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不過,有石頭幫忙情況就不一樣了。他一手端著碗一手捏著筷子,手臂發力,感覺轉速跟機器相比也不遑多讓。
一段時間之后,蛋白就被打發成了周敏所需要的程度。
剩下的都沒什么難度,主要是篩粉調和的時候要細心,周敏完全可以勝任。
她將蛋黃調好,一點點將面粉篩進去調勻,然后再將蛋白分成幾次加入,攪拌均勻。因為蛋糕主要依靠蛋白打發之后的泡沫撐開氣孔來膨脹,所以只能上下將之拌勻,不能攪,免得將氣泡都攪出去。
拌好之后,盆底刷油,將混合物倒進去,就可以上鍋直接蒸了。
因為事先燒了火熱鍋,所以蛋糕放進去之后,香氣很快就彌漫出來。這種甜膩的香氣非常特別,是其他食物絕不會有的,也是周敏到了這個時代之后,再也沒有聞過的香氣。她坐在火爐前,在這樣彌漫的甜香之中,微微失神。
從前她家樓下就有一家蛋糕店,烤蛋糕的時候香飄十里。小時候每次從蛋糕店路過,簡直走不動路。
后來長大了,她其實并不太愛水果之外甜口的東西,但每次路過蛋糕店,聞到那香味,內心深處還是不免被打動。大抵是因為關于蛋糕的故事太多,所以好像在這香氣之中,也莫名包裹著一種叫做幸福的滋味。
她來到這個世界時孑然一人,煢煢孑立,但經過這么多年的努力,她在這里成家立業,有了父母親人和心愛的人,現在肚子里又孕育著一個小生命。
新的人生脫離了原來的軌跡,卻也并不壞,她幾乎時時刻刻都能夠感覺到,自己是幸福的。
一鍋蛋糕蒸熟,周敏回顧心路歷程的思緒便收了回來,笑著滅了火。蛋糕卻還要在鍋里燜一會兒才能夠取出來。
第一次蒸蛋糕,成色相當不錯,微微發黃的蛋糕膨脹得十分均勻,在冷卻下來之后,完全刷了油的陶盆上分離開來,取出來放在盤子上輕輕一扣,整個蛋糕就脫落下來,倒扣在碟子里了。
沒有奶油巧克力之類的裝飾物——其實就算有周敏也不會做,裱花之類的都是專業技能,需要經常一段時間的學習才能夠做到的——兩人直接將蛋糕端出去,跟其他人一起分享。
刀子將蛋糕切成三角形,一人一塊。蓬松甜軟的蛋糕有種入口即化的感覺,跟蒸糕有點像,但是又更綿軟。第一次嘗到這個味道的眾人都點頭贊許,就連不太愛這種口味的幾位男士,也都覺得這東西很好。
周敏遂承諾以后大家過生辰的時候都會做一個,算作慶賀。就算不能大張旗鼓的慶祝,做點兒特別的吃食總還是沒問題的。
其實孕期早期,周敏自己并沒有太大的感覺,除了情緒波動比較大之外,其他的妊娠反應半點都沒有。但是全家人卻都將她當成了玻璃人,生怕碰一下就碎似的,非要讓她待在家里休息才行,只要想動手做點兒什么,那必定是一群人上來勸說安撫。
周敏并不喜歡這種氛圍,但因為知道他們是為自己好,也只能忍了,想著也就是開始這段時間大家比較緊張,過去也就好了。
畢竟孕期□□個月,又不會一下子接觸,繃得久了,自然就會送下來。
第二日一早,安氏就讓石頭到小樓那邊的池塘里去抓一條魚回來,說是給周敏補身子。
這個季節水溫還很低,自然不能直接下水去抓,所以石頭索性準備了釣具,帶著周敏到那邊去消磨時間。畢竟他看她在家里快要被悶壞了,趁這個機會出門,有自己看著娘也放心。
果然安氏雖然皺著眉,但到底還是點了頭。只是千叮嚀萬囑咐,別讓周敏又去做哪些費神的事。畢竟小樓如今是辦公的地方,到了這里,萬一周敏又一時心癢忙碌起來可不得了。
兩人出了門,周敏才松了一口氣,“娘又不是沒有生育過,怎么也跟別人一樣?”
