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邵元去歇下了，夫夫兩個沒歇，繼續裝醬菜，等?明日讓邵元帶著路上吃。想著邵元興許不會帶多少?衣裳，也?裝了幾套沉川的衣裳，尤其是剛從成衣鋪拿回來的冬衣，裝了兩套給人?換洗。沉川和邵元身量差不多，他的衣裳邵元倒也?能穿。

不想管事但一直在管事的邵元主?動要去江州，為的是什么夫夫倆約莫是心知肚明的，但都沒點破，只給人?收拾行囊。

期間?沉川拿了紙筆來，默下了肉腸的配方，除了一開始的純肉腸，還多了后來改良了的淀粉腸，兩種配方都多了糯米發酵制作的紅曲米粉，色澤尤為好看?。其中淀粉腸將豬肉換成雞肉，用的淀粉更多，勝在用的是山寨新制的紅薯淀粉，他們產量高，尤其不怕消耗，且成本?降下不少?來。

不過邵元在山腳主?管了兩個月的修路進城，雖然離肉腸坊不遠，但到?底不會做肉腸，夫夫倆便想著明兒一早去工坊，問問有沒有人?愿意同邵元去一趟江州。

翌日一早，沉川正在做早飯，一回頭，屋里冷不丁多了個“陌生人?”——

“你是……老?三？！”沉川不可置信地望著面前的人?。

屋里梅寒聽見聲音，出來一看?，也?吃了一驚。

邵元刮干凈胡子，露出一張白面來，劍眉星目的，很是豐神俊逸，若不是眼神還是一如既往要死不活的，還真認不出人?來。

沉川朝梅寒玩笑說：“妥了，老?三這臉有我三分俊俏，瞧著就貴氣，就算談生意時拉著個驢臉，人?也?要夸說是氣質！”

梅寒好笑地橫了嘴上沒個把門的人?一眼，回屋取了剛列好的單子交給邵元，“我跟你大哥給你收了許多東西，都列在這上面了，你帶著路上吃用。還有此行的貨物，昨兒就雇了車馬裝好，不過銀子沒在貨里，放在裝衣裳的包裹里了，衣裳是你……”

吃早食時夫夫倆又給邵元交代了許多，然后一同出門，先是送小孩到?宋夫子家，送梅寒去茶樓，然后沉川和邵元一同出城。

二人?到?肉腸坊召集了剛來上工的工人?，言說預備到?江州建新坊，要招一個老?手隨邵元同去，一月給三兩銀子，吃喝等?花用都他們提供，且回來還能提拔成一個小管事。

在場的都是婦人?和夫郎，基本?都是開坊初就來干了，初初聽到?去江州月錢三兩，都不甚心動。他們一日工錢八十文，一月也?有二兩四錢了，可比好些?給人?干苦力的腳夫賺得?多。

城中都有婦人?夫郎想來干，只是礙于坊里一個蘿卜一個坑，沒人?被辭退或是不想干，便是想來也?沒有機會。

一月三兩銀子不足以讓人?大老?遠跑去江州，只是聽到?要提拔管事，不少?人?都心動了。早便看?蘭哥兒這小管事月錢高，活兒輕松，且還能背著香妮來坊里干活，教人?欽羨得?很。

才公布了這消息，當即有十一人?來報名?。

見這么多人?愿意去，沉川干脆找了蘭哥兒和常在坊里管事的楊屠戶問了問，從中選出三個家中較為開明的，讓人?回家跟家里商量商量，要是家里也?沒問題，便收拾了衣物，在巳時之前趕到?坊里，準備和邵元一起走。

沉川和邵元交接了修路記賬的事宜，回家的三人?回來了，只不過其中一夫郎神色懨懨，家中不答應他去江州。另外兩個是一婦人?一夫郎，都興高采烈的背著包袱，儼然已經是預定管事了。

午時，邵元、清水、秋霜，還有臨時定下的兩個工人?，一行人?與宋敏匯合，與其一起從嶺安府北門出發，向?江州而?去。

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冬月便是真入了冬，天有些?冷了，沉川倒是火氣重，還穿著單衣，梅寒和兩個小孩卻是穿上了厚衣裳。

尤其是兩個小孩，早等?不及要穿新做的冬衣了，大人?一讓加衣，馬上把柜子里的皮毛衣裳拿出來穿上，絨帽子戴上，毛領子圍上，饒是日日打?一套拳身上的娃娃膘掉了些?，也?圓滾滾的像兩顆小胖球。

快活地蹦兩下，能熱出一身汗來，但也?謹記大人?的叮囑，絕不脫衣摘帽惹風寒，成日揚著紅撲撲暖洋洋的小臉蛋，紅蘋果似的招人?喜愛得?很。

天氣有些?冷，剛開業幾日的茶樓卻是暖和，四面操作臺間?的幾個火灶燒著熱水，店里茶客也?多，幾乎將大堂坐滿了，堂中還錯落燃著幾個小爐子，熱水的熱氣、茶客的暖氣、火爐的火氣，幾相交匯，便是大堂寬闊、三樓還開著門窗通風，堂里也?不見冷的。

一家四口到?了茶樓，小米阿簡搬了兩個小凳兒，又跟伙計要了一杯熱熱的乳茶和幾樣點心，跑到?戲臺下坐著，“不拘小節”地將杯杯碗碗擱在戲臺邊，邊吃喝邊聽臺上的先生說書?。夫夫倆也?不知人?聽不聽得?懂，反正瞧著是挺愜意開心的。