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周遲拿起一只圓乎乎的小南瓜,端詳了下,“要不,就做個南瓜主題的下午茶?”
他也確實帶了不少品質不錯的有機小南瓜過來,賣相十分不錯,口感也很細膩。
寧嘉有些驚喜地拍手道,“好巧,我最近也準備做南瓜點心呢。這下省得再做一次了。”
兩人相視一笑,很快就投入了下午茶的制作當中。
……
不得不說,周遲在烘焙點心方面還是挺有天賦的,既有耐心又仔細,非常適合這種步驟清晰、數量精確的工作。
相比之下,寧嘉下廚則更隨性些,有時興致上來了,常有創新,不會嚴格按照菜譜的要求來做。
雖然一旦放飛,有時難免遭遇失敗,但也會做出意外有趣的新菜品來。
午后溫暖的廚房里,周遲一臉認真地按照配比做著各種南瓜點心,沉浸地幾乎忘了時間。
他陸續做出了顏色金黃、造型完美的南瓜栗子蛋糕,金色小蘑菇般的南瓜麥芬,外酥里嫩的南瓜芝士撻,q彈爽口的南瓜小布丁等等誘人的甜點。
除了南瓜栗子蛋糕尺寸較大,其他點心都做成了適合小人族入口的迷你尺寸。
也因為這個原因,周遲的神情特別專注,各種步驟力求一絲不茍。
寧嘉在一旁看著,本來還怕他神經太緊繃了,結果發現這家伙實際很樂在其中,便莞爾一笑,不去管他了。
相比周遲的嚴謹認真,寧嘉這邊也不能說不認真啦,但明顯隨意放松了許多。
在征得周遲同意后,她還在料理臺上“玩”起了擺盤:
又圓又大的南瓜栗子蛋糕放在正中央,其他的小蛋糕、小蛋撻、小布丁則隨意地擺放在四周。再擺上雕好的小小南瓜燈,一下就散發出了童話般的氛圍感。
“這是萬圣節的南瓜燈嗎?”
周遲抽空抬頭,看了一眼那精巧的南瓜燈。
“不是萬圣節的南瓜燈哦,”寧嘉正興致勃勃地,在將一只小南瓜雕成小木屋的模樣。
周遲這才發現,南瓜燈上雕的并不是鬼臉,而是圓乎乎的小花,不由疑惑地看向了寧嘉,“這是要做……?”
寧嘉嘿嘿一笑,“我想用南瓜做個森林雪景。”
森林雪景?周遲仍是一臉疑惑。
寧嘉點點頭,將雕好的金黃的南瓜小屋放在了南瓜燈旁,調整了下位置后,才繼續說道:
“果果、星星他們幾個小孩子,從沒看過真正的雪,自從在網上看到了下雪的視頻,就說了好幾次想看雪。”
“但你也知道——”
寧嘉無奈地朝周遲攤攤手:
“別說這會兒還沒真正入冬,就算入冬了,這地方頂多飄點小雪花,剛落地就沒了,根本沒什么雪景可看。”
周遲愣了下,很快明白了寧嘉的意思,眼睛亮了亮,“你好厲害,我覺得這個想法特別棒!
寧嘉嘿嘿一笑:
“其實我也是剛剛突發奇想啦!”
“主要是,看你辛辛苦苦做了那么多漂亮的點心,想著不能浪費你的心意,不如一步到位做成甜品景觀,這樣既好看又好吃,小人們肯定會印象深刻!”
周遲愣了下,垂著眼眸沒說話,漂亮的眼睫毛在陽光下微微顫抖,然后很快抬起頭,開玩笑般的說道:
“你這也太貼心了吧,我都有點感動到了!”
“那必須的,誰讓你是客人呢?”
周遲看了一眼初具雛形的小巧景致,也來了興趣,“還有什么我可以做的嗎?”
寧嘉想了想,“要不,再烤點小餅干?”
她怕周遲不明白,還詳細地說明了餅干要做成什么造型。
周遲臉上閃過一絲詫異,很快又閃過更多愉快的笑意,“好的,明白了。”
……
在周遲開始烤各種造型的餅干時,寧嘉已經布置好了大部分的景觀。
在她的巧手下,南瓜雕成的花朵圖案燈籠、小木屋,還有金黃的落葉、松果等等,全都栩栩如生,生動可愛。
但光好看還不夠,還差了點最重要的東西。
等周遲將寧嘉說的餅干烤好,寧嘉已經將點心們按原樣全都移到了客廳的茶幾上,用糖霜、白巧克力做好了雪花和雪花片,準備開始“下雪”啦。
“這餅干烤得真不錯,辛苦啦!”
寧嘉給了周遲一個“干得不錯”的眼神,接過那些大樹造型的餅干,放在小木屋的周圍,又在幾個樹樁餅干上用奶油畫上樹輪,等全布置好后,就邀請周遲道:
“周遲同志,一起人工造雪嗎?”
“好啊。”
周遲笑著上前,拿起糖霜和寧嘉一起布起了雪景。
細細小小的雪粒般的糖霜灑在了“南瓜小森林”的每個角落,六邊形的白巧克力雪花也隨處可見,剛才還金黃一片的森林,立即就變得白皚皚一片,儼然是一副雪后森林圖。