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周琴猜測林曉瑜許是哪個世家的千金，有意跟她交好，“林姑娘，雖然過戶手續(xù)還沒辦，但您已經(jīng)是梅林小筑的新東家了。不如我現(xiàn)在就把宋師傅他們都叫來攀讓你見一見，他們往后還得仰仗您多指點呢！”

林曉瑜指尖輕輕叩著扶手，目光掃過周琴諂媚的眉眼。的確，從她拍下梅林小筑的那一刻起，宋師傅他們就算是她的員工了，作為老板確實該露個面。

她微微頷首，下頜線條帶著幾分上位者的從容：“行，你讓他們過來吧。”

話剛落，林曉瑜突然想起自己還要回燕江城處理工作的事，怕是沒空打理梅林小筑，她叫住周琴，“等等，周夫人，我想聘請你當(dāng)?shù)杲?jīng)理，幫我打理梅林小筑，不知你意下如何？”

“你要聘請我?guī)湍愦蚶砻妨中≈俊敝芮俸苁窃尞悺?

林曉瑜點頭，“我還有別的事情要忙，怕是沒空打理。梅林小筑一直都是你在經(jīng)營，這家私房菜館的情況你最清楚，若是你能幫我打理，那是最好不過，我也能省下不少麻煩。”

她頓了頓，直視周琴眼底翻涌的情緒，“當(dāng)然，薪資待遇不會虧待你，只要業(yè)績達(dá)標(biāo)，分紅也少不了。”

哪怕賣了那棟樓王別墅還有這間私房菜館，那些錢也僅夠解決宋海洋公司的危機(jī)，周琴心里清楚，曾經(jīng)那種奢靡的生活，終究是回不去了。

從老板淪為員工，雖然面子上有些不好看，但她如今沒有矯情的資格。若是能通過林曉瑜，攀上裴御熵那等權(quán)貴，宋海洋的公司說不定還會逆風(fēng)翻盤。

周琴喉結(jié)動了動，抬眼時眼底已蓄起笑意，脊背不自覺挺直幾分，仿佛重拾了昔日的氣派：“林姑娘既然信得過我，我定當(dāng)全力以赴。往后梅林小筑的大小事務(wù)，您盡管放心交給我！”

第38章 挖墻腳

林曉瑜滿意點頭，她沒再多說什么，示意周琴：“把宋師傅他們都叫過來。“

自從宋海洋的公司出現(xiàn)問題，周琴嘗盡了人情冷暖，傲氣早被磋磨干凈。如今從東家淪為店經(jīng)理，她連半句怨言都不敢有，態(tài)度恭敬對林曉瑜道，“好的，您稍等一下。”

出了花廳，她迅速招手喚來服務(wù)員，壓低嗓音吩咐。片刻間，從主廚宋師傅到普通服務(wù)員，就連梅林小筑的清潔工，全都齊聚梅花廳。

周琴利落地站到林曉瑜身側(cè)，抬手示意眾人安靜：“各位，相信你們已經(jīng)聽說了，我們梅林小筑換了新東家。這位林曉瑜林姑娘，就是我們的新老板。”她帶頭鼓掌，聲音里帶著刻意的熱情。

見周琴帶頭，大家面面相覷了一會，很快也紛紛跟著鼓掌。

林曉瑜邁步上前，黑色高跟鞋叩擊地面的聲響沉穩(wěn)有力。目光掃過一張張或忐忑或好奇的面孔，開口時聲音不疾不徐：“大家好，很高興以后能和大家一起共事。梅林小筑經(jīng)營多年，只要沒有特殊情況，我不會輕易做出改變。”

她頓了頓，眼神掃過周琴，接著說道：“往后周夫人會繼續(xù)擔(dān)任店經(jīng)理，負(fù)責(zé)梅林小筑的經(jīng)營。希望大家一如既往地盡心盡力，把梅林小筑的招牌越做越響。”

林曉瑜不想因為梅林小筑換了新東家，引起人心浮動，她先是給大家吃了一顆定心丸，才接著將目光落向鬢角斑白站在人群中的宋師傅身上。

“宋師傅的廚藝，我早有耳聞。往后菜品創(chuàng)新、質(zhì)量把控，還得仰仗您多費心。”

一會辦完房產(chǎn)過戶還要趕去醫(yī)院，林曉瑜沒空長篇大論，轉(zhuǎn)而看向十幾個服務(wù)員，言簡意賅道：“前廳服務(wù)一定要注重細(xì)節(jié)，客人的反饋必須及時匯總。大家各司其職，只要好好干，該有的獎勵一分都不會少！”

周琴率先表態(tài)，言辭懇切地表示會全力協(xié)助林曉瑜經(jīng)營好梅林小筑。隨后，副廚師、采購、砧板工等人紛紛響應(yīng)，也承諾會認(rèn)真工作。

