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“我已經(jīng)把那只洋辣子搗爛，掏出肚子里的東西涂在他胳膊上了，可他還是很疼。”青皮無(wú)辜地補(bǔ)充。

“好了，好了，不哭了。”杏娘安慰小兒子，抓了他的小胖胳膊仔細(xì)打量，被蜇的地方還有些紅腫，起了大大小小一溜的鼓包，上面還殘留著綠色的汁水。

“等會(huì)兒洗澡時(shí)，娘給你抹上皂角，洗洗就不疼了。”

青果哼哼唧唧吃完晚飯，用皂角水洗了澡，臨睡時(shí)仍在嘟囔疼，在他娘懷里扭股糖似得不肯睡。

看在他受傷的份上，杏娘的耐心異常充足，摟了小兒子在懷里，讓大兒子靠在另一邊。拍打著兩個(gè)兒子的小背脊，輕輕哼唱古老的歌謠：“楓楊花開一串串，被風(fēng)吹落隨水流，流呀流，流到娘娘的家里頭……”

……

小孫子受了苦，叢三老爺決定給他一個(gè)驚喜，一大清早起床去田里捉螞蚱。

這玩意就是個(gè)禍害，逮著稻谷莖稈、葉子使勁啃，有什么吃什么，莊稼能給它霍霍光。還不易捕捉，能彈跳會(huì)飛，滿田間地頭跳竄。

顯然叢三老爺是捉螞蚱的好手，兩只手掌成拱形，對(duì)著螞蚱快速合攏；還可以趁著它專心啃葉片時(shí)，用大拇指和食指飛快捏住。

捉到的螞蚱綁起來(lái)系成一條串，杏娘看見八、九串螞蚱喜出望外，今兒個(gè)早食可以不用吃咸菜了。

焯過(guò)水的螞蚱摘去頭、足、翅膀，洗凈后晾干水分入油鍋，用文火炸至金黃撈出，灑了細(xì)鹽拌勻即可。這般做出來(lái)的螞蚱香酥脆嫩，一口一個(gè)，唇齒生香。

三個(gè)小的起床看見肉香撲鼻的油炸螞蚱，歡呼一聲，不用人催自發(fā)去洗漱。捧著稀飯，也不用筷子夾，直接用手拿起來(lái)就啃，這般吃起來(lái)才過(guò)癮。

吃得滿嘴流油，嘎嘣脆爽，一小碗稀飯“呼嚕嚕”干凈利落扒干凈，不像往常那般磨蹭。吃完了還意猶未盡舔嘴皮子，回味無(wú)窮，要是日日能吃上就好了。

大人也跟著沾光，夾幾筷子過(guò)個(gè)嘴癮，多數(shù)留給孩子們吃。

飯后叢三老爺搬出雜物房里的諸多農(nóng)具一一查看，田里的稻穗眼看著要泛黃，想必過(guò)不了多久就要開鐮。檢查農(nóng)具是否趁手是非常必要的，要不然活干到一半，家伙什壞了，時(shí)間不等人，那真是能急出一身熱汗。

生銹的鐮刀要磨鋒利，沖擔(dān)頭是否牢固，木耙的齒有沒掉落，零零總總，每一處都要檢查到位。

搶收莊稼好比大仗前的準(zhǔn)備，稍有疏忽那就滿盤皆輸，悔之晚矣。所謂兵馬未動(dòng)糧草先行，其實(shí)對(duì)農(nóng)人來(lái)說(shuō)是一個(gè)道理，將軍靠打勝仗吃飯，他們靠收谷子吃飯，都不能耽誤。

第49章

吃過(guò)早飯,杏娘提了籃子往菜園走，夏日菜蔬茂盛，碩果累累。

家里的三處園子長(zhǎng)得滿園青翠,枝繁葉茂,低矮處的胡椒、茄子、黃瓜、南瓜,數(shù)不勝數(shù)；高處的豆角、蛾眉豆、絲瓜,爬滿竹架,長(zhǎng)勢(shì)喜人。

瓜菜長(zhǎng)得快,不幾日就老了，加之成熟的摘掉后嫩的立馬就冒出了頭，不愁沒有菜吃。杏娘決定去給蘇木送一壇醬,順便摘一籃子新鮮蔬菜帶去。

一個(gè)大提籃裝得插不進(jìn)手，杏娘方罷休,抹一把額頭的汗水，甩動(dòng)袖子扇風(fēng)。這鬼天氣越發(fā)熱了,大早上的稍微動(dòng)彈一下就熱得直喘氣。

到了鎮(zhèn)上，杏娘懶得頂著大太陽(yáng)走去蘇木家，直奔醫(yī)館而來(lái)。

“先把醬給你送來(lái),農(nóng)忙馬上要開始了,怕到時(shí)沒工夫給你送。”杏娘喘著粗氣猛灌茶水,“這一籃子菜是才摘的，嫩的很，豆角、黃瓜可以放進(jìn)壇子里當(dāng)醬菜，剩下的你要婉娘看著辦。”

