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茶湯,設一爐子燒水,以滾燙的開水沖茶,碗中糜子面漾漾成糊,湯匙輕攪,糖粉,芝麻,果脯,杏仁揉在一起,細品之下,香甜卻不生膩,回味無窮。
鴨血湯,湯味厚重回爽,鴨胗鴨肝鴨腸燉煮后香味濃濃,口感綿爽,輔以鹵好的鴨肉,以及新鮮的小菜,令人大快朵頤。
陸清晏還在菜譜中不僅加入了陶家從前的肉餅、油餅,還加了幾位羹品,更顯豐富。元玠每樣嘗了幾口后,沒說話,倒先笑了。
看來很是滿意啊。陶母近來精神很好,也許是開了店子的緣故,她去街口的算命先生那擇了一個好日子,又叫了親戚家的一個小姑娘來做吃食,吃的事兩個男人怎么做得來,這個食鋪擇日就能開張了。
開張那天,陸清晏在鞭炮聲里跳來跳去,陶松年和陶母扶著“陶家”字樣的旗幡,激動快落淚了。
第一天的生意不錯,來的客人不少,陸清晏和陶松年想方設法地給客人推薦那三道菜,這一旦傳開了,陶家食鋪可是都城就此一家啊。吃完的客人也相當滿意,這意味著有了回頭客,回頭客可能還會招來新客人。
四個人在店里忙的團團轉,許多瑣事在開張后才發現問題,陶母原本是過來坐坐的,一看店里忙的不可開交,她也加了進來,陸清晏和陶松年更是身兼跑堂、洗碗、廚師數職。
元玠帶了兩三個人來到了店里,看衣著也是簪纓之家。陸清晏一臉淡定從容,眼神里卻按不下喜悅,給這幾個人點了菜。
陸清晏故意裝作不認識元玠,元玠卻在桌子底下扯他衣擺,還在擠眉弄眼的沖他使眼色,大意就是我給你拉了客人來,快感謝我。
店里前前后后忙了三四天才步入正軌。這邊的事一順,陸清晏蹭蹭便去找林誡。可憐的元玠開店前等,開店后還等。
林誡對陸清晏的回歸異常興奮。已經開春了,開工在即。陸清晏對建筑的眼光不同于林誡,不同阮蘭城,甚至不同于這里的每一個人。林誡不一定會采納他的意見,卻會考慮過他的意見后再做決定。
人一旦到了一個領域的高位,越渴望聽到越多不一樣的有見地的聲音,陸清晏正是林誡從未聽過的好聲音,而林誡于陸清晏又何嘗不是呢。
宮館造設近在眼前,林誡想把陸清晏提過的地暖地板提上日程。這種地板制造手續繁雜,在熱水中大火煮四個時辰,再在火爐烘烤一天,再到熱水中煮三個時辰,最后在冰窖里冷凍數個時辰,往返四次,方能所成。
若比起運木頭,這工序實在是麻煩,若比起日后的修繕費用,林誡毫不猶豫地叫了一隊人跟著陸清晏做這種木板。
陸清晏還是頭一次帶人做建筑業,興奮地連連下投名狀。隊里有一個手藝上乘、人品也頗為人稱道的工匠——何一,陸清晏便許了他做領隊,管理隊內事物。
這在工地上一忙起來,又是幾天。
元玠是在陸清晏放工的路上截到他的。陸清晏那會還在和何一商量做第一批木材,應和了一聲又轉過頭去說事,把元玠氣得不輕。
“找我什么事?”好不容易等陸清晏忙完了活。
總算知道那些悔叫夫婿覓封侯的女子是怎么個心理了。元玠恨不得把林誡按到石頭縫里,“不是說來找我的嗎?”
“有這事?”陸清晏狐疑地看了他一眼。
“有