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什么不同啊!就這么...就能做出客人滿意的口味來么?
“這個(gè)叫口水雞,我也講不清楚,等會(huì)做好了你就知道了。”蘇年悅低頭思索了一下,發(fā)現(xiàn)自己解釋不清,便含糊的岔過去了。
因?yàn)槭悄垭u,所以不需要像熬湯一樣熬個(gè)幾個(gè)時(shí)辰,蘇年悅見水開了,便連忙找了個(gè)物什將整只雞撈出來,古代沒有冰水,蘇年悅知能用冷水,使得整只雞迅速冷卻。
這個(gè)時(shí)候,她就可以開始調(diào)醬料了,往新鍋里加入辣椒,麻油,花椒,蒜末,姜片,再加上一些八角之類的,燜香。而后將多余的料撈出。
趁著空閑的時(shí)間把雞切成一塊一塊的擺盤,淋上調(diào)好的汁,加了幾顆紅尖椒擺盤,一道菜肴便大功告成了。
因?yàn)楸P子不夠大,有幾塊雞肉沒有成功轉(zhuǎn)盤,蘇年悅便將目光投向了虎視眈眈的來廚,問他:“你要不要嘗嘗看?”
來廚那腦袋點(diǎn)得蘇年悅都怕他掉下來了,只見來廚一臉興奮的給自己拿了雙筷子,小心翼翼的夾起一塊滿是辣椒汁的雞肉遞到嘴邊。
蘇年悅離得近,都能聽到他咽口水的聲音了。
來廚將雞肉一口吞下,接下來,蘇年悅便有幸圍觀真人‘噴火’了。從未嘗試過辣椒的來廚哪里接受得了這辣度,一只手拼命地往嘴里呼氣,拿起一大碗冷水就往嘴里灌。
這反應(yīng),蘇年悅都不用自己嘗試了,便滿意的端著菜走了出去。
蕭浮闕正站在后廚外邊等著蘇年悅,一見蘇年悅走過來就連忙迎了上來:“阿悅,怎么樣?”她剛剛就見一陣紅光撲面,便是她在外面的都狠狠打了幾個(gè)噴嚏,也不知道阿悅怎么樣了。
“完成了。”蘇年悅眨了眨眼睛:“不過你不能吃,太辣了。”
“嗯,你說不吃我就不吃。”蕭浮闕點(diǎn)了點(diǎn)頭一副乖寶寶的模樣,看得蘇年悅差點(diǎn)想摸她腦袋,不過再怎么說這也是一國公主,她忍忍。
蘇年悅端著盤子走到了那兩個(gè)人身邊,也不知他們?cè)趺闯缘模谷粚⒆郎夏且淮笞赖募央瘸粤藗€(gè)一干二凈,此時(shí)正好整以暇的坐在凳子上等著蘇年悅。
大二看到了蘇年悅端過來的口水雞,一見那紅彤彤的顏色眼睛就是一亮,心下嘟囔:沒想到這小姑娘還真的做的出來。
“兩位嘗嘗看吧,看看是否還合口味?”蘇年悅站在一邊,看著白衣男子率先動(dòng)了筷子,夾了一塊雞肉,吃到嘴里的時(shí)候蘇年悅明顯看到對(duì)方吃驚的眼神。
再來就是大二,大二露出了與白衣男子一樣的眼神,既驚訝又歡喜。兩個(gè)人三五下將一盤口水雞解決了個(gè)干凈。大二激動(dòng)的站起身來看著蘇年悅,以示尊重:“這就是我們蒼都的味道啊,俺都多久沒吃到了。”
“小姐這味道做得的確正宗,不知這位小姐芳名。”白衣男子也從椅子上坐了起來,他的面色有些緋紅,許是吃辣吃的。
“我姓蘇。”蘇年悅應(yīng)了一聲。
“蘇小姐真真是一手好廚藝啊,不知這道菜肴可有名字?”白衣男子贊嘆,看著蘇年悅的目光里滿是欣賞。
“有的,這是口水雞。”蘇年悅點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“口水雞,口水雞。”聽蘇年悅說完,白衣男子反復(fù)將這道菜品的名字在嘴邊念了幾次,哈哈大笑道:“這名字倒是形象,真真是讓人一聞便只覺口水四溢呢。”
“正是這個(gè)理。”蘇年悅點(diǎn)了點(diǎn)頭,眼中含笑。
第三十六章
好看的宮袍
裝扮得奢華清雅的闕月居里,
此時(shí)還是沒有多少的人。蘇年悅與那主仆二人對(duì)面而立,蕭浮闕則站在蘇年悅的側(cè)邊,眼睛死死盯著那對(duì)著蘇年悅笑并且把蘇年悅哄笑的白衣男子,
瞬間覺得看那人哪哪都不順眼了。
“阿悅,
既然這邊弄完了我們就快去用膳吧,我都餓死了。”蕭浮闕捂著肚子看著蘇年悅,