李蘇木在一旁把蒲扇揮出殘影,很是心疼，“小姑，害你受累了,這么熱的天還要往鎮(zhèn)上跑。你往后不要送了，醬吃完了我自個(gè)去你家拿。”

又喝了兩盞茶，杏娘方緩解了炎熱，長(zhǎng)舒一口氣，“沒事，我又不是用兩條腿走過(guò)來(lái)的，現(xiàn)成的船接船送，就是曬一會(huì)太陽(yáng)的事，這算什么。你忙正事要緊，我閑著也是無(wú)事，一會(huì)就到了。”

李蘇木想了想沒反駁，接著說(shuō)：“已得了你兩壇醬，下次送醬來(lái)一定得給你銀錢。再不給的話，我都沒臉吃。”

杏娘擺手拒絕，“都是自家園子里的東西，又不費(fèi)什么銀子，我找你要錢做什么，沒得摳門成這樣，省這幾個(gè)銅子也發(fā)不了財(cái)。”

“小姑！”李蘇木一臉正色，濃黑的眉毛蹙起，不贊同地看著她，“你還跟我說(shuō)要親兄弟明算賬，怎么到了自個(gè)就看不清了。即便是你家里的一根草，到了我這里能用得上，那也是值錢的。”

“可這些醬真的不值錢啊，就是做起來(lái)費(fèi)點(diǎn)事，這能值個(gè)什么？”杏娘也是冤枉的很。

辣椒、生姜、菜籽油，哪樣不是自家的，就鹽巴要花銀子買，可她自個(gè)家也要吃鹽嘛。

李蘇木嘆一口氣，“小姑，不是這么算的。我給人看病開藥方得診金，不也是花了時(shí)間才有的。跟你做醬是同樣的道理，你做醬的手藝好，必然有你的獨(dú)到之處，我愛吃就必須花銀子買。街上那么多飯館，灶上手藝好的，生意就好，價(jià)格嘛，貴一點(diǎn)也是理所應(yīng)當(dāng)，人喜歡就愿意買賬啊！”

杏娘委屈表示：“可我又不是做買賣的？”

“你是不做買賣……”說(shuō)到這里，李蘇木心里一動(dòng)，“小姑，還別說(shuō)，你不是一直想賺錢嗎？咱怎么就不能擺個(gè)小攤，專門賣醬菜呢？”

越想越覺得這個(gè)主意可行，“小姑，你看你擺攤的話，我肯定要買的，我吃飯可以沒有肉，但是一定不能沒有醬。我在你這里買醬菜，吃得心安理得，說(shuō)不定吃得更多呢。

還有家里的爺奶、爹娘叔伯們，他們家里吃的醬都沒你做的好吃。到時(shí)少不得跑你這里買回去吃，至少爺奶、爹娘肯定會(huì)的，他們又不差這幾個(gè)銅板。”

杏娘還是有些遲疑：“可是人人家里都做醬的，我做出來(lái)也沒旁的人買啊，就家里的這幾個(gè)人哪夠？”

“那人人家里都有婆娘做飯呢，街上怎么還開了包子鋪、面館、飯館的？再說(shuō)了，我看這街上的一般人家也不做醬，他們沒有菜園，嫌麻煩，都是買醬吃的。雜貨鋪的那個(gè)醬……”

李蘇木一臉嫌棄，“不是我說(shuō)，還沒吃呢，聞著就一股霉?fàn)€味，他們照樣買了吃。你比他們的手藝好多了，為什么不試試呢，反正賣不出去的我給你全包了……”

一番話說(shuō)得杏娘心里躍躍欲試，已然松動(dòng)，心不在焉地坐船回到家，還在想李蘇木說(shuō)的話。

周圍村子會(huì)編籃子、籮筐的多了去，可叢三老爺還是一有空就去趕集擺攤，掙的雖不多吧，個(gè)把月下來(lái)也能買一條肉，積少成多嘛。

分了家后自家的地就剩了十三畝水田，三畝旱田，農(nóng)忙時(shí)家里男人回來(lái)幫忙，三個(gè)人能干完這些農(nóng)活。平日田里的拔草、施肥、踩水、排水等，她跟叢三老爺也能應(yīng)付，每個(gè)月的趕集時(shí)間還是能抽出空來(lái)的。

要不要去擺攤呢？

杏娘拿不定主意，索性還有兩日才到鎮(zhèn)上趕集的日子，她用不著那么快下決定。

擺攤的事且要靠后，菜園又紅了一批辣椒，杏娘今日要做炸胡椒。

洗干凈的紅辣椒瀝干水分，揪掉蒂后切成碎末，灑鹽拌均勻。另準(zhǔn)備多一些早谷米磨成的粗粉，也倒進(jìn)去拌勻，盡量讓米粉多過(guò)辣椒碎混合成較干的粉末。

裝壇時(shí)用拳頭壓緊實(shí)，塞了枯稻草后蓋上蓋子，加養(yǎng)水，發(fā)酵二十幾天就可以炒了吃。若是放了切了片的蓮藕一起腌制，就叫炸藕，時(shí)間到了直接舀一碗，多加一點(diǎn)油炒，酸辣開胃。