“那都是快二十年前的事了,哪里還記得那么多?”石頭道,“再說……娘有孕時,家里只有她和爹兩個,家里家外的事情都沒辦法放下,想必也是十分辛苦難熬,所以才想讓你輕省些。”
“我知道。”周敏自然知道她是好意,安氏雖是婆婆,但兩人的關系卻更似母女,還是女兒當家的那種。大抵除了絮絮叨叨的關心和更盡心的照看她的衣食住行之外,她也不知道還能做什么。
池塘里的魚是挖好了之后放養進去的,此后也沒怎么添加過,這些魚自己在池塘里繁衍生息,漸漸也就成了群體。雖然家里經常會將大魚撈出來加餐,但魚的數量卻不減少,反而有所增多。
去年夏天,石頭索性帶著大山大樹和劉勇,四個人下水將大魚都撈出來,賣給了溫泉山房和長青書院,小賺一筆。
兩人將帶來的東西放好,石頭直接從屋里搬了一張單人沙發出來,讓周敏能做得舒服些。自己則放了小凳子,坐在池塘前擺弄魚竿。池塘里沒什么天然的食物,這些魚自然都要靠人工喂養,所以對于魚餌十分熟悉,也就很容易傻傻上鉤。
半上午石頭就釣上來了兩條大魚,四五條小魚,小的他直接解下來扔回去了,大的兩條留下。
周敏雖然努力振作精神,但畢竟釣魚是比較枯燥的事,當事人還好,是不是要照看一下魚竿,還算有事可做。她這個旁觀的,便有些百無聊賴,靠在軟軟的沙發上出神,不知什么時候就睡過去了。
不過也只睡了很短暫的時間,大概一刻鐘左右,石頭的魚竿都還沒動靜,她就掙開了眼睛,身上不知何時多了一張毯子。
周敏坐起身,忍不住打了個呵欠,問石頭,“多少了?”
“還是那兩條。”石頭道,“覺得無聊?要不咱們回去?兩條也夠了。”
“哪里夠了?家里那么多人,這魚雖然個頭不小,但一人一筷子也就沒了。再釣兩條吧。”周敏說著又打了個呵欠,“我就是犯困,起來走走應該會好些。”
石頭只得答應,到中午之前,總算釣得了五條大魚,才攜著周敏的手,回了主屋那邊。
如今家里人多,做飯時張叔的妻子會過來,有時候阿香也會帶著兩個徒弟去幫忙。幾個人一起動手,沒一會兒就將幾條魚料理清楚,下了鍋。
池塘的水比田里更清,而且還時常會有靈泉水混進去,所以魚的肉質也十分鮮美,幾乎沒有泥土腥氣,直接腌制了清蒸,便能將魚肉本身的味道完全襯托出來。
上菜時,一條魚直接擺在了周敏面前,剩下的才由其他人一起享用。
但周敏才吃了第一口,便只覺得一股腥氣從口中直沖鼻梁,止不住的泛起了惡心。她連忙起身將嘴里的魚肉吐出來,又干嘔了兩下,石頭端了水過來漱口,這才覺得好些。
唬得安氏連忙將魚撤下去,換了一盞清淡的平菇青菜豆腐湯過來,“忘了你聞不得腥膻,且先吃點兒東西墊墊,回頭想吃什么,再告訴娘。”
說實話,對周敏來說,自己懷孕了這件事,始終沒有太大的真實感。直到這會兒身體出現了明確的反應,她才總算真切的意識到:自己的肚子里正在醞釀著一個小生命,那是她和石頭的孩子。
有了這個明確的意識,周敏雖然沒什么胃口,但還是勉強吃了半碗飯,又喝了半碗湯。
仿佛被打開了什么開關一樣,自從第一次妊娠反應出現之后,原本好像懷孕跟沒懷孕沒什么分別的周敏,就開始了劇烈的妊娠反應,幾乎吃什么吐什么。
雖然偶爾精神好的時候,她會努力吃下更多東西,但用處不大。大半個月下來,整個人都被折磨得臉色蒼白,身體虛弱。
被嚇壞了的人居然不是安氏,而是石頭。
原本石頭雖說對孩子不算特別期待,但自從知道周敏有孕之后,卻就自然而然的陷入了傻爸爸的狀態之中。一個他跟周敏的孩子,對他來說,自然是絕對重視的。
所以對于周敏懷孕這件事,他當然也是很高興的。
但等發現懷孕并不是那么簡單的事,比他預想的更加折磨人,石頭就有些受不了了。
他甚至私底下偷偷想過,還不如不要這個孩子,免得周敏受罪。自從家里的日子好過了之后,周敏何曾吃過這樣的苦?