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“曉星,……”
“誒停停停,我說周邦彥,你說你一天到晚在我這里瞎轉悠什么,你有時間怎么不去想想今年你家要參加哪款糕點?”
“曉星,先不說……”這些兩字還未及出口,只聽凌曉星又接到。
“說到這里,你說你家好好一個開發軟件的,去參加什么糕點大賽。”
“曉星……”
“周邦彥我可給你說啊,這次大賽你要是搶了我的風頭,啪,”只見凌曉星兩只小手在周邦彥耳邊一拍,“哼!!!”人轉身就走了。
“曉星,誒,你等等我,曉星……”
自從解開了和家人的心結,又處理了和楚漠然的關系,凌曉星就只專心準備糕點賽,為了這件事李老也親自來了趟店里。凌曉星為了糕點大賽經常閉關之后,周邦彥卻成了奇趣后廚的常客。用凌曉星的話來說就是,才開春我們這怎么老是嗡嗡嗡嗡的。
來福面點房前時代大廣場。
作為潭市最大的廣場,可以說各種餐飲類店面集聚地,當然三福的第二家分店就開在這里,也是每年大賽的舉辦地。
糕點賽每年主題都不一樣,今年的主題就是“精”,類目是“清”。
精,顧名思義就是精益求精,那怕是一塊普通的蟹殼黃也要做到期中之最。
清,要說糕點類其實市場以醇香走的最好,不過根據當代人在吃上的低脂,低熱量的綠色要求,清香也許是未來幾年的走勢。
前兩天潭市剛下了開春的第一場雨,今天空氣里還夾雜了一絲絲的濕氣,上空悠悠噠噠的飄著幾片白云像是也要來湊個熱鬧似的。
“各位潭市的參賽選手,大家好,我是三福經理李廣益,同時也是這次大賽的主持人,現在我先宣布今年大賽的比賽規則。”場下一片掌聲。
“好,請看大屏幕,今年品點師11位,三福的劉師傅,郭師傅,綠野陸師傅,曲師傅……”隨著主持人的介紹,屏幕上切換著各位師傅的相片簡歷和任職工齡。
“另外和我們往年慣例一樣,材料由我們三福按照師傅要求比賽前一天發放到各位手里。對于評分是現場隨機邀請100位在場嘉賓參與評分,品點師一位最高100分,現場嘉賓一位最高10分,若有相同分數者最后由品點師和參與的市民投票,品點師只能投票給1人,而現場市民最多可以投給3人,以最終分數為糕點排名。”說到排名兩字,現場聽眾打雞血一般情緒高漲,掌聲響了起來。
停下來后,主持人接著說:“今年糕點主題為精,類目是清,很明顯和前幾年主題差別很大,這次賽時限時24個小時,可以回到自己的糕點房制作,也可以在大賽提供的場地,三福的后廚制作,只要最后用大賽提供的器具裝盤并提供10份即可。明天我們提前兩個小時跟拍各位師傅作品,到明天的這個時候我們統一由各位品點師和現場嘉賓點評打分,以最終評分給糕點排名。”
“我聽說今年奇趣也報名參加了這次賽事,他們家蓮蓉糕完全符合大賽主題,關鍵好吃,不知道三福還能不能守冠那!”
“那肯定沒問題,三福到現在在潭市57年了,我就是吃三福家糕點長大的,你們是不知道三福家糕點中家的味道,但凡有點品味的人哪能不選它,我明天要是嘉賓肯定要投它一票。”
“你別吹了,去年你不就來投三福的,最后投給誰了,宣布結果時才知道自己投給了蜜芽家,今年你就別再給你最愛的三福背后下刀了。”
“就是啊哥,小清姐說得對,你明天還是別來了,小清姐我們走吧!”
“誒誒,你們倆,誒,我給你們說,我明天肯定……誒……”
只聽著越來越遠的聲音,這只是時代廣場上的一角,因為大賽賽時的改變還有今年的黑馬奇趣等等引發了大家討論的熱潮,賽制宣布結束之后,大家邊走邊聊期待著明天周末的到來。
“曉星,發生了什么事,為什么比賽要延期到明天。”三福包廂內,李老爺子問道。
“爺爺,我昨天晚上和周邦彥去后廚找李墨軒,我們本來說好一起做八寶琉璃,周邦彥大大咧咧提過去了一袋給參賽者準備的面粉。”
“怎么,參賽面粉就是我們三福的常用面粉,你們用就用唄,難不成你們做了一次八寶琉璃就把面粉用完了,需要再次準備所以延期了嗎?”李爺爺和凌曉星相處久了就跟自家孫女似的,對于他們小孩子們之間的打趣也是熟悉的十成十。
“差不多。”
“?”李老一聽答案疑惑了,“你們做了什么超級八寶琉璃?”
“不是的爺爺,是我用的那袋面粉里有淀粉。”
“什么?”李老這