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利利索索調出兩盆包子餡，孟谷雨開始揉面，發好的面團宣軟綿柔，揉一會趕出氣泡，揪成一個個小劑子，幾下搟開，開始包包子。

她手上輕巧，抻一下包子皮放在手上，放上足量的餡料，拇指食指配合，分花拂柳一般，眨眼功夫，一個褶花均勻，胖乎乎的圓包子就成型。

一個小時的功夫，兩屜包子就上了蒸籠。

等沈母帶著孟谷雨來的時候，包子已經快要出鍋。

“小孟你這手腳忒麻利，我還想著給你幫忙呢。”沈母聞著滿屋的包子香，忍不住夸。

孟谷雨沒想到兩人來這么早，“我醒的早，睡不著，索性就起來了，嬸子你們怎么來這么早，讓小野多睡會就是。”

沈母就笑起來，“這小子，醒的比我還早呢，吆喝著要趕緊來給你幫忙。”

孟谷雨把大火撤下來，估摸著時間，“等火熄了，稍涼一下就成了。”

沈野坐在孟谷雨旁邊，“孟姨，你激動不？”

說實在的，想著一會就要賣包子，孟谷雨心跳都有些快，她老實點頭，“怪激動。”

沈野嘿嘿笑，“我也好激動啊。”

沈母聽得笑起來，坐在孟谷雨另一邊，“別說你，我都激動，不瞞你說，以前老沈出去當兵，我自己在家里，那時候還有大集呢，我就喜歡趕四集賣東西，到集上一吆喝，不說賣多少東西，反正看著人來人往的就高興。”

她感慨，“多少年了，終于又能干個體了，我早就說，就該這樣，小孟我給你說，我看好你，一準差不了，現在是什么形式，國家發展越來越好，好些人，這手里有錢可沒地方買東西，咱們這干個體的，可不就能趁著這個機會發展起來嗎，你瞅著吧，以后你這飯館指定紅紅火火的。”

每次和沈母說話，孟谷雨都覺著整個人從里到外透著暖，她家里人都很疼她，可沒有一個人會這樣給她說這些話，她理解家人的謹小慎微，可也想跳出桎梏去看更廣闊的的世界，而每次和沈母說話，她都覺著，她在做最好的自己。

“嗯。”她很輕又很重的點頭。

一會功夫，包子出鍋，此時也就剛七點，路上上班上學的零零散散，并不太多，對賣早食的人來說卻是剛剛好。

把高長桌搬出來，墊上一層桌布，兩屜包子摞上去，蓋子一掀，霧氣蒸騰而出，伴著肉香四下飄散，只聞一下，就知道這包子差不了。

孟谷雨醞釀幾下，剛要張嘴吆喝兩聲，沈野清脆又稚嫩的聲音就先響起來。

“賣包子嘍~，皮薄餡大的包子，都來買嘍~”

伴隨著沈野的第一聲吆喝，孟谷雨的小飯館，正式開張了。

第64章 掙錢

沈野穿著一件暗紅色的毛衣, 外面穿著個藍布外套，這衣服都是孟谷雨給做的，他長得白凈, 穿上干凈又精神，這么一吆喝，立即就吸引了不少人的注意力。

“我這正要去國營飯店買包子呢，你這包子怎么賣？”

孟谷雨就笑起來, “肉的一毛，素的五分, 剛包好的, 還熱乎著。”她說著就拿起一個肉包子掰開，朝著其他幾個圍過來的人展示，“粉條肉的，皮薄餡大, 滋味也好。”

包子沒掰開之前，空氣里就都是暖香，這一掰開, 色澤油量的餡料露出來，油汪汪的油脂浸潤了包子皮，只看著就覺著好吃。

沈野也饞了，接過包子先嗷嗚咬一口，頓時滿足瞇起眼睛, 看孟谷雨，“好好吃！”

