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平和的聲音從餐廳的一角傳來,所有人齊刷刷看向靠邊的一餐桌。
一張單人桌。
用餐的是一位俊朗的亞洲人。
端正的五官,標(biāo)志的相貌,沒有凌人的霸道之氣,但在一群人中鎮(zhèn)定自若的氣場卻不得不讓人對其刮目相看。
合身的卡其色西裝,海藍(lán)色領(lǐng)帶,黑亮的皮鞋,恰到好處的穿著更是將氣場襯托的一絲不亂,儼然泰山崩于前而色不變。
只是袖口上兩顆圓圓的天藍(lán)色袖扣,稍稍顯得太過正式。
“我覺得您這道菜有些問題。”
那人一口流利的法語打斷了眾人停留在他身上的目光。
“哈哈哈,你個小毛孩在這裝什么,趕緊買單回家出吧。”
主廚戲謔一笑,理都不理他的走了。
那人也不急,手持刀叉,慢條斯理的品嘗面前的菜品,說:“這道扇貝非常美味,烹制的火候適中,醬汁味道也很有層次,尤其是肉豆蔻和辣椒之間的平衡,香味口感實在絕妙,著實少見這樣的搭配。”
聽那人說出一二,主廚停了腳步,轉(zhuǎn)身洋洋得意的說:“行啊,小子,有點見識。”
“謝謝,”那人笑笑,繼續(xù)說道,“可惜,如果能加點酸味中和一下會更好。醬汁雖然美味,但過于濃厚,容易在吃第一口的時候就產(chǎn)生滿足感,第二口這種感覺更強(qiáng)烈,甚至不想再吃第三口,未免浪費了主廚您的才華。”
“這點味道就叫重,你媽媽給你做飯是不放鹽的吧。”
主廚嘲諷著大笑,眾人跟著也笑了。
那人搖搖頭,眼神中帶著可悲的憐憫,冷笑一聲,放下刀叉,用餐巾慢慢擦拭唇角。
“起碼,我媽媽下廚的時候……是自己在做飯。”
“你什么意思?!”主廚的臉一下就黑了。
“字面意思,”那人指了指餐桌上的點餐牌,“上面寫著,今日特別菜品由主廚您親自操刀,但實際上不是。”
主廚瞪大雙眼,兩步?jīng)_到那人面前,一拍桌子,震得杯子餐具四散跌落。
“小子,亂說話,我可要告你誹謗!”
“哦?”
那人笑笑,拿起倒下的餐牌,抽出夾在里面的菜單:“記得沒錯的話,扇貝應(yīng)該是主廚您的弱項。之前您錄制電視節(jié)目時,刻意將烹制扇貝的部分交由您的助手處理,想必你對火候的掌控還有所忌憚。不然,醬汁過于濃厚這點,您怎么會不知道?”
“哼,你懂什么!”主廚鼻子里哼著氣,“我的工作是全面掌控廚房,教他們該怎么做!這點小事都要我親自來,那還要這些人干嘛!”
“話是不假,但這白紙黑字寫著菜品由您親自操刀,就意味著這道特色菜必須由您親自動手,餐后還應(yīng)當(dāng)依據(jù)客人的用餐反饋及時調(diào)整味道,完善菜品,而不是在這瞎囔囔,還是說……”
那人忽然一笑,隨手將菜單撕成了兩半:“該請您把名字劃掉,換上您助手的名字更好呢?”
“你!你算什么東西!”
主廚暴怒,拎起那人的立領(lǐng),拳頭還未落下,餐廳的大門突然被打開,一位老人拄著拐杖在地上一敲,震耳欲聾的聲響硬是逼停了所有人的動作。
“你對米其林調(diào)查員有什么意見嗎?”
“米……米其林……”
主廚喃喃道,臉色瞬間慘白,一屁股跌坐在地上,冷汗如暴雨般不止。
那人沒說話,理了理衣襟,將現(xiàn)金放在撕碎的菜單上,不顧眾人的眼神議論,走到老人身邊,扶著他離開餐廳。
出餐廳,過了街角,那人忙連舒了口氣:“呼,嚇?biāo)牢伊恕!?
“哈哈,Mr.Jiang,你做得非常好,”老人挽著他的手,“我以你為傲。”
“過獎了,布魯斯先生。”
蔣順安不好