰(shuí)不盼望著賞菜的。
毛娘子倒是沒多盼。
她手頭有些錢,前些時(shí)日又將拿吃里爬外的秋妮給賣了,重新賃了個(gè)便宜且乖巧的小丫頭,白賺了幾百個(gè)子兒。
早上來(lái)之前,她就叫小丫頭去給她買半只燒鴨來(lái),只能晚上回去熱了吃呢!
“那邊,菱角,縮頭縮腦的干嘛呢?別偷懶!”
余光瞥見坑了她,又教秋妮吃里爬外,今早賞熱茶給她喝,還在那兒推三阻四的玉娘,她撇著嘴翻了個(gè)白眼,厲聲呵斥。
她早想把這個(gè)造瘟的賤妮子趕出通判府去,先前也羅織了罪名,報(bào)給上頭的管事。
可惜,罪名不足,加上進(jìn)來(lái)賃婢子又漲價(jià)了……話說(shuō)凈,管事都以“無(wú)甚大事,且能用”給拒了。
暫時(shí)不能叫玉娘離了通判府這個(gè)大有前程的富貴窩,她便只能盡量的為難。
抬眼看見大廚房那邊來(lái)給她這夜香班子送飯的小女使從遠(yuǎn)處走來(lái),毛娘子用銀簪子剔了剔牙,“呸”一口將沫子吐在地上,扯了嗓子就安排。
“菱角,去把那邊幾個(gè)夜壺給洗干凈了!”
她就要餓一餓她!
*
賞菊宴有條不紊的開始了,芙生負(fù)責(zé)的兩道涼菜,菊葉拌雞絲、春蘭秋菊都已經(jīng)端了出去。
后頭熱菜上菜順序是有講究的,想要每一道菜在上桌的時(shí)候,風(fēng)味剛剛好,自然是要遵循何娘子計(jì)算出來(lái)的恰當(dāng)時(shí)間動(dòng)手。
這個(gè)空余里,芙生已經(jīng)和山梔混熟了。
兩人撕著一會(huì)兒菜品、甜湯里頭要用的菊花瓣,等著何娘子正在忙活的大菜菊香豆腐煲出鍋,她們好將準(zhǔn)備好的九只雞上鍋蒸。
是的,雖只有八桌宴,卻要蒸九只雞。
一來(lái)是為了多備一份,以免不時(shí)之需;二來(lái)是為了吉利——重九嘛!
對(duì)此,山梔分外高興。
說(shuō)是府里頭向來(lái)碰上節(jié)慶,這些吃不完的東西,上頭那些大管事、一等女使婆子分了之后,她們?cè)罘康娜艘材芊值迷S多。
指不定,她今日還能吃到雞腿兒呢!
芙生瞧著她口水都快流出的饞樣,掏了荷包里頭的何娘子買與她的十樣花花糖給她吃。
如今兩人皆是口中含著糖,湊在一塊兒撕花瓣撕得開心呢!
何娘子抬手擦汗時(shí),瞥見兩人這般,不由覺得有趣。
低頭繼續(xù)烹飪時(shí),不由的又想——若是當(dāng)初收的另一個(gè)徒弟不是張玉娘那般,說(shuō)不準(zhǔn)如今與芙生湊在一起的,便是同門的師姐妹了。
“菜成了!上菜!”
豆腐煲到了火候,何娘子一邊招呼著女使們上菜,一邊往芙生的方向喊。
“三娘,雞可以上鍋蒸了!”
聽見何娘子的吆喝,芙生趕緊起身招呼。
說(shuō)是上鍋蒸,其實(shí)也就是叫燒火的丫頭將蒸籠下頭的火架起來(lái),芙生頂多就是看看火候。
一起、一吩咐的事兒,有條不紊的。
“三娘,你可真厲害。”
山梔羨慕的贊了一句,她也想哪天能像芙生這樣。
“是師父教的好。”
見山梔手里頭的菊花撕得差不多了,芙生坐下,一邊看著火候,一邊挑栗子——這是一會(huì)兒聽了何娘子安排,做完甜湯之后,做糕兒要用的。
通判府大廚房準(zhǔn)備的自然是極好的,但時(shí)間有空余,慶奴姐姐也叫她再挑一挑。
要做就做最好,不能砸了自家的招牌。
正在這時(shí)候,兩個(gè)穿著大廚房小女使衣裳的小姑娘急匆匆的跑來(lái)了,直沖著許娘子去的。
腳步急切且沉重,動(dòng)靜挺大,芙生不想注意都難。
“娘子,不好了娘子!毛娘子那一班子人晌午飯還沒吃完,全捂著肚子倒了!還……還……”
兩人不知是何樣的話說(shuō)不出口,臉皺得跟包子似的,最終選擇跳過(guò)說(shuō)重點(diǎn):
“她們?nèi)氯拢f(shuō)是咱們做的飯不干凈,里頭混了不能給人吃的,才叫她們一班子全倒了!”
作者有話說(shuō):
無(wú)