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作者有話要說：　　拿幾塊薄薄的小石頭，畫幾個格子，然后用腳將石頭從這一格撥到下一格，這就是跳方，鄉下孩子都會玩。

寶寶們有沒有會跳方的？？？(≧3≦)

☆、再遇程君然

東和縣是隸屬于淮安府的一個縣城, 縣城不大但很熱鬧，縣城里來來往往的人很多。東和縣的土地以黃土為主，由于水源不多稻米沒法種，麥子的收成也不高，所以東和縣的農人不怎么種小麥。

東和縣主要種玉米和土豆，黃土地土層肥沃，很適合玉米和土豆的生長, 東和縣人的主要口糧就是玉米和土豆。

蘇墨和沈遲坐著馬車進了城里，銀一盡職盡責的將馬車趕到東和縣最大的酒樓悅來樓前，沈遲攜著蘇墨進了樓里。

悅來樓的伙計看見蘇墨二人立刻迎上來招呼道“二位客官請進, 不知您二位是打尖兒還是住店？”

蘇墨看了看四周說道“住店，先找一個安靜點的包廂給我們上幾道菜?！?

“得嘞，小人這就找位置去，勞煩您二位移步跟小人走?！被镉嬙谇胺秸埖?。

沈遲和蘇墨跟著小二上了二樓, 包廂靠著窗戶能清楚的看見街對面做生意的店家，但悅來樓前并沒有集市, 所以不是很吵鬧。隔著簾子又能看到大廳里用飯的客人，位置還是很好的。

沈遲坐下后拿起茶杯親手為蘇墨斟了一杯茶水，蘇墨看了看大廳里的人問小二道“小哥，不知你們這里可有特色菜品？”

小二樂呵呵的說道“客官您還真問對了, 我們悅來樓的土豆宴可是東和縣的一絕，多少官老爺富老爺搶著吃吶！”

“土豆宴？我二人剛開東和縣還不太清楚，小哥可否仔細給我們說說？”蘇墨說著將一塊碎銀子遞給小二。

小二接過銀子笑容愈發親切，他快速又清晰的說道“東和縣的玉米土豆是這方圓幾個縣里出了名的好, 尤其是土豆，黃土地里種出來的土豆吃起來又沙又香滋味都能和那雞蛋比上一比，所以這周圍的縣里都買我們東和縣的土豆吃。

我們悅來樓的掌柜的看土豆吃香就專門研究了十幾以土豆為主的菜，吃的人很多一來二去的就叫成土豆宴了。客官若是第一次到我們東和縣來可得好好嘗嘗！”

“哦？這土豆果真如此好吃么？”蘇墨倒是相信小二說的話的，前世他去黃土高原做生意的時候嘗過那里的土豆，還真像小二說的那樣又沙又好吃，尤其煮的時候放幾個茄子豆角，出來用蒜泥辣椒拌成涼菜，再加上大西北特有的酸菜，就著煮好的土豆一起吃嗎味道是再好不過的。

“嘿，客官，小人哪敢騙您二位吶，要是小人說的不對您二位割了小人的舌頭就是！”小二依舊樂呵呵的說道。

他這話倒惹得蘇墨發了笑，蘇墨替沈遲添了茶說道“既然如此，那小哥就給我們介紹幾個你們這里的特色菜吧?！?

“得嘞，客官您先聽聽，要是哪里有不合您口味的你再告訴小人”小二說著就開始介紹起菜品來。

“這第一道菜當屬我們東鄉的大盤雞，上好的土雞和綿土豆燉在一起再加上我們土豆做的粉條，一大鍋出來雞肉浸到土豆綿軟粉條滑溜可口，保證您吃的能把舌頭都吞下去。客官您看怎么樣？”

蘇墨點了點頭說“不錯給我們這里來上一盤?！鄙蜻t自然是沒有意見的。

“得嘞，”小二答應了一聲又繼續介紹道“這第二道菜當屬我們這里特色土豆攪團，把土豆煮好用木錘砸成土豆泥，再調上我們悅來樓大廚特制的辣椒油蘸著吃最是好吃?！?

