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讓王青和妮子聞了茶葉的香氣，又辨別了龍井茶茶葉是什么樣子，邵云安說：“青哥兒，妮子，不管是什么茶，泡茶水是最關鍵的一步。水越好，泡出來的茶越好喝。”

兩個孩子直點頭。

“其次是泡茶的器具，不同的茶，泡茶的器具也會有差別。喝茶，不僅喝的是味道，更是意境。”

點頭點頭。

邵云安給兩個孩子講解龍井茶應該怎么泡，兩個孩子的眼里除了不明覺厲外，就是滿滿的崇拜，小爹懂得好多！王石井的獨眼里也是對媳婦的崇拜，還有驕傲，但也有一點點小擔憂，媳婦太好了，可不能被人搶走嘍。

邵云安講得認真，兩個孩子聽得認真，茶壺里的水開了。邵云安拿下茶壺，繼續說：“泡龍井的水不能太燙，燒滾的水要放一放，涼一涼，否則不能完全表現龍井茶特有的那股清香。你們先看小爹怎么泡，然后你們試一試。”

“嗯！”

泡龍井茶的水要在80度左右，待水溫差不多了，邵云安拿開茶蓋，先讓兩個孩子和王石井感受了下水的溫度，然后蓋上茶蓋，每個茶碗里放入3克左右的茶葉，先加水至茶碗的1/4，讓茶葉更好的舒張。待第二次沖泡，就要提壺高沖了。

只見邵云安拿高茶壺，對著茶碗，冒著熱氣的水柱對著杯壁精準地沖入。翠葉在茶碗中隨波旋轉，別樣的清香中，碧色的茶水帶給人一種心曠神怡的視覺享受。在四個茶碗里都沖入一定量的水，一壺水剛好用完。邵云安把茶壺放到茗爐上，加入涼水。

“小爹，真好看……”妮子看呆了，王青看著小爹放到面前的茶碗，也看呆了。

“聞聞看和直接聞茶葉有什么不同，然后，就可以喝了。”

兩個孩子先看小爹怎么做，然后有模有樣地學著聞茶香，再學著品茶味。王石井這個粗人在這種情境中也不由得高雅起來。學著邵云安的姿勢端起茶碗，先聞上一聞，然后用茶蓋撥開茶葉，品上一口。

“好喝！”王青滿滿崇拜地看向小爹，“比菊花茶好喝！”

這龍井茶也有一點苦澀，可是卻異常地好喝。王青不會形容，他只會用“好喝”來表達此刻的味蕾傳遞給他的感知。

妮子喝第三口了，王石井放下茶碗，毫不吝嗇地夸贊媳婦：“真是好喝。就是我打仗時候的將軍肯定都沒喝過這種茶。”

邵云安揚起下巴：“當然。我敢說，除了我，沒人能制出這種茶。”

王石井、王青、王妮三人立刻點滿了自己所有的崇拜點。邵云安直接問：“井哥，怎么樣，咱家的茶能賺錢吧？”

“能賺大錢！”王石井毫不懷疑自家媳婦賺錢的能力，何況這茶真的是十分十分地好喝。

“小爹……”妮子把空了的茶碗往小爹跟前推了推，那水靈靈的小眼神看得邵云安是哈哈大笑。

邵云安拿出來的龍井是他制的品質最好的。沒什么浪費，自己喝當然要喝最好的。三個人很給面子，一口一口，別提多喜歡，多享受。邵云安也趁此給兩個孩子講了很多有關茶葉的事情，告訴他們，茶葉的意境不是簡單滴泡幾片葉子，喝個新鮮。茶葉是樸素的，但天下卻沒有什么飲品能與之爭美。

王石井的獨眼里只有邵云安，壓下心中再次涌上的自卑，他收藏著媳婦灼灼其華的魅力，也計較著自己該怎么對媳婦更好，讓媳婦更愿意留在他身邊，留在青哥兒和妮子身邊。邵云安不要孩子，只要不是不愿意要“他”的孩子就好。他沒有媳婦能干，沒有媳婦聰明，也沒有媳婦那么有本事，但只要是媳婦想要的，他就會努力為媳婦得到。他只要，媳婦永遠是他的媳婦。

飯后的這頓茶，對王青和王妮的影響邵云安或許永遠都不會想到。許多許多年以后，當王青和王妮已經長大成人，他們也永遠都記得，在哪個還十分破舊的家中，他們的小爹第一次給他們泡茶喝的場景，這一幕甚至經常出現在他們的夢中，是他們最為寶貴的珍藏之一。

邵云安把茶臺放在了王青和王妮的屋里，并留下全套的茶具和一罐茶葉，讓兩個孩子學習之余自己學著泡茶喝。妮子還小，邵云安叮囑她泡茶要哥哥來，避免被燙傷。王青和王妮摸著好看的茶臺，摸著好看的茶碗，都無心睡午覺了。

邵云安和王石井躺在炕上午睡，王石井卻也是沒有絲毫的睡意。摟著邵云安，隔著衣服輕摸他，王石井問：“這龍井茶和菊花茶你不打算送給蔣縣令和岑院長他們嗎？還是賣給一丈軒？”

邵云安閉著眼睛養神，懶懶地回道：“等酒好了一并送過去。我也不想有個什么好東西就屁顛顛地給他們送，我雖然是要與他們套交情，但也沒必要表現得那么諂媚。目前來說一丈軒的大東家是最好的選擇，不過不著急。過年是送禮的高峰期，我們在這之前拿出茶葉，再弄個好點的包裝，增加點不同的意境，賣出去的價格會更高。至于羊奶子酒，我再想想。什么都拿給一丈軒那邊，他們沒競爭壓力，對我們并不是好事。”

