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是最便宜的豆子，很不好吃，又怎么會變成好東西？

豆子要發芽還是很快的，幾天的時間就可以，在這之前，他們手中的不到的三斤碎米只要夠吃就可以。如果失敗了，他只能另想辦法了。

將豆子泡上，宣慕之又著手另外一項工作。

北區這邊稻米去殼用的是石碾去殼，但是石碾粗重，用角馬拉動還好，要是用人工推動就十分艱難了。聽說西區甚至南區都有給稞稻去殼的機器，稞稻脫粒后直接放進去就能出來白花花的白米，可是那種機器都是要收費的，而且費用不低。別說是他，就是東家也一樣用不起，或者說不愿意用，畢竟這么多人工可用，總比花大價錢要好。

宣慕之一看到那巨大的石碾就放棄了這種想法，就他這小身板別說推不懂，就算是能推動，一天恐怕也碾不了多少米。不過他放棄的是用石碾碾米，而不是放棄這個賺取稞米的機會。

所以他打算制作一種比較輕便的脫殼工具，谷礱。

谷礱是輾米機發明前的大米加工工具，主要由毛竹、木料、黃土三種材料做成。幾年前宣慕之曾經在一個鄉村修養的時候見過一位老者制作谷礱。

這種古老的機械制作起來并不算是太復雜，需要的東西也不貴重，仔細尋找一下都能找到。但是用起來可比那粗重的石碾輕松多了，而且效率也高。算是在粗重的石碾和昂貴的機器之間尋找一種平衡。

今天在集市上，宣慕之看到麻袋和竹筐很多，一般賣蔬果的多用竹筐，而賣豆子的多用麻袋，不過前面用來展示的也多用竹筐，不是什么太值錢的東西。所以宣慕之推斷這附近一定有很大的竹林。

果不其然，宣慕之雖然在自己的記憶里沒找到，但是詢問了一下宣煊，小家伙倒是點點頭。

“有的哥哥，那邊就有好大的竹林，離咱們最近的那家的伯伯就是編竹筐的。”

宣慕之一愣，離得這么近，原主記憶里居然什么都沒有？

他們住的地方屬于村子的邊緣，平時除了這稀稀拉拉的幾戶人家外，其他人來都不會來一次。不過既然相隔不算太遠，難道彼此都沒拜訪過？

宣慕之想要去拜訪一下，可想了想又打住了。他是想要幾個竹筐，用來制作谷礱，但是這么空手去要不太好，還是等先收集其他的用具。

谷礱由礱腳、礱芯、礱盤、礱擔、礱身、礱牙、礱甄、礱手等部件組成。除了需要制作工具之外，還需要黃土、木片等物。宣慕之趁著自己吃飽了有力氣，背上個破竹簍打算去挖些黃土回來。

黃土好弄，找到合適的木片卻不容易。足足收集了三天才收集了一多半的合適木片，不過好消息是豆芽長得差不多了。

各種豆子泡了一夜之后，不少豆子泡軟了，和宣慕之想的一樣，這里最早冒出一個白色小芽尖的也是綠豆。

看到一夜之間綠豆就破皮了，宣慕之趕緊將剩下的綠豆又泡上了四分之一。先前已經長出小芽尖的綠豆簡單沖洗了一下，平鋪在一塊干凈厚實的麻布上，上面又蒙了一塊干凈的濕布。

為了這個，宣慕之拆了自己一件衣服，洗的干干凈凈地撕成幾塊。

反正豆芽賣不出去就沒錢吃飯，沒錢吃飯活都活不去了，沒空考慮別的。

綠豆芽漲勢喜人，第二天他們早上起來的時候，豆芽都有一厘米長了，而其他四種豆子和昨天晚上后泡上的那批綠豆也都有了破皮的勢頭。

接下來的幾天，豆芽每天都有新的變化，不知道是這個世界的豆子生命力十足，還是豆子都是如此，到了第三天頭上豆芽都已經有將近五厘米長，完全可以拿出去賣錢了。

宣慕之決定今天快點忙完地里的活兒，提前回來去集市上賣豆芽。因為今天他們家的碎稞米已經吃光了，賣不出錢去，只能餓肚子。