攪團蘇墨前世吃過，是甘省隴楠市特有的吃食，只有在隴楠吃最正宗，別的地方都模仿不來那味道。他吃的還是去隴楠同學家玩的時候他媽媽親手做的。

“這個也來兩碗，多放辣椒，湯要酸菜漿水?！碧K墨很想知道這里的攪團和前世的有沒有區別。

“小人記著了，保準按客官您的吩咐來。”小二熱情的說道。“這第三個菜就是東和縣的土豆片，土豆切成薄薄的片在油里炸熟咯，再撒上生辣椒面和調料稍微拌一拌，做出來的保證好吃又過癮，我們東和縣土豆片可是淮安府的青天大老爺親口夸贊過的。客官要不要也來一份？”

蘇墨笑著說道“還是小哥會做生意，那就把你說的這三樣都來一份吧，我們只有兩個人菜太多了吃不完就先上來這些罷，若是不夠了我再要！”

“得嘞，您二位稍等，小人這就給廚房說去，菜很快就上來！”小二說著行了一禮退出了包廂。

對于沈遲來說剛到菜是根本不夠吃的，但沈遲有一個小小的毛病就是不愛吃土豆，一般飯里做了土豆沈遲也會眼睛不眨的就吃下去，但是蘇墨還是知道他根本就不喜歡吃。

所以蘇墨剛才只叫了三個土豆菜，等吃完這些回到房子里的時候蘇墨會在空間里給沈遲開小灶。

悅來樓大廚的動作很快，三道菜一會兒就端了上來，還有兩碗大大的米飯。

蘇墨看著盤子里的菜和手里的米飯輕聲笑道：“這東和縣的人還真是實在，這么大的盤子在我們那里可是跟前見?！?

沈遲替蘇墨夾了一塊雞腿肉放到他盤子里慢慢說道：“一方水土養一方人，這里人們淳樸的性格跟這個地方是分不開關系的，他們天天在土里刨食遠離勾心斗角的斗爭，日常生活就是種地收獲，心思自然也就單純得多?！?

蘇墨想了想也是，一方水土養一方人，江南煙雨中養出來的女兒都是精致柔美秀氣小巧的，而北方養出來的姑娘都豪爽大方開朗的很，干起過來比有些男人都靠譜。

蘇墨嘗了嘗攪團，確實和前世的味道一樣，甚至調料比前世他吃過的那家還要好吃。

攪團是一塊一塊的有點夾不斷，沈遲笨拙的用筷子叉著啃著吃。蘇墨見狀糾正他說道：

“看我這里，攪團是這樣吃的，千萬不能嚼，不然就不好吃了！”蘇墨用筷子夾起一塊攪團放到嘴里然后輕輕一咽，攪團就吃了下去。

“吃的時候一口就吞掉不然越嚼越不好吃，會惡心的?！?

沈遲學著蘇墨的法子嘗了一口，頓時覺得比以前好吃了許多，于是他也不糾結便大口大口地吃了起來。

三道菜很快就吃完，蘇墨和沈遲起身去找自己的房間，誰知就在蘇墨隨意往窗外一瞥的時候卻看見了程君然的身影。

而走在街上的程君然感覺到有人在盯著他順著視線看去就看到了蘇墨和沈遲。程君然笑著朝蘇墨和沈遲二人拱手行了一禮便走進悅來樓。

“沈兄蘇兄弟，你二人怎么來到東和縣了，可是來游玩的？”三人分別行了禮后程君然坐下來問道。

蘇墨笑著說道“左右家中無事，我二人出來走走就當做春游踏青了。程兄怎么會在這里，家里的事情可都安頓好了？”

程君然打開扇子扇了扇說道“家里都已經安頓好，我這次出來主要是來找你們兩人的，只是東和縣的一家鋪子出了些問題，我又剛好經過這里所以在這里留了兩天，明天我才準備啟程去安平鎮的，誰知今天就碰到你們兩個了，這可真是緣分！”

蘇墨沒有理會他的調侃，反倒是沈遲反唇譏諷道“家里一點點小事你竟然處理了幾個月，還敢說出來顯擺，也不嫌丟人?！?

程君然被沈遲的話堵的半天說不出話來，最后只好無奈的收起扇子說道“我不和你一般見識，我這次來是奉圣上之命專門找你們的?！?

“哦？當今圣上找我們不知有什么事？”蘇墨裝做不知道的樣子問著程君然。

程君然仔細的說起了圣上的密旨，他說“當今圣上很是滿意蘇兄弟的辦法，相關的決策身上已經下了圣旨派個各府的知府按照當地實際情況使用壟作法和水車。

圣上本欲賞你二人官職的被我給勸住了，后來知道你們夫妻二人感情和順就賞了你二人一塊免死金牌并五百兩黃金五千兩白銀，你們兩個覺得如何？”