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但顧初夏相信自己能勝任主廚一職,保證做出來的菜不會有失水準、降低格調。
況且,時清淮開的薪水確實很誘惑人。
她內心動搖,卻微微蹙眉,擔憂的目光落在還沒有她腰部高的弟弟身上。
時清淮敏銳地察覺到顧初夏的顧慮。
他沒特意調查過顧初夏的身份背景,光看顧初夏獨自照顧弟弟就知道,姐弟倆應該沒有能幫襯他們的家人,只能相依為命。
“不用擔心。”他放下手中的水杯,“我家老宅那邊有專門照顧孩子的保姆阿姨,別墅的各個角落都安裝有最先進的高清攝像頭,你不用害怕你弟弟在老宅走丟或者被拐走。”
不愧是坤寧集團的總裁,時清淮將方方面面的事情都考慮的格外周到。
以小見大,管中窺豹可知,他的手腕能力恐怕比自己想象中的更加厲害。
顧初夏
爽快說道:“行,這活兒我接了。”
達成口頭約定,兩人添加微信,她注意到時清淮的頭像是他本人,背景光線昏暗,整體看起來極具氛圍感。
時清淮點擊“轉賬”功能,“定金轉給你了,你記得點擊收款,免得超時后系統自動退回。注意微信消息,到時間我會提前通知你。”
“好。”顧初夏頷首道。
時清淮不是拖泥帶水的性格。
完成任務,他站起身離開餐館,大步流星地走向停車場,拉開黑色邁巴赫車輛的前門坐上駕駛座,朝時家老宅的方向疾馳而去。
回到家,他脫下西裝外套遞給傭人,抬手靈活地解開衣領最上方的紐扣,輕扯領帶。
一套動作下來,他身上禁欲的氣息消散,險些令人懷疑他是花心紈绔男。
走進客廳,時清淮聽到母親的聲音:“我給我們圈子里有女孩的人家都發了請帖,希望趁你過壽宴的機會讓大家聚一聚,順便讓整天忙得腳不沾地的清淮接觸接觸女生,說不定他能在宴會上與哪個女孩兒看對眼。”
她兒子是年輕一代當之無愧的領頭羊,從小學習成績優異、參加競賽的金牌拿到手軟,接手公司后以雷厲風行的手腕震懾住管理層,每年創下一筆龐大可觀的利潤。
她想破腦袋也不明白,兒子為啥不談戀愛,身邊除了一群鐵桿發小,生意伙伴外,連關系親密的女性朋友都沒有。
譚念慈曾經懷疑兒子是gay,旁敲側擊,發現時清淮與他們是純得不能再純潔的友誼。
她轉移方向,懷疑兒子的生殖器官不行,硬。不起來的疾病使他對女性不感興趣,完全沒有世俗方面的欲望。
譚念慈以自己生病住院為理由,用坑蒙拐騙的手段將時清淮騙去看男科醫生,醫生給出的診斷結果是生殖能力正常、勃。起無障礙。
“你說有沒有可能,當初的診斷報告不對?醫生醫術不精沒有看出問題。另一種可能就是診斷報告問題嚴重,醫生被兒子收買,隱瞞并篡改了病例?”譚念慈愁容滿面的向老公吐槽。
時清淮聽得額頭青筋暴起,出聲打斷道:“我再強調一遍,我的身體沒有任何問題。媽,我不想談戀愛只是因為沒遇到心動的人。”
譚念慈面露微笑:“真的嗎?我不信。”
逆子,你休想用謊言蒙騙我。
時清淮被懟的無話可說:“……”
擺爛吧,隨便您怎么想,您高興就好。
無所謂,我真的無所謂(實則內心破防)。
……
“姐姐,這些豬皮你要怎么處理呀?”
回到家,望著顧初夏買回來的一袋豬皮,顧云深的眼里閃爍起好奇的光芒。
顧初夏:“做灌湯包需要提前熬制豬皮凍,放冰箱冷藏保存一晚上才能凝固成型。”
買回來的豬皮她有讓攤販老板燒過,表面沒有殘留白色的細小絨毛。
清洗干凈,起鍋燒水,放入豬皮,大概煮了十五分鐘后撈出來放在案板上。
她用菜刀刮掉豬皮兩面上的白色油脂,防止熬煮出來的湯過于油膩不好喝。
顧初夏把刮好的豬皮切成細條,放進鍋,加入料酒、八角、蔥結一起熬煮。
半小時后,她關停火,將過濾出來的湯汁倒進一次性的餐盒中,往湯里撒上少許食鹽,等溫度變涼,她端起盒子放進冰箱冷藏。
顧初夏:“等一覺醒來,徹底凝固的豬皮凍晶瑩剔透,看起來就像是奶味果凍。”
顧云深糾結道:“那剩下的豬皮要扔掉嗎?感覺好浪費。”
“不用扔,可以調料汁做成涼拌豬皮。”
顧初夏切小米辣、蔥花、香菜、大蒜等,把食材混合在一起,朝碗中撒上白芝麻、蠔油跟醬油,兩勺辣椒面,再用熱油激發出香味,最后把料汁淋在豬皮上攪拌均勻。
做好涼拌,顧初夏炒了一葷一素兩道菜,端出煮好的米飯,拿出碗筷坐下吃飯。
豬皮軟糯可口,剔除油脂后絲毫不膩,正適合炎炎夏日的天氣吃。
顧初夏做菜的分量掌握的剛好,沒有留下多余的剩飯剩菜放進冰箱。
顧初夏清洗碗筷,顧云深幫忙拖地。
她翻找出來白天制作的芝麻糖:“深深,我要去樓下的鄰居家送禮物,你是自己待在家玩耍還是跟我一起下樓?”