唯有宋師傅一直沉默，臉上神情復(fù)雜。

林曉瑜敏銳察覺到他似乎有話要說，本打算等周琴遣散眾人后，單獨與他聊聊。

誰知還沒等開口，一個男人從外面大步走進(jìn)花廳，滿臉不耐地沖宋師傅喊道，“爸，我聽說梅林小筑倒閉了，您干嘛還留在這里，也不嫌晦氣！”

這話一出，林曉瑜臉色瞬間沉了下來。

對于生意人來說，“倒閉”二字尤為忌諱，更何況她剛接手，聽到這般不吉利的話，自然不快。看著男人與宋師傅有幾分相似的面容，林曉瑜正暗自猜測他的身份。

周琴快步靠近她身邊，附耳低言，“這是宋師傅的長子，宋江西。”

宋師傅在梅林小筑做了十幾年，對這里感情深厚。即便菜館易主，也容不得別人說半句不吉利的話，哪怕是自己的兒子。

他眉頭緊皺，怒目而視，“誰讓你來的？我的事不用你管，還不趕緊回去！”

宋師傅話音剛落，又一個男人晃悠著走進(jìn)花廳，陰陽怪氣道：“嘖，宋師傅，您兒子說得也沒錯，梅林小筑本來就是要倒閉了，您又何必生這么大的氣？”

看到來人，周琴眉頭緊蹙，低聲向林曉瑜介紹：“這是錦繡軒的老板，江萬圓。“頓了頓，又快速補(bǔ)充，“錦繡軒也是私房菜館，是咱們梅林小筑的競爭對手。我聽說前不久有客人投訴他們衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，被食監(jiān)局罰了不少錢。“

林曉瑜微微點頭，朝江萬圓冷笑，“怎么，江老板這是打算改行，要跟狗仔隊搶飯碗？

可惜你經(jīng)營的菜館不怎么樣，做狗仔也不合格，消息太滯后了！”

自打當(dāng)上老板，江萬圓還從未被人當(dāng)眾諷刺過。怒火瞬間涌上心頭，他脫口而出：“我消息靈通得很，哪里不合格？“話一出口，才反應(yīng)過來，“不對，你誰啊，竟敢這么跟我說話，你父母沒教過你什么叫禮貌嗎？“

常言道“同行是冤家”，若彼此展開良性競爭，倒也無可厚非。

然而，自從江萬圓開了錦繡軒，不僅明里暗里與梅林小筑爭搶客源，還常在客人面前各種惡意詆毀梅林小筑。

周琴向來瞧不上江萬圓的行徑，當(dāng)即嗆聲，“江老板，這位可是我們梅林小筑的新東家。您眼神不好使的話，要不要我給您兒子打個電話，帶您去配副老花鏡？”

江萬圓聽出話里的嘲諷，眼神輕蔑地瞪著林曉瑜，冷笑道：“一個黃毛丫頭也敢稱東家！你懂怎么經(jīng)營菜館嗎？我看你這梅林小筑撐不了兩天就得倒閉。”

“江老板一把年紀(jì)了，我會不會經(jīng)營，就不勞你操心了。倒是你這咒人的本事，該用在你自家的生意上，畢竟——”

林曉瑜似笑非笑地掃過江萬圓緊繃的臉，“聽說錦繡軒上個月后廚出了衛(wèi)生問題，不知道食監(jiān)局的罰單，江老板交得還順手嗎？”

“做生意可不是光靠耍嘴皮子就行。”江萬圓黑著臉剜了林曉瑜一眼，轉(zhuǎn)而看向宋焱順，“宋師傅，如今的梅林小筑今非昔比，您肯定看得出它撐不了多久。

您與其留在這里砸了自己的招牌，不如來我們錦繡軒做大廚。憑您的手藝，到了我那兒，月薪翻倍都不是問題。后廚我說了算，采購、掌勺全由您來定，絕不會有人在背后指手畫腳。您在這兒跟著個外行瞎折騰，最后落得一身罵名，何苦呢？來錦繡軒，咱們攜手，定能把生意做得紅紅火火。”

宋師傅確實擔(dān)心林曉瑜經(jīng)營不好梅林小筑，畢竟她太年輕了，一看就是沒有什么工作經(jīng)驗的小姑娘。

雖說她成功拍下了這家老字號，可想要經(jīng)營好這家私房菜館，卻不是那么簡單的事情。

往來梅林小筑的食客，非富即貴，對菜品品質(zhì)要求極高。為保證出品，菜館每日都要采購最新鮮、最頂級的食材，光是這筆開支就不是一筆小數(shù)目。

加上后廚、前廳上上下下幾十號員工，每個月都要支付大筆工資。