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江星辰的父親江夢川帶著他巡視了一天，將不同區(qū)域的店鋪都轉(zhuǎn)了一圈，商圈內(nèi)餐廳收益還算可觀，畢竟這邊人來人往，不過，大多數(shù)餐廳都有些入不敷出，面臨關(guān)閉的風(fēng)險。

江家念舊，不希望自家的經(jīng)營這么多年的老店鋪關(guān)閉，以后再開起來就不容易了。

“小叔，這就是我們?nèi)缃竦默F(xiàn)狀。”

江子森與江憶岑溝通過，暫時就讓大家叫他小叔，輩分高其他人一點點就行。

江子森聽他的，若是曝光他就是以前的江憶岑，必然會帶來不必要的麻煩，現(xiàn)在這樣也省事了。

江憶岑說道：“明白了，我思考一下，給你們做一個解決方案。”

江星辰：“這么快就有解決方案了？”

江憶岑笑了下：“你應(yīng)該多點回國內(nèi)看看，現(xiàn)在的發(fā)展模式，這邊已經(jīng)跟不上了，要對付圍攻咱們的日料店也不難。”

江星辰：“我洗耳恭聽。”

江憶岑站在日料店門口，問他：“你了解他們的經(jīng)營模式對吧。”

江星辰看著門口的黑板點頭：“他們?nèi)樟系甏蠖喽际且灾鲝N的方式經(jīng)營，主打老師傅和日本老醬汁，而且他們堅持使用和紙包筷套，吃的是儀式感，可你也知道知道，為這個儀式感買單的顧客并不多。”

江夢川無比贊同他的觀點：“你說的沒錯，成本太高，你的意思是我們可以從這方面壓縮成本？”

江憶岑輕笑搖了搖頭：“我們要從源頭上節(jié)約成本。”

江星辰：“可是我們做的中餐廳，成本其實已經(jīng)不高了。”

江憶岑：“你知道在哪個方面打敗敵人最讓他們不舒服？”

江夢川到底是出生在美國，想不明白，但江星辰卻是接受了更多新鮮思想。

江星辰替他爸回答：“是不是在他們最拿手的地方。”

江憶岑：“擊潰他們，讓他們沒有生存空間。”

“可是這要怎么做？”江星辰撓頭，雖然他比江憶岑大上好幾歲，但是腦子卻是沒有他靈活，可急死了，不愧是國內(nèi)目前被人爭搶的“江總”，他腦子確實沒跟上，如此看來，還是要回國內(nèi)好好學(xué)習(xí)才好。

江憶岑：“當(dāng)然是從源頭。”

江星辰：“哈？”

江夢川倒是明白了江憶岑的意思：“意思就是從材料上想辦法，是嗎？”

江憶岑點頭：“對，不過，我們要將中餐廳改成中式日料店。”

以前的日本人如何入侵中國擊潰當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)，那他們現(xiàn)在也可以這么做，都是正當(dāng)?shù)纳虡I(yè)競爭而已。

江夢川和江星辰卻被他大膽的想法震驚到。

江星辰：“中式日料？好新穎的說法，但我們是中餐廳，沒有做日料店的經(jīng)驗啊。”

江憶岑看著眼前的日料店大招牌，拍了拍他的肩：“不急，馬上就會有了。”

·

夜里，江憶岑打開自己的電腦，手機架在旁邊和南書熠視頻。

南書熠已經(jīng)掰著手指頭數(shù)著他回國的日期，結(jié)果卻聽到江憶岑告訴他，還要再待一段時間。

他有預(yù)料，但是沒有預(yù)料到他還要待這么久：“你還要給他們做一套方案？”

江憶岑一手支著下巴說：“暫時沒這么快回國內(nèi)，但如果我獲得了你的幫助可能會加快回國的速度，只要我完成方案，讓他們照著做就行。”

南書熠笑了：“原來六少爺是需要我的幫助啊，難怪今天這么主動跟我視頻呢。”

江憶岑摸摸鼻子，有點心虛：“那南少幫不幫？只要你幫，我的方案就能推進下去。”

南書熠：“什么樣的方案？”

江憶岑：“等我寫完了，你給我捋捋，南老師，南先生，可好？”

南書熠有了參與感，說道：“看在六少爺求我的份上，勉為其難替你把把關(guān)。”

江憶岑對著視頻里抬了抬眉：“謝謝南先生。”

之后，他又和南書熠提起江子森認(rèn)出了他。

南書熠哼了兩聲：“那現(xiàn)在知道你是六少爺?shù)牟恢晃乙蝗肆藛幔俊?

江憶岑：“是沒錯，但你也多了一個身份。”

南書熠：“什么身份？”