他虎頭虎腦, 吃得噴噴香，不管什么時候，吃播的威力都不是蓋的, 更不用說這可不是后世隔著屏幕，是實實在在的肉香撲鼻。

‘咕嘟’，不知是誰咽了口水，接著就是一句話，“給我來一個肉的一個素的。”

說起來，住在這一片的，沒幾個窮的，不是在工廠上班，就是在學校當老師，只要家里有工人的，大家水平差不多，手里都有幾個錢，按說日子該過的不錯，可這年頭，肉也不是你有錢就能吃的，一個月的豬肉票是固定的，想額外吃，你得有門路買來才行，雖然這種境況很快就能解決，可當下，吃上一口肉，還是很多人心里的執念。

剛出鍋的大包子，即使隔著草紙，依舊熱氣騰騰，宣軟的面皮散發著陣陣香氣，一口咬下去，鮮美的肉汁在唇舌間迸開，蓬松的外皮裹著滾燙的餡料，讓人整個人生出無限的滿足感。

“好吃，這可真好吃啊，再給我來一個肉的。”

有了第一個開頭，剩下的自然就開始跟風，紛紛掏錢要買。

“給我來兩個肉的，帶回去給家里娃解解饞。”

“聞著真香啊，來倆肉的。”

“我要一個素的一個肉的。”

這還沒怎么吆喝呢，包子就賣起來了，見著大家掏錢買包子，沈母樂得開心，在一邊幫著收錢，見好幾個人忍不住當下就吃起來，開口讓他們進屋里吃，“要是不急的，進我們店里吃也行，免費吃一疊小咸菜。”

孟谷雨麻利給包上包子，笑著應聲，“今天我們第一天營業，還有免費的白粥送，進店就能喝一碗。”

不論什么時候，‘免費’兩個字威力都是巨大的，兩人這話一出，當先就有人問，“我只買一個素包子，也能吃咸菜喝粥嗎？”

孟谷雨點頭，“能，進店就有。”

這話一出，好些人頓時也不急著走了，紛紛要進屋里去。

沈母美滋滋的和孟谷雨說話，“還是你這免費吃咸菜喝粥的法子好，你看看，都不用讓，大家伙自己就進屋，我看明天咱們都不用出來，就在店里賣就行，那你忙著，我進屋里招呼。”

這一會功夫，十幾個包子已經賣出去，孟谷雨心里高興，面上笑意盈盈。

沒多少時間，店里又好幾個人出來拿包子，原本是想買一個沾個咸菜和白粥的便宜，可這包子就著咸菜，越吃越餓，有人索性出來再買兩個。

倒是沈野，一時有些著急，見著這包子眨眼功夫又賣出去好些，不由伸著脖子朝路上看，“孟姨，我那些同學都還沒來呢，這包子可別給賣光了。”

見沈野擔心，孟谷雨笑，“沒事，一時半會賣不完。”

這話剛說完，劉歌大踏步走過來，她走路敦敦的，聲音洪亮，“谷雨你行啊，這剛開業第一天，店里人就不少，我還想著來給你暖暖場，合著根本不用，給我來四個大肉包，我屋里吃，這國營飯店咱舍不得去，進這店里坐坐，也挺有下館子的感覺。”

誰說不是呢，不僅劉歌，其他人也有這個想法，孟谷雨把飯館收拾的干干凈凈，桌子上一坐，面前雖然只有幾個包子一碟咸菜和一碗粥，可那感覺就是不一樣。

都是這一片的，大家抬頭不見低頭見，有些相熟的拼個桌，你來我往說得熱熱鬧鬧，總感覺這頓飯吃的有檔次。

沈母看得高興，她就喜歡這樣熱鬧的場面，大家吃著飯，她還不忘給飯館打廣告，“這包子好吃吧，往后你們就知道啦，我家這飯菜的滋味，不比那國營飯店差，等下午你們有誰想沾沾葷腥的，就來這里，我們這里不僅包子好吃，飯菜可是真實惠，這去國營飯菜，隨便要個肉菜得三毛五毛的吧，我家吃個葷菜，一毛！”