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“趙叔，就這么說定了。元德大哥去寫契書。”

趙元德看向父親，里正大叔深深看了一臉認真的邵云安和王石井幾眼，深吸了口氣：“云安、石井，這份情趙叔我領了。就聽你們的辦！”

邵云安笑了，趙劉嬸笑了，趙河也笑了。趙元德起身就興沖沖地去寫契書。邵云安接著說：“河子哥，你先各做兩瓶，別多做，明天我跟你一起去。單純的這么做出來的果醬幾天就壞了，放到冰窖里也就最多能吃一個月。要做生意還得用特別的法子保險，要一做出來就做保險處理。許掌柜認為你父母做的沒問題了，你們再開始正式制作，我會從旁指導。”

“云安，真是太謝謝你了。”趙河笑得眼睛都看不見了。

趙元德寫好了契書，邵云安的意思是只要寫上一百兩買下方法就可以了，他卻寫上了每年收上來的果子，不管是什么果子都分一成給邵云安。趙元德很堅持，邵云安就在契書上簽字畫押。里正家一次拿不出一百兩，邵云安讓他們賣了果醬之后再給錢，反正這是私下的交易，他說給了，別人還能來查他的錢袋子不成？

這果醬還沒做出來買家就已經找好了，價錢都談好了，里正一家心里的最后一絲不安徹底消除。當晚，里正一家直接留邵云安和王石井在家吃飯，反正王青和妮子正好都在這里。吃完飯，趙云霄就現場指導了趙河從頭到尾制作果醬，趙元德親自去挑了山泉水回來。

做出來的果醬味道比邵云安做的差了些，邵云安畢竟是拿混了靈泉水的水做的。不過如果沒有吃過邵云安做的，趙河做出來的味道也是很不錯的。邵云安還出了個主意，在羊奶子果醬和桃子醬里又分別加入了桂花。這加了桂花的果醬味道更是獨特。四瓶果醬，明天一早邵云安就和趙元德、趙河去一丈軒。

邵云安也說了，這果醬的法子要不要教給本族人也全由里正家一家決定。反正他一百兩把方子賣出去了，這方子里正一家要如何處理他不管。里正一家也也表態，這果醬的法子邵云安也可賣給別人，只要不影響到他家的生意就行。大燕國那么大，他們再能耐也不可能把果醬賣到全國去。

而由里正家一家子搭線，隔日起，王石井先帶本村的村民上山采茶，主要是把采茶的手法教給他們，然后再去里正一家能說的上話的村子里去收茶，也是由王石井先帶著采摘一遍。具體多少錢一斤收，邵云安只給了王石井一個區間，最高三百文一斤，最低三十文一斤，就看茶葉的檔次，拿不準的就五十文一斤，反正絕對不會虧。家里沒那么大地方，邵云安就不收野菊了，要不要拿菊花茶賣錢他暫時還沒想好。人手不足是一個方面，邵云安也不想一開始就漫天撒網，這樣反而不分主次。不管是趙氏一族在村里的地位，還是趙劉嬸、趙河、李彩娟的本家都算是當地的大戶，由他們出面，王石井收茶絕對妥當且容易。

第二天一早，邵云安和王石井還是把兩個孩子送到里正家。邵云安給里正留了二百兩銀子，今天縣衙土地司的人會來丈量土地，若快的話，今天就能交銀子辦下地契。他和王石井都不在家，就交給里正大叔幫忙處理。趙元德、趙河和邵云安一起去縣城，王石井叫了村里的幾個相熟的小伙子上山找茶。

第27章

趙元德、趙河和邵云安一到一丈軒的門口，許掌柜就出來了，也不知是不是專門在這里等著。邵云安為雙方介紹之后，三人隨許掌柜去了一丈軒后面許掌柜辦公的房間。趙元德和趙河把背簍里的四瓶果醬拿出來，邵云安說明這四瓶都是趙河做的，其中有兩瓶放了桂花。許掌柜馬上拿來勺子品嘗。

沒有加桂花的兩瓶果醬的味道自然是不如邵云安送給曾掌柜的，但也不錯。許掌柜還是按照昨日說好的價格收。這加了桂花的果醬又是另一番味道，許掌柜都收，價錢在原有的基礎上再各加五十文，畢竟桂花也算是成本。趙元德和趙河完全沒意見，許掌柜馬上命人去寫契書。邵云安又提到了保鮮。若是趙元德這邊先做了保鮮處理，那許掌柜這邊拿到貨后就不好驗貨了；若由許掌柜他們自己來做保鮮處理，則可以避免萬一哪瓶果醬沒有達到他們的要求，影響了彼此的誠信。