“嗯，都聽你的。”想到換第二次酒桶時的酒香，王石井咽了咽嗓子，等不及要喝了。他家云安果然是最能干的！

“至于菊花茶……”邵云安翻了個身，面朝王石井，抬腳搭在他腿上，“我一開始確實有交給王書平的打算，后來想到他那個爹我就想轉給王四嬸，不過王氏一族不要臉的人太多，我怕王四嬸家罩不住。他們上面就算不管王文和，還有其他的族老。我再想想，反正離農忙結束還有一段時間。”

別看王石井雇工只有二十多天，那只是翻好地，播好種的時間，后面還有養護等一系列的事情。要全部忙完怎么也得一個月，之后還要定時鋤草、澆水什么的。王四嬸家的地雖然比他家的少，但王四嬸家的人不多，又沒有雇工，算下來怎么也得個四十來天。王石井和邵云安前后共買了二十畝山地和十畝旱田，王石井拿來種冬小麥，二十畝山地就種土豆、白蘿卜、大蔥、南瓜、白菜、油菜、除油菜外，其他的可在來年1月最冷之前再收獲一次，留作過冬。山地需要徹底施過一次肥，養一陣子才能種糧食。

秀水村的氣候類似于江南，不過比江南要干燥些，可種植的農作物很多。邵云安和王石井剛買了田，錯過了很多主糧的種植時間，別家這時候是一邊收獲玉米 、大豆等作物一邊栽種新的作物，他們沒什么可收獲的。待到下雪前，王石井還要進山幾次弄些野味、干貨以供過冬。邵云安會做幾種腌菜，再跟村里人買些大醬、咸菜什么的，白菜、土豆、南瓜可以放在地窖里保存，新宅那邊邵云安還特地設計了一個暖房，冬天種菜吃，所以這個冬天是沒問題的。不過來年，邵云安會想辦法“增加”幾種蔬菜，他想光明正大地吃番茄、黃瓜、豆角、西蘭花……等等等等。

王石井道：“要不，就交給孫叔。孫族長跟孫叔是堂兄弟，孫阿爺又是咱村唯一的郎中，孫叔家人口也多。書平哥不是說孫阿爺跟縣上藥鋪的掌柜有交情么。這菊花茶你也說了可以拿到藥鋪去賣，就不必走一丈軒了。”

邵云安思考可行性：“先不急，以這里的氣候，山上的野菊還能再開一次，正好農忙完。”

“好。”

邵云安不著急，但有人可著急了。兩夫夫藉著午睡的由頭在床上膩歪，就有人來敲門了。

第35章

王石井動作很快地先下了炕，穿好衣服出去。外頭有人喊：“石井在家嗎？”

孫阿爺？王石井趕緊打開院門。屋子里，邵云安也穿好衣服下炕了，并把被褥什么的卷起來放好。

門外的果然是孫阿爺。

“石井，孫阿爺沒攪擾你和云安吧？”邵云安是男妻，孫阿爺就算實際是來找邵云安的也不能直接問邵云安在不在家。

“沒有，孫阿爺快進來。”

邵云安出來了：“孫阿爺。”

“孫阿爺找你們說點事。”

“孫阿爺進來坐。”邵云安把人引進屋，王石井去倒水。孫阿爺進了屋，上炕坐下后，面上帶了幾分赧然地說：“安哥兒，根樹那孩子給我拿了點菊花茶，說是你給他的。這菊花茶是好東西，阿爺想跟你們買點，你這兒多嗎？”

邵云安笑了：“孫阿爺您還真是巧，剛剛我還跟井哥說晚上給您送些過去。我覺得這東西應該能當藥材用，書平哥還說您跟縣上藥鋪的掌柜有交情。”

孫阿爺樂了：“還真巧了。根樹那孩子聽你說這東西清肝明目又下火的，就給我送了些，還讓我看看他娘能不能喝。我一瞧，你這菊花茶曬得太好了！我平時用藥也會加菊花，可自己曬出來的跟你的一比就差得遠了，味道也差太多，有時候曬不好起了霉反而還壞了藥性。安哥兒，你這兒要多的話就多賣給阿爺一些，縣上‘永寧堂’的掌柜跟我相熟，那人地道，你要賣就賣給他，他必不會虧了你，興許還要求著你吶！”

王石井端著一杯菊花茶進來了，往孫阿爺面前一放，孫阿爺就道：“瞧瞧，你這曬得多好，別說是當藥材，就是當個水喝也是又好看又好喝的。”

邵云安的龍井茶還沒有往外拿過，王石井也就沒泡龍井。他往邵云安身邊一坐，也不搭話。

邵云安看向王石井，從王石井那里得到“一切你做主”的鼓勵，他轉向孫阿爺：“阿爺，這菊花茶我是有些，也是剛做好，還沒想好是不是拿去賺錢，也就沒做多少。阿爺您要覺得這東西是好的，不如您自己做了吧。”

孫阿爺愣住了，沒明白：“咋？你不做這買賣？這東西肯定賣錢，別的阿爺不懂，這毒化可是能做藥材的，你曬的這么好，阿爺還從沒見過這么好的干菊花，不比你那果醬方子差。”

邵云安道：“阿爺，您理解錯了。我知道我這菊花茶肯定是好的。只是這菊花茶的制作過程很麻煩，比那果醬克麻煩多了。果醬我交給趙叔確有些不得已的原因，但還有一個就是我家人口太少，我和井哥要忙活的事多，沒有精力大批量的做。這菊花茶也是。您別看這菊花好像曬干了就行，要做成這樣，前后至少得半個月，又麻煩又講究，阿爺您本來就懂，孫叔、孫嬸、二江和小江與我家也相熟，尤其是二江，跟井哥也是好兄弟，所以不如我把這方子給您，您家自己做了這買賣好了。“