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“原本沒想做這么多的,剛才兒子一直纏著我要吃鍋包肉和拔絲地瓜,我沒忍住就給他做了。正好,他最近也沒怎么鬧著要零食吃,算是給他的獎勵好了?!边@么說,魏明不過就是想給自己寵兒子找個借口罷了,現在小孩兒沒了媽媽,自己平日里也總是忙得腳不沾地,很少能夠陪到他,小孩兒也聰明的早早的學會了不來打擾自己。難得今天孩子主動和自己說想吃某樣東西,他哪會有不滿足的道理?
“嗯,咱家別說這一頓多兩個菜,就是頓頓都這么吃,我也養得起你們兩個?!备咭葑匀粡奈好鞯脑捓锫牫隽私忉尩奈兜?,笑著又親了親魏明的臉頰,“有什么需要我來幫忙的么?”
“不用不用,你先去客廳看會兒電視,我這兒馬上就好!對了,你還沒說,你要喝湯么?”
“呃……那就打個蛋花湯吧,簡單,還清淡?!闭眯『⒆右矏酆取?
“好!”
魏明的視線,隨著高逸離開的方向,落在客廳里的一大一小身上。眼前的日子,雖然看起來平淡無奇,卻是到處都充滿了一種叫做家的味道。從前,魏明以為,這樣恬淡的日子,是只有夢里才能夠擁有的,卻不想高逸把它們搬到了現實生活中。他好想一直沉浸在這個美夢里,永遠都不要醒過來。
視線轉回到廚房的操作臺上,魏明熟練的在將幾個罐子里的調味料依次按比例撒在涼菜上,再用筷子攪拌均勻,盛在一個骨瓷盤子里。轉個身,再用鏟子將鍋里的魚翻個個,一陣甜膩的香氣撲面而來,魏明小小的吸了吸鼻子,自覺這道菜,今天的火候還算可以,等一下出鍋的時候,加上把香菜末,整體看著也能更清亮些。
今天最后兩道菜才是考驗他這幾個月以來對于烹調時火候的掌握情況的,他先用熱油,把已經掛好了糊的肉片炸熟,撈出后,放在一邊,然后同樣將切好的地瓜也放進去炸好,最后,又將肉片在開油里過了一遍,才開始動手調制要淋到鍋包肉上的湯汁。
幾分鐘以后,除了拔絲以外的熱菜和涼菜都上了桌,高逸自覺將已經迫不及待的想要化身為狼的小孩兒抱去廁所洗了手,再回來的時候,魏明手上的糖漿已經熬制成了金黃色,倒入二次炸制的地瓜,稍微一翻,就裝進了盤子里。
“來來來,看看我手藝過不過關!”魏明說著,將剛出鍋的拔絲向高逸的方向推了推,示意他來檢驗一下自己的手藝。
“寶貝兒,來,咱們看看你爸爸的手藝進步了沒有!”高逸說著,一只手保住小孩兒,一只手拿了筷子,夾住一塊地瓜,猛地向上拉起,幾縷透亮的銀絲順著突然出現在地瓜和盤子中間,“寶貝兒,看,漂亮不?嗯,看起來還不錯,來,魏明,你也動手,先把它們都拉開,蘸點涼水,等一會兒就成坨不好吃了。”
“嗯?!毖劭粗裢淼牟似烦晒?,魏明趕忙也拿起筷子,跟著高逸一起把一盤地瓜蘸了涼水后,分成一小塊一小塊的,夾了一點和香脆的鍋包肉一起放到兒子碗里,“喏,吃吧!都是你點了名要吃的。”
“唔唔!”有的吃,小孩兒自然是眉開眼笑的,什么都顧不上了。
“還真是個小吃貨!”魏明笑著小聲嘀咕了一句,倒也并不十分在意兒子無視了自己的行為,拿起自己的筷子,邊吃邊和高逸聊起了家常。