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周老太太心疼孫子，點頭道：“旭兒說的是！家宴不談生意，都吃飯吧……”

周子旭忙獻寶似的拍拍手中的咸菜壇子，耍寶似的湊到祖母面前，擠眉弄眼地道：“奶奶最心疼孫兒了！孫兒也心疼您，知道您這幾天胃口不好，特地親自買來了開胃的小菜。您嘗嘗，孫兒一路都是親手捧著過來的呢！”

周老太太看著孫兒的笑臉，心情就舒坦了許多，像小時候一樣，輕輕撫摸著他的腦袋，道：“還是我們旭兒孝順。青蓮，去廚房把小菜調一調拌一拌，大家一起嘗嘗?！?

周子旭的娘二夫人蔣氏，寵溺地瞪了兒子一眼，嗔道：“你在老太太面前夸了海口，待會兒不合胃口，看你怎么收場！”

周子旭在娘親下首坐下，撒嬌似的抱著她的胳膊，甩了甩道：“娘，別人也就算了，您怎么也得幫兒子充充面子，再不好吃也多嘗幾口?。　?

周老太太指著他，呵呵笑道：“你這猴崽子……就沖你這孝心，祖母也幫你做面子，多吃幾口……”

一盤甜脆小蘿卜，一盤香辣的酒豆，放在水晶器皿中，用香油調味，擺成精致的花樣端了上來，酸酸甜甜的味道撲鼻而來，讓人一看就胃口大增。

周老太太的大丫鬟紫棠，用象牙筷幫她夾了一片蘿卜干，放進粥碗中。精品香稻細細熬煮成的香濃的粥，配上甜脆可口，又帶著微辣的脆蘿卜，入口后的口感讓老太太眼睛一亮。

“怎么樣？奶奶，味道如何？”孫子輩中，就周子旭一人親昵地稱呼老太太“奶奶”，其他人都拘謹得以“祖母”相稱。

周老太太細細地咀嚼著，品味著粥和甜脆蘿卜帶來的不一樣的口感。良久，才在孫子期待的眼神中，緩緩點點頭，道：“不錯，不錯！我們家旭兒的眼光，奶奶還能不相信嗎？”

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謝謝小花打賞的紅包。

第一百零二章 偷工

說著，不用丫頭伺候，自己拿起筷子，夾了脆蘿卜，放入碗中……不知不覺，一碗濃粥入腹，她還覺得意猶未盡，又讓丫頭給盛了一碗。桌子上的其他菜，也嘗了幾口。不過，用得最多的，還是甜脆可口的脆蘿卜。

周老太爺卻對酒豆情有獨鐘。老爺子每日喜歡小酌幾杯，酒豆中淡淡的酒香，和微微的辣，刺激著他的味蕾，讓他欲罷不能。

家里的其他人，對這兩樣小菜也贊不絕口。周子旭露出得意洋洋的表情，突然想起那個衣衫破舊，卻比富家千金還要耀眼的小姑娘說的話，對周老太爺道：“祖父，這小菜還算可口吧？”

周老太爺拿起一個小饅頭，夾了一筷子酒豆放上面，啊嗚咬了一口，瞇著眼睛道：“尚可……”

“祖父，如果在珍饗樓上涼菜的時候，附贈幾小盤這樣的精致小菜，您說客人會不會喜歡呢？”在醬菜店時，小姑娘隨口這么一句話，讓生在商賈之家的他，心有所觸。

周老太爺瞇著的眼睛驟然圓睜，他放下手中的筷子，撫著下巴上的胡須，點頭欣慰地道：“旭兒，祖父果然沒有看錯你。你還真隨了老二啊……這個辦法可行，就交給你去辦吧！”

周子方桌子下的手攥得鐵緊，指甲嵌進肉中卻絲毫感覺不到疼痛，臉上還要拼命維持淡淡的笑：“祖父，旭弟這是不鳴則已一鳴驚人哪！咱們周家人的血脈中，流著一樣的血?！?

他的心中卻暗恨不已，自己無論多努力，無論做了多少漂亮生意，在祖父的心中，卻抵不過嫡子嫡孫的地位。

祖父口中雖然夸贊他有生意頭腦，有從商的天分，卻只分給他一些小打小鬧的生意。周子旭不過什么都不懂的小屁孩，提了一個中規中矩的建議，祖父卻打算把周家的生意，變相地教給他料理。怎么能叫他心服？