在邵云安表示無償提供倡保鮮方法后，許掌柜表示還是由他們來做保鮮，他們還是要查驗每一批貨的質量，而且由他們保鮮，他們好裝罐。另外，他們會提供果醬罐子，無需里正家出錢購買。趙元德和趙河真不知該怎么感謝邵云安。這樣又另外簽訂了一份保鮮契約，邵云安當即就說出了保鮮的方法，這里好多字他不會寫，由許掌柜親自寫下。

果醬保鮮最好的肯定是防腐劑，但這里沒有。邵云安提供的方法是做好的果醬放在罐子里隔著熱水煮，煮差不多十分鐘左右蓋上一層布或紙，用石蠟或泥迅速封口，類似于酒的保存。還有一種是在瓶口澆石蠟，然后慢慢倒置罐子，排出空氣，最后封口。吃的時候把石蠟舀出來就行。當然，這里用的石蠟必須是可食用的石蠟，不過古代沒有石油，提煉的石蠟基本上都是無毒無害的石蠟。

兩份契書寫好，許掌柜就表示希望能盡快送來第一批果醬。只要果醬的質量能達到今天送來的標準，那有多少收多少。契書上也寫明了，一丈軒只會從里正家收果醬。加桂花的果醬與不加的一半一半，若加桂花的果醬更受歡迎，那么就增加訂單。許掌柜當即就先付了五十兩銀子的定金。

剛交了四瓶果醬就拿回來五十兩，趙元德出了門，上了牛車，手都還是發顫的。趙河也好不到哪里去。這次邵云安把做果醬的法子直接教給他，趙河不知有多感激。他是男妻，又只生了一個孩子，雖說有趙元德的愛護，可心里總是會難過。現在這果醬由他主要來做，趙河不知增加了多少自信。

回到村子，邵云安先把事情又跟里正兩口子說了遍，然后就去指導趙河大批量地制作果醬去了。趙劉嬸、趙元德和里正三人處理果子。收來的果子太多，要抓緊處理了。這一批果子里里正家不準備請別人來幫忙，他們累就累了，等這一批都賣出去，他們心里真正有了底，再說。

土地司的管事上午就來了，正好邵云安在家。由里正帶著，管事帶人丈量好土地，兩處宅基地加十畝山地，一共才九十八兩，比里正預估的少許多。百姓的日子不好過，那些遭過災，受了戰亂之苦的地方，很多土地都荒了，沒有人種。所以現在土地賣得便宜，朝廷也希望百姓們能返回家鄉安心種地。邵云安見狀馬上又把新的宅基地擴大了一圈，又多買了十畝山地，還買了距離新宅不遠的十畝旱田，追加了四十六兩。許掌柜的答謝銀子就給了一百五十兩，就是不動王石井的“私房”，邵云安也不差錢。

管事的好心提醒買這么多田若是不種東西是要罰銀的，而那十畝旱田也沒有一年的免稅期。邵云安表示他們會種的，也會按時交稅銀。不過看他一口氣花一百多兩銀子眼皮子都不眨，也已經知道了邵云安與縣令大人似乎交好的管事也不多說。當即就去里正家寫下契書，一式三份，分別由土地司、里正和邵云安掌管。王石井沒在家，邵云安按了自己的手印，寫了自己的名字，里正也沒多言。王石井上山前就說了，家里的地和房都寫在邵云安名下，他們家邵云安做主。

管事帶著人走了，臨走前里正大叔還沒人給了一小罐子剛做出來的果醬，替邵云安回人情。管事頓時喜笑顏開，言語也客氣了不少。邵云安沒跟里正客氣，他現在是有房有地的人了，高興地帶著兩個孩子回家。一進屋，趁著兩個孩子不在，就把地契和房契收進了空間。

王石井傍晚的時候才回來，一回來就面對著“石井家的花一百四十多兩銀子買了好大的一塊宅基地和三十畝地”的“風言風語”。王石井理都沒理，帶著一眾背簍滿滿的小伙子回了家。邵云安一看他們是滿載而歸，笑得眼睛都彎了。

王石井讓王青去借了稱，當場稱重，稱完就給錢。他們采回來的茶葉也都是龍井。王石井讓跟他去的七八個小伙子按照茶葉的品級分別收納。最好的鮮葉，王石井給了150文一斤，最差的，給了50文一斤，中等的就80文一斤。邵云安沒管，他只管給王石井錢袋子。

等每個人都心滿意足地離開，王石井這才解釋說：“你說過這茶葉春天采才最好，到那時候再加錢。他們剛開始采，肯定有采的不好的地方，我就不給那么多了。最差和最好的若相差太多，以后就都去采最好的了，你說過只要是你制的茶葉，哪怕最差的茶也有人買。好的鮮葉畢竟是少數，所以我就加了次等茶葉的價錢。”

