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【小蘇師傅加油!】
【所以你的意思是這些淘汰的選手很快就能吃到絕頂美食了?】
【什么叫翻身農奴把歌唱啊!這就是!身份地位一下子就轉換了。】
【雖然但是,“能不能別把‘淘汰的’掛在嘴邊!”】
【哈哈哈。】
上樓到了十五層的一個大廳里,占了差不多大半層的場地,十分寬敞,用來給他們比賽綽綽有余。
四周擺了幾個大貨架,中間五個臨時搭建的灶臺,評委們的位置圍著他們繞了一圈,再往外才是美食協會的工作人員們。
蘇白他們進去時,評委們已經入座了,齊刷刷轉頭盯著他們五個看,眼里莫名有點冒綠光。
“還有半個小時開始,選手們可以先看了一下貨架上的食材。”
“好的。”
五個人點點頭,一起走向貨架,蘇白這幾天自然是有嘗試過做符合“冬”的菜色的,來來回回準備的也不少,但幾次試下來總感覺少了點什么,不夠驚艷。
他覺得是自己對本地的食材還沒專研夠,認識不全,做出來的東西才總會少了點什么。
五個人走到貨架前又默契地散開了,各自挑了一個貨架查看,但都沒有上手去碰食材,有的站著一動不動像是在發呆,有的則是“雨露均沾”,這里看看,那里也看看。
蘇白屬于“發呆”中的一員,但他每次發呆的時間都不長,看著像是在思考面前的食材該怎么處理才會變成美味的菜肴。
【大家都好努力哦~把我都看得有些緊張了,大家都加油啊!】
【是只做一道菜么?感覺剛剛好像沒聽到數量方面的要求啊!】
【這么多食材,感覺是不止一道啊!】
【笑死了做一桌!】
【(蒼蠅搓手)哎呀,好激動啊~】
【冬天嘛,難道要做冰冰涼涼的?(思索)】
【其實夏天才應該做冰冰涼涼,冬天反而適合暖和一點的。】
【不過現在是夏天啊,做暖和一點的會不會不討喜啊?】
【管他呢,反正又不是我該苦惱的,哈哈哈。】
【……】
半個小時很快過去,協會成員宣布了比賽開始,規定了結束時間,然后就不再理他們了,表明了讓他們自由發揮。
其他人都動了起來。
蘇白繼續逛著食材架,仿佛還拿不定主意做什么,看得彈幕都替他緊張了。
說到冬天,他想到的其實是過年,歡樂喜慶,萬家燈火,年夜菜各是千家百味,他突然想著要不要把全國各地的特色年夜菜搬一道過來,可惜不行,畢竟食材上就有很大的不同。
他之前做實驗時也研究過一道菜里有不同味道的,只是讓他滿意的味道很少,他放棄過一次,現在看著面前這滿滿當當的食材,不知怎么腦子里又浮現出那道菜的模型了。
難道就是這道了?
他猶豫地站在食材架前,眼睛像是在看著架子上的一串長得像花椒模樣的小果子,應該是調味料之類的,他隱約想起自己有在資料里看過,想著想著腦子里靈光一閃,拿定了主意。
他在幾個貨架前穿梭,很快也拿了一堆食材。
【終于動了!我都擔心待會兒動作慢了好東西都被別人拿光了。】
【好了好了,無獎競猜,小蘇師傅要做什么?】
【這怎么猜啊,可能小蘇師傅自己也是剛剛才知道自己要做什么的……】
【哈哈哈,有可能。】
【加油加油,每一個看上去都很好吃的感覺啊!(流口水)】
【這才剛開始是怎么看出來的啊?】
【哈哈哈。】
兩個人半小時的比賽時間,聽著仿佛很多,實際上對于參賽選手們,寧愿時間再長一點,最好永遠也不要結束。
蘇白正在用一塊凍過的獸肝刮出碎屑,雪白的獸肝上帶著一點點黑色的小點,刮成碎屑時并不明顯,蓬松堆在盤子里,像雪花一樣,因為是動過的,一入口有些冰涼涼,化開后又是綿密順滑的,肝味在被處理后幾乎沒有,反而帶著一點點甘甜,配著其他東西一起入口,還有提鮮的錯覺。
他搜索過,星際上本來就不怎么吃這些動物的下水,更別提研究它們的內臟了,也就是說他這款凍肝是第一次出現。
【六百六十六,原來肝還能這么用,唯一的問題就是不知道味道怎么樣。】
【凍過的……咦,感覺腥味更重了怎么辦?】
【感覺腥味重的話,那待會兒就不要搶啊。】
【就是就是。】
【想我這種吃貨腦袋,管你什么腥不腥的,搶了再說(狗頭)】