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第86章 蘿卜丸子、口蘑雞翅、清……
“走吧,深深。”顧初夏看得出來(lái),孟不凡跑得健步如飛純粹是臊的。
她牽起顧云深的小手,來(lái)到停車(chē)場(chǎng),遵守安全守則戴上頭盔。按照路線(xiàn)前往菜市場(chǎng),精心挑選需要的食材。
“今日食堂”餐館。
顧初夏用刀切掉白蘿卜的頭部與尾端,再用刮皮神器掛掉粗硬的外皮,懶得用刀切死,為圖方便直接改用擦絲神器,三兩下將幾根大蘿卜擦成大小均勻的細(xì)絲。
起鍋燒水,水熱放入蘿卜絲,大概焯水一分鐘立馬撈出來(lái)過(guò)涼水。
顧初夏伸手撈起涼透的白蘿卜絲,用手緊緊地攥干蘿卜里面蘊(yùn)含的汁水,扔進(jìn)無(wú)油無(wú)鹽的大盆里撒上調(diào)味的十三香、食鹽、雞精、白糖。
撕開(kāi)淀粉的塑料包裝,她掏出一大把土豆淀粉撒進(jìn)盆里和蘿卜絲攪拌均勻,抓起一團(tuán)食材捏緊團(tuán)成圓嘟嘟的丸子,放進(jìn)干凈的蒸籠。
顧初夏:“蒸蘿卜丸子要等待水沸騰,冒出騰騰熱氣時(shí)才能把蒸籠放進(jìn)去蒸。”
蒸籠上鍋,她倒出購(gòu)買(mǎi)的一大袋雞翅,用鋒利的剪刀將雞翅對(duì)半剪開(kāi),放進(jìn)盆底,倒入蠔油、生抽、料酒、食鹽跟淀粉等腌制去腥。
……
醫(yī)院,住院部。
張文泠醫(yī)生今天不用去門(mén)診坐班,而是待在住院樓里整理患者的資料,研究病癥,與其他醫(yī)生商討治療方案。
時(shí)間來(lái)到中午,坐在她旁邊的醫(yī)生起身,伸出手捶打酸澀疼痛的腰背,“張醫(yī)生,你打算去食堂吃飯還是點(diǎn)外賣(mài)?”
想到上次點(diǎn)的那份麻辣水煮牛肉片,張文泠的嘴里不自覺(jué)地分泌出唾液,她關(guān)閉電腦,毫不猶豫地說(shuō)道:“當(dāng)然
是點(diǎn)外賣(mài)。”
掏出手機(jī),搜索“今日食堂”餐館,她看到最新上架的菜分別是蘿卜丸子、口蘑雞翅、清炒荷蘭豆。
經(jīng)過(guò)一番認(rèn)真思考,張文泠點(diǎn)擊屏幕,挑選了一份蘿卜丸子跟一份口蘑雞翅。
左等右等,差不多過(guò)去二十分鐘,等得心力憔悴的張文泠總算拿到了熱乎乎的外賣(mài)。
拆掉包裹食盒的塑料,揭開(kāi)蓋子,映入眼簾的是晶瑩剔透的白蘿卜丸子,一旁擺放著一小盒放有香蔥香菜小米辣的蘸料。
凝視著蘿卜絲制作的丸子,她的腦海里不禁想起有關(guān)于蘿卜的知識(shí)。
民間將蘿卜稱(chēng)為“小人參”,它營(yíng)養(yǎng)豐盛,具有抑制癌細(xì)胞的作用。另外,中醫(yī)們認(rèn)為蘿卜能止咳化痰、利尿通淋。(1)
不等張文泠拿起筷子吃飯,一位中年男人帶著兒子敲響辦公室的門(mén),“醫(yī)生,我兒子的抽血結(jié)果跟ct檢查報(bào)告出來(lái)了。”
“他的情況有點(diǎn)復(fù)雜,恐怕得做個(gè)小手術(shù),具體的治療方案我晚點(diǎn)會(huì)去病房和你們商討。”翻看完幾張檢查報(bào)告單,張文泠將它們放在病人的病例檔案里。
得到醫(yī)生的回復(fù),患者家屬憂(yōu)心忡忡,在心中祈禱兒子病的不重。
孫勇正準(zhǔn)備轉(zhuǎn)身離開(kāi)辦公室,卻發(fā)現(xiàn)自家的傻兒子直愣愣地站在原地,眼冒綠光地盯著張醫(yī)生辦公桌上的幾道飯菜。
“兒子,你媽媽剛打電話(huà)來(lái)說(shuō)等排骨燉熟,她再煎個(gè)雞蛋就打包飯菜來(lái)醫(yī)院。走,我們回病房去等她。”
孫星搖頭拒絕:“不!我不吃排骨!”
望著造型精致漂亮的蘿卜丸子,聞到彌漫在空氣中的濃郁肉香味,他舔了舔嘴巴,心中的食欲被無(wú)限放大。
“爸爸,我想吃和醫(yī)生這桌一樣的菜~”
聰慧機(jī)靈的小男孩沒(méi)有撒潑打滾,邁開(kāi)一雙小短腿撲向?qū)O勇,抱緊男人的大腿,像小貓咪似的蹭來(lái)蹭去。
好、好可愛(ài)!
兒子一向最喜歡媽媽?zhuān)r少對(duì)他撒嬌,眼下突如其來(lái)的抱抱蹭蹭直接令孫勇血槽清空,沒(méi)半點(diǎn)反抗心思的繳械投降。
“醫(yī)生,你點(diǎn)的外賣(mài)店鋪叫啥名字?”孫勇果斷向張文泠發(fā)出疑問(wèn)。
張文泠沒(méi)有遮掩隱瞞,語(yǔ)氣溫和的告訴他餐館的名字,接著溫馨提示:“孩子脾胃弱,生病期間你們家長(zhǎng)盡量讓他忌辛辣刺激食物。”
“好。”記下醫(yī)囑,他離開(kāi)辦公室,迅速搜索餐館的名字下單飯菜。
拿到外賣(mài),父子倆沒(méi)有返回病房,擔(dān)心正在吃外賣(mài)的時(shí)候遇到前來(lái)送飯的妻子。
來(lái)到人煙稀少的住院樓小花園,兩人坐在木制的長(zhǎng)椅上大快朵頤。
孫星夾起圓潤(rùn)可愛(ài),晶瑩透亮,表面撒著翠綠蔥花點(diǎn)綴的蘿卜丸子,想伸手往蘸料碗里裹上一圈時(shí)被男人制止。
“醫(yī)生的叮囑你忘記了?忌辛辣!”
“可爸爸你生病的時(shí)候也沒(méi)有忌口啊!你直接將火柴燒的辣椒當(dāng)水果沙拉吃呢!”孫星不甘示弱地反駁。
孫勇陷入沉默:“……”
你說(shuō)的很對(duì),我無(wú)言以對(duì)。
但很快,他理不直氣也壯地說(shuō)道:“呵,你個(gè)還沒(méi)有我腿高的小屁孩懂啥??jī)和拿庖吡Ωw質(zhì)哪里能與大人的相提并論?”
我確實(shí)不忌口,但你不能不忌。
桀桀桀,我們成年人就是這種只許州官放火,不許百姓點(diǎn)燈的可惡生物!
見(jiàn)爸爸態(tài)度堅(jiān)定,孫星只好無(wú)奈放棄,張大嘴巴惡狠狠地咬住白蘿卜丸子。
那q彈爽口、鮮香軟嫩的口感讓他皺緊的眉頭松開(kāi),帶著嬰兒肥的臉上泛起驚訝。