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菊花曬上了，邵云安開始做果醬。把切好的果肉倒入鍋中，加水沒過果肉，然后就用勺子開始攪拌，并把煮出來的泡沫撤掉。邵云安把妮子喊到身邊讓她跟著學。果醬好做，只要想吃，什么水果都能做，方法都異曲同工，最多就是根據自己不同的口味添加而已。對女孩子來說，沒事做個果醬還能增加生活情趣。

王石井和王青去收拾采回來的桃子。桃子個頭小，也酸，沒法直接吃，邵云安也要做成果醬。

羊奶子果本身就是酸酸甜甜的，邵云安沒加太多麥芽糖，還放了幾顆酸梅進去提味兒，果醬太甜反而不好吃。當鍋內發出咕嚕咕嚕聲時，王妮就開始咽口水了，聞著好甜好香，看起來也好吃。院子里王青也在抽鼻子了，好甜的味道。

湯汁開始發粘了，邵云安拿來石杵開始邊攪拌邊碾，把塊狀的果肉碾成泥，果醬也好了。邵云安讓王妮及時撤火，他朝外喊：“石井哥，把我昨天買的那幾個小陶罐拿過來。”

王石井去拿陶罐，王青跑進廚房。邵云安拿勺子舀了一點先喂王妮。王妮吃了一口，眼睛瞪圓：“小爹，好吃！”甜食是奢侈品，何況是從未有過的果醬。

邵云安接著喂王青嘗了一口，王青也是連連點頭，好吃！酸酸甜甜的，比直接吃羊奶子果還好吃！

“果醬是抹著吃的。抹在點心上，饅頭上都行。中午小爹攤幾個雞蛋餅，你們抹著嘗嘗。”當然最佳搭配是面包啦，等蓋新房的時候要特別砌一個烤爐。

“恩恩?！?

“把這些先裝起來，涼了再封口，小爹接著做桃子醬?！?

“恩恩。”

兩個孩子就覺得好幸福。

邵云安沒打算拿果醬賺多少錢，賺錢的東西在地窖里擺著呢。哪怕是之前想的芝麻醬，在茶葉制好，又有石頭當幌子之后，邵云安都沒那份心了。這果醬自己家留一些，還要給一些人家送些過去。像里正家，王四嬸家，周嬸家，孫二江家，跟王石井關系也不錯的王莊華家，還有蔣縣令、岑院長，縣學的兩位夫子和看門的管伯都要送。邵云安讓王石井也給王文和送些過去，還有王氏的另外兩位族老家。王文和固執，但王書平人海不錯，再說，王文和能當一輩子族長么，王石井只要在秀水村，就不可能完全脫離王氏宗族。

這樣算下來羊奶子果醬也剩不下多少。王青和王妮有點心疼，這么多如果賣了能賺多少錢吶，他們從來沒有聽過果醬這種好吃的呢。邵云安便趁機教育兩個孩子，這果醬拿出去確實能賣錢，估計也不會少，畢竟是頭一份。但有些東西是不能用錢來衡量的。

住在村子里，就不能太獨，就得有交好的人家，這樣才能過得舒心，自己這邊有什么事人家也才會愿意幫忙。這東西稀罕，拿出去也長臉，誰收到了都會領一份人情。以后不少事還要麻煩道里正和村里人，要人家心甘情愿地幫你，為你出頭，你就得先拿出自己的誠意。舍得舍得，有舍才能有得。這果醬好做，可能人家看看就能琢磨出這么做，獨占這方法也獨不了太久，沒有必要計較。

兩個孩子聽明白了，也不覺得可惜了。山上好多羊奶子果，他們以后可以自己去摘。桃子沒摘多少，桃子醬邵云安就只送過蔣縣令、岑院長和關、陳兩位夫子。等明天從縣衙回來，若時間不晚，他們再上山摘桃子去。

把羊奶子果醬舀出來放在一邊涼著，邵云安洗了鍋開始做桃子醬。步驟都一樣，就是桃核要取出來，麥芽糖要放得多點，如果還是太酸，還得加點石糖。

中午邵云安拿出了蘆蒿。王石井不問他的秘密，他就把蘆蒿收到空間里了，不然這幾天都沒顧得上吃，早就蔫了。王石井和兩個孩子都挺喜歡吃的，他們這幾天吃的菜幾乎都是別人家送的，邵云安就跟王石井商量現在自家的院子里開墾塊菜地出來。山地要先收拾，還要施肥，今年就先種點容易種的，明年再考慮種糧。

王石井自是答應。要忙的差不多也忙完了，邵云安想再收點羊奶子果和茶葉也忙不了多久。種上菜，以后澆水收菜的活兒完全可以交給王青和妮子。澆自己家的地，收自己家的菜，王青和妮子的興致很高。

吃完飯，羊奶子醬和桃子醬也涼了。邵云安和王石井裝瓶，王青和妮子洗碗。兩人分開行動去送果醬，邵云安先去里正家。趙河主動示好，他也該有所表示才對。有來有往，交情才能深。

第23章

邵云安上門的時候，里正家正在準備農忙的工具和種子。再過七八天就要開始農忙了。趙元德和趙元慶沒分家，兩兄弟感情好，趙元慶去年剛成的親，老婆李彩娟是李家村嫁過來的，娘家也是李家村的大戶人家。李彩娟算得上是賢惠，趙河又是個男人，兩個兒媳也不會爭什么。趙元慶還沒孩子，里正家孫輩只有趙叢博一個，這也是里正的婆娘不滿的地方。趙叢博已經十歲了，趙河是沒可能再生了，現在找家把開枝散葉的希望都放在了兒媳婦的肚皮了，可兒媳成親快一年了還沒消息，里正兩口子沒少因此睡不著覺。

里正一大家子除了在私塾讀書的趙叢博外都在。邵云安一來，里正家的人都很親切?？吹缴墼瓢彩掷锾嶂粋€罐子和一個沉甸甸的布袋子，里正首先說：“別每次來都帶東西，搞得這么客氣干啥?！?