邵云安親了下自己的食指，點在王石井的嘴唇上：“很有生意頭腦嘛。以后收茶的事都交給你。”

王石井拉過邵云安，把自己有些干裂的嘴唇印在邵云安的唇上。王青急忙拉著妮子進了廚房，非禮勿視。

這一趟一共收了有一百二十多斤鮮葉，能出三十斤左右的茶葉。這還是之前村民們自己采摘過茶葉拿到縣上去賣過。西邊的山王石井沒帶人去，那是他們自家的——雖然還沒有完全買下來，他帶著人把村里其他山上安全地帶都跑了一遍，零零散散加起來也有四五十株老茶樹。不過可能是采摘的村民多，螃蟹腳有，卻沒有他們在西山發現的好，采了也不過十斤，王石井沒給錢，只說以后大家看到了可以采回來，他們也收。

采了這么多鮮葉，晚上又要忙活了。邵云安早早做了飯，吃完后兩個孩子自行去安排自己的事情，他和王石井處理鮮葉。村里人不是不懷疑里正家收那么多紅酸果、野桃子做什么，有那么幾戶人家猜出了是不是要做果醬，只不過那是里正家，沒人敢專門多嘴去問。至于王石井收茶葉，村里人倒是猜出他們可能要制茶賣錢，不過都對此表示懷疑。那茶葉可是好制的？鋪子里的茶葉賣得死貴，最次的茶也不是他們普通人家喝得起的。就邵云安和王石井能做出茶來？要能做出來，王家和邵家早掙錢了。

王石井和邵云安把院門一關，隔絕任何的流言蜚語。兩人把茶葉攤開，邵云安還是先用手撒一遍靈泉水的精華，再晾曬之后就開始制茶。一夜沒睡，王石井上午只瞇了兩個時辰不到就揣著錢袋子又走了，邵云安呢讓他休息一天他也不肯。他要去山陽村，趙河讓他去了直接找他爹，他爹娘在山陽村收果子。王石井走的時候，邵云安給他擦了眼睛，還給他擦了眼睛，還給他帶了兩葫蘆水，特別叮囑他這水留著自己喝。

王石井想在農忙前把茶葉收完、制完，然后他就去找人蓋房子，還要把新買的三十畝地開墾出來，種上糧食。本來他是想等農忙過后找村里人幫忙蓋房，但那時候天就冷，王石井現在是生怕把邵云安凍著。反正縣上有不少失了田地從別處過來找活干的流民，人不難找，最多就是多花些錢。家里現在太小，也太差了。邵云安心心念念的大浴室一直壓在王石井心上。

王石井當天出去，當天晚上又趕回來，這收的鮮葉不能放。邵云安不忍他那么累。茶葉收回來他就把王石井趕去休息，他來處理。王石井每天早出晚歸，邵云安也累得夠嗆，雖說有靈泉水和靈乳，但靈乳不敢直接喝，他還是會覺得累。幾天的工夫，王石井都明顯瘦了。好幾次邵云安都忍不住說出空間的事，這樣采回來的鮮葉可以先放到空間里慢慢處理，也不用這么趕。

要說村里除了王石井和邵云安，就屬里正家最忙碌了。頭天跟許掌柜簽下契書，當天晚上里正一家就忙了一個通宵，熬制出三大缸羊奶子果醬和一大缸子的桃子醬。為了不引起注意，天蒙蒙亮時，趙元德和趙河就趕著牛羊，拉著四缸子果醬去縣城。等到趙元慶、李彩娟回來，兩口子也加入了忙碌中，里正和趙劉嬸商量過后還把趙河的養父母喊過來幫忙。

趙河的養父母就他一個兒子，趙河的養父也是獨子，而兩人也是口風緊、心眼實在的人，里正沒瞞他們果醬的事情，兩人知道后當即就表示絕對不會告訴旁人，甚至不讓里正告訴他們怎么熬制果醬，他們只做前期的準備工作。兩人的態度讓里正和趙劉嬸放心不已，也讓趙河十分的高興，父母的態度讓他在“婆家”也更順心了。

就在這忙碌中，農忙到了。里正一家也把收上來的羊奶子果、野桃子除卻給邵云安的那部分羊奶子果子，全部做成了果醬賣給了一丈軒。桂花里正沒有找村民收，自家去山上采了些就夠用了。趙元德已經做好了打算，開春就買多幾畝地種果樹，再把自家后院的空地全部買下來，移栽桂花，也可種些羊奶子果和果樹。對于未來，里正家上下都信心十足。而他們之所以這么足，是因為這次的買賣最終統計出的所得令他們以為自己是在做夢。