唐古首富周家，有人歡喜有人愁。小草卻一如既往地做鹵菜，賣鹵菜，一家人忙得充實而有奔頭。

自從張氏來鬧著拿走了鹵菜的方子之后，第二天就跑到集市上，買了一個大豬頭，硬是讓人家搭了一副豬大腸和豬肚，自己回家開始收拾起來。

豬大腸和豬肚又臟又臭，張氏自然不愿意自己親手侍弄，她又以女兒待嫁繡嫁妝不能粗了手為由，這個任務自然就落到了李氏的頭上。

李氏這個人，好吃懶惰嘴又碎，哪是干事的人？如果賣到的錢，能落到她口袋里還好，可家里所有收入，都是婆婆掌著的，她就更沒動力了。

捏著鼻子，用水沖了大腸里的污穢物，用清水隨便漂洗幾遍了事。豬頭上的毛，也沒弄干凈，耳毛等雜物也都沒清理，就直接放鍋里煮了。

在鹵制的過程中，張氏心疼香料放得多費錢，每樣都減半，貴的甚至直接省了。這樣一來，味道上又打了幾分折扣。

鹵制出來的豬頭肉和大腸，聞著就一股令人作嘔的味道，更別說吃了！飯桌上端了一盤鹵好的豬頭肉，老余頭嘗都沒嘗就拍著桌子，吼道：“這是人吃的嗎？趕緊端了能扔多遠扔多遠！這味道，還讓人吃飯不？”

好容易回趟家的老三余波，被鹵豬頭的味道熏得干嘔幾下，連每天給他加餐的雞蛋也不吃了，扔了筷子回屋把門摔得震天響。小姑余彩蝶則抓了一根蘿卜干和餅子，到院子里坐下吃著。

只有黑子好像嗅覺和味覺都出了障礙似的，加了塊肥肥的豬頭肉，大口大口吃得噴香。如果小草在的話，一定會暗笑：這傻小子，只要是肉，哪怕比大糞還臭，都能吃下去！

買豬頭可是花了十文錢的，再加上各種調料，二三十文出去了。要是把這些給扔了，豈不是花出去的錢都打了水漂？

張氏才不管這些，下午的時候，早早就把鹵好的豬頭和大腸裝進籃子，拉了李氏作伴，往碼頭去了。

“一文錢肉菜！正宗余家鹵菜！好吃又便宜……大兄弟，買一份嘗嘗唄！”李氏在張氏的一再示意下，擠出滿臉的笑，大聲地吆喝著，心里卻是萬般不愿。

說也巧，今天孫工頭手下的活不多，碼頭工早早就來等著小草的一文錢鹵菜。聽李氏這么一吆喝，便紛紛圍了過來。

老郝照舊掏了兩文錢，遞過來，隨口道：“給我來兩份糟魚……今天小草怎么沒來啊？”

糟魚？李氏臉上的笑僵了僵。張氏卻快手快腳地收了錢，道：“你說我那孫女?。∷裉煊惺隆笮值?，今天沒弄糟魚，有豬頭肉和大腸，要不要？”

“要，要！就要兩份豬頭肉，要拱嘴多一些的?！必i頭肉是老郝的最愛，往常下午都是賣糟魚的，今天能買到豬頭肉，讓他很是驚喜。

接過張氏遞過來的油紙包，老郝在手中掂量幾下，心中嘀咕著：今天鹵菜的分量，似乎比平時少了些。不過轉念一想，這么好吃的肉菜，才一文錢而已，少點就少點了……

老郝迫不及待地打開油紙包，卻不是平時的濃香，一股說不出的怪味撲鼻而來。他皺了皺眉頭，用手拈起一塊，發現上面的豬毛耀武揚威似的豎著。

小草的一文錢肉菜，不但香味撲鼻，味道極佳，關鍵是收拾得干凈。這會兒，就是傻子也發現鹵菜不對勁兒了。

老郝拿著豬頭肉，重新擠進人群，拎著上面的毛，在張氏面前晃了晃，道：“這位嬸子，你確定這是小草親手鹵制的豬頭肉？”

“當……當然了！這幾根毛可能是收拾得不仔細，沒看到……大兄弟，我幫你換一份……”張氏僵著臉賠笑道。

老郝見她支支吾吾，心知其中必有蹊蹺，便把那塊肉重新放回紙包內，重新塞回張氏的手中，道：“你自己聞聞這味道！小草的一文錢肉菜，一打開油紙包，香味撲鼻。你的呢，差點沒把我惡心得吐出來。這絕對不是小草的手藝！……這菜我不要了，退錢，退錢！”

張氏就一貔貅，是只進不出的主兒，要她退錢，沒門！她臉一寒，把紙包推回去，尖聲叫道：“你這都吃過了，還要退錢！當我老婦人好欺負不成！”

這時候，她已經賣出十幾份了，圍過來的其他人見勢不對，便收起手中的銅板，站在一旁觀望著。<script>chapter1();</script>