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蘇青棠和謝泊明吃蘸水餃子，專門給謝老頭單獨盛一碗是擔心他舍不得動筷。老人嘛，總想把好東西留給孩子。這么一來，他就能踏踏實實吃個飽了。

蘇青棠胃口小，吃了十個就差不多飽了，剩下一大盤交給謝泊明收尾。

吃過飯，蘇青棠收拾桌子，謝泊明洗碗。

“爹，我們下午要進城，你有東西需要我們帶嗎？”

謝老頭連忙擺手：“可別給我買了，你都把年貨給我置辦齊全了，這得多破費啊！”

蘇青棠前一陣就給謝老頭準備了肉蛋菜、糧油副食、煙酒、糖果點心、時令蔬果和調料等一應俱全。

她在謝家溜達了一圈，發現就差春聯年畫和鞭炮窗花沒買，還要再給他添置一身新衣裳。

于是她借了謝老頭的電三輪去供銷社，謝泊明則是去買煤球。單位發的煤票還沒用，不用額外花錢。過年家里來客人，屋里又冷又暗，大家湊在院里烤火，煤球燒起來灰塵小，比燒木柴耐燒多了。

蘇青棠和謝泊明進城后兵分兩路。她去了肉鋪附近沒人的地段，掀開電三輪車廂的麻袋，往里塞了幾大包高價囤的鮮切肥牛肥羊。

這是她踩了幾次坑才找到的供貨渠道，屠宰場直發的當日鮮切肉，專門供應給涮肉館，跟合成調理肉卷比起來，口感天差地別。

她舍不得吃，畢竟吃一份少一分，謝泊明又是個饕餮胃。七八十年代物資緊缺，想實現肥牛肥羊自由，怎么也得熬到九十年代以后，中間隔著十幾年呢。

蘇青棠象征性買了兩斤豬肉，又給謝老頭挑了一套現成的棉襖和棉褲。王嬸要給全家人趕制新衣裳，她不好意思總麻煩人家。

她把供銷社買的東西放在車廂上面，空間拿出來的東西墊在底下，跟正經采購的沒差。又翻出一件男女同款的貼身羽絨馬甲，穿在棉襖里面剛剛好，保暖不臃腫，正適合謝老頭。老年人最怕冷，就怕熬不過寒冬臘月。

“買到了嗎？”謝泊明騎著自行車，在回收站門口停穩，后座貨架上捆著一袋煤球，這里是他倆約定好的碰頭點。

蘇青棠壓低聲音：“買到了，人家專門給我留著的?！?

這是她慣用的借口。每次家里出現供銷社沒有賣的肉菜水果，她都說是自己在黑市認識的一位嬸子賣給她的，對方只要錢和票，謝泊明從來沒懷疑過。

倆人一起回了家。王嬸坐在院子里，手里縫著衣裳，旁邊的洗衣機還在嗡嗡轉著。

看見蘇青棠進門，她臉上滿是熱情的笑：

“青棠啊，你家洗衣機幫了我大忙，大虎的新衣裳我都快趕出來了！”

蘇青棠拿起王嬸手里的衣服翻看：“這手藝比縫紉機做的都厲害，不開店可惜了！”

王嬸慌忙“噓”了一聲，警惕地往院門口掃了一眼，壓低嗓門道：“這話可不能往外說！”

蘇青棠臉上的笑容僵了一瞬，想起這會兒做生意和投機倒把沒兩樣，識趣地閉了嘴。

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天黑透后，外面基本沒有串門的人。蘇青棠把大門和窗戶關得嚴嚴實實，連窗簾都拉得密不透風。

她在廚房稱了各五斤肥牛肥羊，肉提前凍到半凝固的狀態，正好下刀。她握著薄刃刀順著肉的紋理，把肉切成薄薄的肉卷。

謝泊明蹲在烤火爐前，加了三根木柴，火苗滋滋往上竄。他起身往銅鍋的清水里丟了幾片姜片和蔥段，鍋里咕嘟咕嘟冒著細泡，幾乎聞不到任何味道。

蘇青棠麻利地把紅白相間的肥牛卷和帶著淡淡的奶香味肥羊卷擺放在桌上，又弄了一碗洗干凈的白菜和菠菜，怕他吃不飽又準備了一份手工搟的濕面條。

謝泊明洗完手進屋，忍不住深嗅：“聞著沒有火鍋味道香。”他有點懷疑會不會好吃。

“涮肉和火鍋可不一樣，待會兒你嘗嘗就知道了。”蘇青棠擺上幾碟小菜，蘸料是提前用芝麻醬、蒜泥和少量醬油調的，“快坐，清水鍋涮肉燙一下就熟了。”

銅鍋的水燒開后，謝泊明夾了一筷子肥牛卷嘗鮮，肉片在沸水里一涮就變色，他蘸上調料嚼了兩下瞇起眼，這肥牛比之前用透明盒子包裝的口感嫩得不是一星半點。

緊接著，他又挑了幾片肥羊卷丟進沸水里。

羊肉卷在湯里翻了兩翻就熟了，他蘸滿調料送入口中，眉頭幾不可察地揚了揚，眼里帶著明顯的詫異。

他咽下嘴里的肉，看向蘇青棠，語氣帶著少見的疑惑：“跟以前吃的羊肉不一樣，很嫩，帶著一股奶香味?！?

蘇青棠心里暗笑，裝作理所當然的樣子，拿起筷子給自己夾了片白菜涮了涮：“這次運氣好碰到剛屠宰的牛羊，現切現拿的，我買到手的時候肉還是熱乎的呢。”

她在心里偷偷補充：你小子真是沾光了，這可是純正的鮮切肥牛肥羊，以前吃的那些合成調理肉能跟這個比才怪，口感差著十萬八千里。

謝泊明眼里的詫異變成了然：“難怪清水鍋里煮出來毫不遜色，沒有火鍋味道香，我更喜歡清淡的口味。”

“慢點吃，沒人跟你搶?！碧K青棠笑著按住他的手。

燈光映在謝泊明臉上，把他棱角分明的輪廓柔化了不少，平時看著沉穩寡言的人，吃起合心意的肉來，倒帶著點孩子氣。

她自己胃口小，吃了幾口就放下筷子，托著腮看他吃，偶爾給鍋里添點蔬菜，提醒他：“別光吃肉，吃點綠葉菜?！?

“對了，春聯和鞭炮我放在外面桌上了，抽空記得貼了?！?

謝泊明點頭，手上夾肉的動作沒停：“你不用管，我來貼?！?

銅鍋的水一直咕嘟著，偶爾有零星的肉香飄出來，被門窗擋在屋里，只有兩人能聞到。

謝泊明把最后一碟肉卷吃完，連鍋里的蔬菜和濕面條都掃蕩干凈。

蘇青棠歇了一會兒，笑著收拾碗筷。

“吃飽了？”

謝泊明摸了摸肚子，難得露出點不好意思的笑：“飽了?！边@次是真的吃撐到了。

“那就好?！碧K青棠把銅鍋端去廚房，用熱水沖了好幾遍，又打開窗戶透氣。

謝泊明收拾完殘羹剩菜，快步來到廚房接手剩下的工作。