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蹲下身給弟弟拉好卡通雨衣的拉鏈，再細(xì)心地戴上擋雨的帽子，她面帶擔(dān)憂的說道：“在車上的時(shí)候不要亂動(dòng)哦，下雨天路滑，我擔(dān)心稍不注意會(huì)摔倒。”

顧云深：“嗯嗯！我不會(huì)亂動(dòng)的噠～”

姐弟倆手牽手下樓，騎上電瓶車，保持不快不慢的速度前往美食街，路過菜市場(chǎng)時(shí)順便買了新鮮的豬肉和配料。

安全抵達(dá)“今日食堂”餐館，停好車，顧初夏連忙抽出一張毛絨絨的毛巾給自己和弟弟擦拭臉上的雨水。

她拎起裝有食材的塑料袋踏進(jìn)廚房，注意到灶臺(tái)上有幾個(gè)沒吃完的老姜，動(dòng)手把生姜上的外皮刮掉，再切成生姜末，接著起鍋燒水，鍋中的水沸騰后放入紅糖。

顧初夏端起一杯紅糖姜開水遞給顧云深，“醫(yī)學(xué)研究證明，生姜具有解表散寒的作用，多喝點(diǎn)姜開水能預(yù)防感冒。”

“好～”顧云深捧起瓷碗，耐心地吹涼，見姜開水散發(fā)出的熱氣不再滾燙嚇人，輕抿一口，嫩的能掐出水的小臉頓時(shí)皺成包子，“好辣！”

不過幸好有甜甜的紅糖緩解了辛辣感，不然這碗姜開水喝起來會(huì)更辛辣刺激。

顧初夏也喝了一碗姜開水。鍋里還有，待會(huì)兒哪個(gè)顧客不幸被雨淋濕了的話，也能免費(fèi)喝上一碗驅(qū)驅(qū)寒。

收拾碗筷，放在水龍頭下沖刷干凈，她拿起一塊剛剛在菜市場(chǎng)購(gòu)買的豬后腿肉，迅速剔除掉表面的筋膜，避免影響口感，再切成小塊放進(jìn)絞肉機(jī)，絞打成帶著顆粒狀的肉沫。

玉米剝成粒、香菇切成丁、洋蔥、小蔥、胡蘿卜同樣切碎與豬肉攪拌在一起，并撒上適量的十三香、生抽、老抽、胡椒粉等調(diào)味。

要做的鍋貼分量很多，菜市場(chǎng)買現(xiàn)成的餃子皮不劃算。她在碗里倒入白花花的面粉，加上適量的水，先用筷子攪拌成絮狀，隨即用手揉搓成一個(gè)光滑的面團(tuán)，裝進(jìn)保鮮袋里醒面。

大概二十分鐘后，她取出醒發(fā)好的面團(tuán)，搓成細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條，用面刀切割成小劑子，握住搟面杖搟成薄厚適中的餃子皮。

搟好需要的餃皮，顧初夏拿出一個(gè)小碗，在碗底倒入少量的面粉、食用油、水，用筷子攪拌調(diào)成冰花水。

“得開始包鍋貼了。”她取出一張餃子皮，盛出一坨餡料放在面皮的中間，先對(duì)折，用手捏了捏面皮的中間包緊，兩端不封口。

顧初夏包餃子的速度不慢，可包完所有的面皮也差不多浪費(fèi)了她一個(gè)多小時(shí)，累得她的腰部跟雙手略微酸痛。

“1、2、3、4……”她低著頭認(rèn)真地?cái)?shù)了數(shù)，所有的餃子加起來一共有一千多個(gè)。

第118章 豬肉鍋貼

望著眼前一個(gè)個(gè)造型精致的豬肉鍋貼，顧初夏的心里升騰起一股濃郁的自豪感，為自己的手藝感到驕傲。

“初夏，給我上兩份豬肉鍋貼。”簡(jiǎn)白薇牽著身穿卡通雨衣的簡(jiǎn)慕青走進(jìn)店里，動(dòng)作敏捷地抖落傘上的雨滴，收起傘放到置物架上。

“阿嚏——”簡(jiǎn)白薇揉了揉鼻子，嘴里罵罵咧咧的吐槽星海市糟糕的天氣，又感慨幸虧城市的下水道建設(shè)工程給力，否則大雨傾盆之下，可能會(huì)出現(xiàn)水漫金山的危險(xiǎn)情況。

平常活潑好動(dòng)的簡(jiǎn)慕青受到天氣的影響，沒精打采地倚靠著小姨，不像以往一樣跑到顧云深的身旁嘰嘰喳喳的說話。

顧云深放下手里捧著的書籍，跳下椅子，噔噔噔地跑進(jìn)廚房，沒過幾分鐘，他端著兩碗散發(fā)出熱氣的紅糖姜開水靠近簡(jiǎn)白薇他們。

“給，這是我姐姐煮的姜開水～”

“謝謝深深！”接過滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)慕_水，鼻尖隱約聞到辛辣的味道，簡(jiǎn)慕青鼓起勇氣，閉上眼睛“咕嘟嘟”的猛喝水。