里正的婆娘趙劉氏也說：“你和石井每回來每回拿東西，我跟你叔都不好意思了。他是里正，幫你們一把不是應該的么?！?

趙元德和趙元慶也說不要總這么客氣。邵云安在趙河身邊一坐，很自然地說：“那是我跟趙叔、趙劉嬸關系好才帶東西來呀。沒見我去王家。”

他這一說，里正都不知說什么好了，趙劉氏呵呵笑起來，被邵云安哄得很高興。邵云安放下手里的東西說：“這兜子里的是板栗，在山上摘得，家里還多呢。你們煮個粥，燉個菜都能用。拿糖炒炒也能當個零食，博哥兒不是讀書么，讓他帶到私塾里分給小伙伴也能拉近些關系不是?！?

他這一說，趙河首先眼睛亮了。趙河只有趙叢博這一個兒子，什么事都要先想著兒子好。里正和趙劉氏也覺得這主意好。接著，邵云安說：“這罐子里是我自己做的羊奶子果醬，你們嘗嘗?！?

說罷，邵云安打開封口，頓時一股甜香冒了出來。邵云安讓趙劉氏拿把勺子和一個碗過來，趙劉氏很快拿來了勺子，六個人都探頭探腦地往罐子里瞧，這果醬是什么，怎么這么好聞？

邵云安舀出兩勺果醬，遞出去：“嘗嘗?！?

里正讓老婆先嘗，趙劉氏小心地抿了一小口，頓時大驚：“真好吃！這羊奶子果是啥果啊！”

趙元慶心急，從娘手上拿過勺子就抿了口，然后立刻往媳婦嘴里塞，看的里正踹了他一腳。

等六個人都嘗過了，也都表示很好吃，很喜歡后，邵云安才解釋開：“這羊奶子果就是山上的紅酸果?！?

“這是紅酸果做出來的？”數道驚呼。

邵云安點頭：“就是紅酸果做出來的。這果子長得像羊奶子，所以有的地方叫羊奶子果。趙叔，我這些羊奶子果是在西山山上摘得，差不多摘完了，深處的地方我和石井哥沒敢去。其他山頭應該還有。這東西不難做，拿出去應該也好賣，要是趙叔愿意，我就把這手藝交給河子哥。”

邵云安這話一出，先別說趙河，就是里正都驚得瞪大了眼睛，緊接著，他就連連搖頭：“那不行那不行，那是你的手藝！”

邵云安道：“趙叔，這果醬雖然不難做，可這工序有點麻煩。我家就我和石井哥兩個能做的，青哥兒我打算送他去私塾之前讓他在家好好學字，妮子又還小，我就算賣也做不出多少來，家里事情多，實在分不出精力。就這些果子還都是讓王四嬸她們幫忙收拾的?！?

“其實我也有我的私心，你們去收羊奶子果，收回來賣我一些我有別的用處。這果醬說實在的也就賣個新鮮，這東西好做，難保不會有別人琢磨出來做法。等別人琢磨出來，也就賣不出太多錢了，就是掙個零花?！?

里正還是不愿意：“就算是個零花也不少錢呢。這事兒我們不能接?！?

邵云安也干脆：“您不接我就交給別人。我家妮子都會做了。”

趙元德這時候開口：“爹，云安是個有主意的，他愿意教咱么肯定也是真不少這點銀錢。云安不是說了么，還需要咱們幫著收紅酸果，他有別的用處。這果醬咱們賣了錢可以跟云安平分。”

“是啊，爹，咱們兩家可以分啊。”趙元慶很心動。

趙河和李彩娟都心動，但他們是媳婦，這時候不能隨便插嘴。邵云安不介意地說：“不用分。我也跟趙叔您透個底，我確實有別的掙錢的法子，若能做好，是掙大錢的，這果醬的錢我真不在乎，也真沒精力弄。你們也不用跟我平分。博哥兒以后花錢的地方多，若元慶哥也得個兒子，趙叔也得送去讀書吧?！?

趙元慶和李彩娟不好意思了，李彩娟心里也急，可這孩子急是急不來的。

趙劉氏偷偷擰里正的胳膊，讓他答應。里正松口：“不平分，也得分你錢，不然這錢我掙得不安心。”

邵云安笑了：“那就一成好了。趙叔要是覺得不安心，不如等掙了錢后拿些錢來買公田，或是存到村里的公錢中。咱們村里需要花錢的地方可不少。以后我的生意做起來，我和石井哥也要回饋村子的。而且由趙叔您帶頭，以后村子里掙了錢的，只要不是太小家子氣的，也會跟著您學，這樣秀水村不就會越來越好了嗎？”

里正的眼神灼灼，邵云安的話說到了他的心坎上。里正一巴掌拍在腿上，說：“好！你和石井這份情趙叔領了！”

其他人頓時笑開，邵云安說：“那趙叔你們趁著農忙前看能收多少羊奶子果，也可以看看別的村。野桃子也能做桃子醬，你們也去收。等收上來的時候，就讓河子哥去找我。”

“哎！”趙河立馬應了，“云安，真是謝謝你了！”

“不謝不謝，我和石井哥還要多謝趙叔和元德大哥呢。”