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顧初夏按下暫停的按鈕。

“總……總算趕上了。”匆忙跑進電梯里，身穿墨綠色連衣裙的女生單

手撐在墻壁上，嘴里不斷的發出“嚯嚯嚯”的粗喘聲。

“是你？”認出面前的人是在海洋館里替弟弟解惑的熱心女士，顧初夏挑了挑眉梢，在心底感慨緣分真是妙不可言。

喘息聲漸漸平復，安怡站直身體，沒想到他們姐弟倆跟自己住在同一幢樓。

她嘴角揚起真誠的笑容，伸出手說道：

“你們好，我是安怡，住在1601。”

“你好，顧初夏，這是我弟弟顧云深，我們是剛搬到你樓下1501戶的新住戶。”

兩人有一搭沒一搭的閑聊著。

交流結束，安怡拿出手機，態度熱情地拉顧初夏加進小區群。

電梯在15樓停下，顧云深揮揮小手，禮貌地說了一句“再見”后跟姐姐一起踏出電梯門。

顧初夏按下指紋解鎖、換鞋進屋。

她打開空調遙控器的制冷按鍵，坐在沙發上休息了一會兒，拎起食材進廚房：“深深，今晚我們吃涼拌豬耳朵。”

顧云深滿心期待地說道：“好耶～”

顧初夏淘米煮飯，拿出花30塊錢在超市購買的豬耳朵，切掉臟兮兮，不容易被去除臭味的耳朵眼。

擰開煤氣，她把豬耳朵放在火上，慢慢地燒掉殘留在表面的絨毛，再用菜刀仔細地刮掉燒黃燒焦的部位。

起鍋燒水，水沸騰放入豬耳朵，再加上適量的白酒、生姜蔥結一起焯水去除腥味，中途時不時的用鍋鏟撇去浮沫。

焯好水，顧初夏在鍋里炒冰糖，在翻炒出焦黃的糖色后往鍋里撒上蔥姜、八角、花椒、干辣椒、桂皮跟香葉等大料。

炒出濃郁的香味，放沒有添加劑的醬油、淋上一大碗的清水、再放花雕酒、食用鹽、白胡椒跟老抽。

顧初夏把焯好水的豬耳朵放進鍋底，蓋上鍋蓋耐心地等待燉煮。

鹵水香味濃郁，氣息順著窗戶飄散而出，讓樓上聞到香味的安怡思緒走神：“啊啊啊啊！到底是哪個混蛋在鹵肉啊！真的好香！你有本事鹵肉有本事邀請我上門吃飯啊嗚嗚嗚……”

她抽出兩張紙巾，粗暴地揉成細條，不假思索地塞進鼻孔堵住嗅覺。她實在懶得做菜，索性拿出手機點開app點外賣。

樓下。

顧初夏關停鹵水的火，沒手忙腳亂地撈出已經能被筷子戳爛的耳朵。

她從黑色的塑料袋里拿出一根水果黃瓜、紅椒等洗干凈切成絲，香菜小蔥切成末。

撈出浸泡好的豬耳朵，用鋒利的菜刀切成大小均勻的長條，把它們與配菜攪拌混合，淋上兩圈香醋、滾燙的熱油激發出香味。

顧初夏：“深深，快來洗手吃飯。”

她用筷子夾起一塊豬耳朵扔進嘴里，鹵過的耳朵嚼起來脆嫩爽口、鮮香不膩。

而且，豬的耳朵有豐富的蛋白質，特別適合夏季胃口差、氣血虛的人食用。

在顧初夏姐弟倆吃晚飯時，遠處的s大，有學生翻找出杜衡、牧安之前的帖子，論壇上再度掀起一陣腥風血雨。

【之前聽說大一新生里面有人因為美食街的某家餐館和朋友打賭，結果飯菜太過好吃，打賭輸掉的新生鼓起勇氣挑戰教官。那時，我以為這是商家的某種別出心裁的新宣傳方式，沒想到現在啪啪打臉。“今日食堂”餐館的飯菜吃起來完全不遜色于知名餐廳！】

【我是跟杜衡牧安一個軍訓隊伍的學生，我經常看到他們一結束訓練就往校外沖，之前不明白他們干嘛熱衷于去外面，直到我得知“今日食堂”餐館的存在！】

【悄悄地說個秘密，被譽為“鐵血閻王”的蔣教官也經常光顧這家餐館哦。】

女生宿舍，看到論壇上提起“今日食堂”餐館的人數以肉眼可見的速度增多，剛洗好澡的夏玉珍滿心痛苦地抱著手機，頹廢地躺在床上胡亂扭動。

她欲哭無淚道：“哎，我有預感，顧老板家的飯菜很快會變得一飯難求！”

……

翌日，美食街。

餐館里，顧初夏起鍋燒水，放入蝶豆花，細膩的白砂糖、白涼粉。

過了幾分鐘，她端起鍋，將煮開的水倒進一旁的容器里后擠入幾滴檸檬汁，原本藍色的冰粉瞬間變成宛若星空般夢幻的紫色。

蝶豆花生長在熱帶地區，它形似蝴蝶，含有大量的花青素、人們能夠通過適量的調整改變蝶豆水的顏色。

蝶豆花具有極高的醫學價值。對于眼疾、痛經、慢性氣管炎有一定的治療效果，但孕婦和哺乳期的女性通常不能食用。

冰粉在容器里逐漸凝固，顧初夏用水果刀將它切割成正方體的小塊狀，盛出兩碗，在表面撒上幾顆藍莓、一勺粘稠的桂花醬調味。

“深深，吃點冰粉降降暑氣。”

她端出一碗放在顧云深的桌上，自己則端起另外的一碗冰粉坐在椅子上慢慢地品嘗。

制作好的星空冰粉吃起來又嫩又滑，全是水溶性食物的它入口即化，加上桂花醬的口感甜滋滋的卻又不會太膩。

“顧老板。”不等姐弟倆吃完冰粉，餐館的隔斷簾被一位穿著唐裝的老人從外掀開，精神飽滿的周安國走進店里，“喲，我來的好巧，居然正好趕上你們在吃冰粉，給我也上一碗吧。”

顧初夏放下手里的一次性透明碗，轉身去廚房盛出滿滿的一大碗冰粉遞給他，“周爺爺，現在還不到上午十點鐘，你來的好早，估計要再等一會兒才能吃到午飯。”

“我在家閑著沒事做，于是出來逛逛，誰知道逛著逛著就走到美食街來了。”休息兩分鐘，周安國端起冰冰涼涼的冰粉大口品嘗，清涼的口感讓他身上燥熱的暑氣立刻得到緩解。

看到懸掛在墻壁上的小黑板，得知今天的菜有一道蔥爆羊肉。周爺爺拿起手機，撥打女兒的電話讓她開車載妻子一塊兒來餐館吃飯。