老姜口感辛辣，但有紅糖的緩解，整體喝起來味道出乎意料的不錯(cuò)。灌完熱湯，簡(jiǎn)慕青回味無窮地舔了舔嘴唇。

初夏姐姐好厲害哦，不管是什么樣的食材到了她的手里面都能變廢為寶。深深好幸福，每天都可以吃初夏姐姐做的美味佳肴。

好想請(qǐng)初夏姐姐去我家當(dāng)廚師啊。

簡(jiǎn)慕青單手托腮，陷入沉思。

顧初夏擰開煤氣，鍋熱在底部噴上油，依次放入包好的鍋貼，小火慢煎到底部焦黃，她把調(diào)好的冰花淀粉水倒進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋繼續(xù)保持小火悶煮。

粘稠的湯汁被吸收完，顧初夏關(guān)停火，在表面撒上翠綠的蔥花，香噴噴的黑芝麻，握住鍋鏟將煎好的豬肉鏟起來裝進(jìn)餐盤，放在托盤里端到用餐區(qū)。

“你們點(diǎn)的豬肉鍋貼。”

“聞起來好香！”簡(jiǎn)白薇深吸一口氣，拆開筷子夾起一個(gè)被煎的金黃的鍋貼塞進(jìn)嘴里，滾燙的溫度燙得她面部扭曲，食物在口腔里像燙手山芋似的滾來滾去。

精心挑選的豬肉沒有嚼不動(dòng)的筋膜，二肥八瘦的搭配吃起來不油不膩正正好。熱油煎過的鍋貼焦香酥脆，吸收冰花水后一口咬下直接在嘴里爆汁，點(diǎn)綴在表面的黑芝麻香味濃郁，簡(jiǎn)白薇囫圇吞棗的咽下，越吃速度越快。

屋外暴雨如注，狂風(fēng)席卷而過，街道兩邊的樹木被吹得搖搖欲墜。急促的腳步聲響起，一位身穿墨綠色長(zhǎng)袖連衣裙的女人踏進(jìn)餐館，環(huán)顧一圈，見店里的顧客不多，她放心地摘下遮擋住面容的口罩。

“你…你是戲劇演員喬妧！”簡(jiǎn)白薇抬起頭，不經(jīng)意間瞥到年輕女人的長(zhǎng)相，面露驚訝，激動(dòng)不已地站起身，碰到桌子弄掉一次性筷子，手忙腳亂地說道：

“我…我前兩天剛?cè)タ催^《紅樓夢(mèng)》，喬小姐你精湛的演技讓我印象特別深刻！好巧啊，沒想到居然會(huì)在顧老板家的餐館遇見你！”

見到喜歡的演員，簡(jiǎn)白薇情緒興奮。喬妧感受到她由衷的喜愛，眉頭舒展，面帶笑容的解釋說自己是顧初夏的粉絲，經(jīng)常在網(wǎng)上看顧老板做菜的視頻來解壓。接著話音一轉(zhuǎn)，主動(dòng)提出來想要三人合影拍照留戀。

顧初夏摘下身前的黑色圍裙，簡(jiǎn)白薇跟喬妧讓她站在中間的位置，她們一人挽住她的一只胳膊，笑容燦爛地面向鏡頭。

伴隨著“咔嚓”的細(xì)微聲音在耳畔響起，三人的笑顏定格在這一瞬間。喬妧點(diǎn)開微信，和顧初夏、簡(jiǎn)白薇添加好友后把照片發(fā)給她們。

喬妧點(diǎn)了一份豬肉鍋貼，邊聊天邊吃。簡(jiǎn)白薇撿起掉落在地上的筷子扔進(jìn)垃圾桶，拿起手機(jī)刷微博看八卦打發(fā)時(shí)間。

倏地，她看到一條跟喬妧有關(guān)的新聞：【近日，小編在星海市偶遇了戲劇女神喬妧，她曾多次喬裝打扮低調(diào)出門，難道我們的女神偷偷的隱瞞眾人談戀愛了？】

【沒圖沒真相，全靠一張嘴胡編亂造？】

【補(bǔ)藥哇！妧妧你不要談戀愛！我知道聽風(fēng)就是雨的行為很不好，可是一想到你的身邊出現(xiàn)配不上你的凡夫俗子，我就心梗。】

【不要相信營(yíng)銷號(hào)發(fā)的消息，之前還有狗仔說喬妧私生活混亂，腳踏多條船呢，結(jié)果跟拍了喬妧兩個(gè)月硬是沒拍到她的丑聞。】

簡(jiǎn)白薇嘴角抽搐，翻了個(gè)白眼，對(duì)喜歡胡編亂造，肆意潑臟水的營(yíng)銷號(hào)沒絲毫好感，表情無奈地提醒喬妧看娛樂新聞。

“我談戀愛了？啥時(shí)候？我咋不知道？”喬妧大多時(shí)候不需要粉絲替她反黑控評(píng)，遇到困難喜歡開大號(hào)上陣跟黑粉或者狗仔對(duì)噴。她纖細(xì)的手指飛快的敲打手機(jī)屏幕編輯消息道：【不信謠、不傳謠、本人還是單身貴族哈。我單獨(dú)出門只是為了覓食而已，不是和某某某偷

偷摸摸的幽會(huì)。（微笑.jpg）】