羊奶子果他們收了三百多斤，除掉給邵云安的，還有兩百多斤。野桃子他們收了一百多斤。制成的果醬全部賣出去，不算零頭，掙了有174兩，收果子的成本加人工最多也就20兩，這等于里正家凈賺至少150兩，扣掉給邵云安的一成利潤，那也還有135兩。這忙活了也就十來天的工夫，就掙了135兩！里正家一大家子一年辛苦到頭，年景好的時候也就三四十兩，現在一年能有二十兩都不錯了，可現在，一口氣就掙了135兩！拿給邵云安100兩，他們也還有35兩！

里正當即就覺得要呼吸不過來了，嚇得趙元德和趙元慶兩兄弟趕緊給父親揉胸口。趙劉嬸是樂得闔不上嘴，趕緊讓趙元德把100兩欠邵云安的銀子給他送過去。這回他們真是沾了邵云安和王石井的大便宜。邵云安只先收了50兩，里正家還要收紅棗和山楂，他又不急得用錢。趙元德沒跟他客氣，放下50兩。

這果醬的事情遲早會傳出去，一丈軒的果醬生意已經開張了，據說火熱的不得了，而且是供不應求。但紅酸果沒有了，這個時候野果也幾乎絕跡，許掌柜不得不每日限量販售。因為有保鮮之法，一丈軒收到果醬進行保鮮封存后立刻派人把一部分果醬送到州府去，甚至還派人送了幾缸果醬到京城。趙元德一直在關注一丈軒那邊的情況，眼看果醬賣得如此火熱，他心知這果醬的事情肯定瞞不了太久。趙元德跟父親、兄弟合計了一番，趁著村里人還沒意識到果醬與他們家有關，趕緊收紅棗和紅楂，這回給的價錢要高一些，紅棗六十文一斤，山楂四十文一斤。

王石井和邵云安這邊邊買房買地買牛羊，原本就對石頭的錢耿耿于懷的王老太是又氣又急。王枝松在一旁勸著，但心里又怎能沒有想法。那兩人幾十幾百兩的花出去，如果家里能拿出這些錢給他，他可以買上好的筆墨，到府城去買更好的書，甚至可以四處打點一些關系，說不定還能進府城的國子監。但王枝松不敢開口讓爹娘去要，只能憋屈地一次次勸。

王春秀也是別提多鬧心了，有了那些錢，家里足夠買個丫頭了，她還用做那些又臟又累的活嗎？而且，那么些錢，可以給她買多少好料子，買多少樣首飾，她身上僅有的也就是一個銀鐲子，還是她求了母親好久才給她買的。王妮那個小賤人都帶上白玉的耳墜子了！

一家子都憋屈，再看王石井又花那么多錢收茶葉。盡管外頭都說是邵云安賣了個好點子掙了錢，王家卻沒人相信。就邵云安那泥腿子出身，能有什么好點子賣那么多錢，若真有好點子，邵家早就掙錢了，也肯定舍不得就那么把邵云安嫁出去。王家人還是堅信錢是王石井背著他們在存私房，要不就是他們手上還有石頭。

越想越不甘的王老太又去找族長王文和。她不去找里正，上回被里正那么臭罵一頓，她也知道里正肯定不會給她做主。這郭招弟不在，王老太帶上了王春秀。這回說什么也得弄那家人手里弄些銀錢出來！

第28章

這倆人一踏入王家，王文和的婆娘王沈氏就把正好端著的一盆臟水，直接朝著兩人就潑了出去，嘴里罵道：“這都農忙了怎么也不消停，有什么事等農忙完再說！”

農忙已開始，這時候是每家每戶最忙的時候，本來就不待見王老太一家的王沈氏在這種情況下看到她們自然是火冒三丈。王老太的火也上來了，王春秀拉了娘一下，說：“嬸子，我和我娘找族長有點事，這也是沒法子了才來。”

王沈氏很不給面子地說：“啥事？是又來要銀子還是又來要人給你家種地？我說春秀，你也說說你家枝松。你二哥二嫂不在，在地里的活不能光指望別人給你們做，誰家也沒欠你們的。我家衍哥兒才十歲就知道下地幫忙，你家枝松都能娶親了，這農忙的時候躲在家里算個什么事？你也是嫁人的年紀了，不說幫著忙活，還有空往我家跑，你家是不打算種春糧了是吧。”

王文和不在家，王沈氏可不給王老太和王春秀面子。王春秀被說的不下來臺，王老太直接說：“族長不在，那我去地里找他。”

“去吧去吧。”王沈氏煩死他們了，馬上趕人。

在王沈氏那里碰了一鼻子灰，王老太臉色黑沉地帶著王春秀去地里找王文和。走到半道，正碰到了回來的王文和。王文和也是聽人說王老太帶著王春秀去他家了，他才匆匆趕回來。