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劉麗面露驚訝:“點這么多你不吃飯了?”
夏玉珍懵逼地眨眼,“吃鹵菜絕味不都是直接吃到飽為止嗎?難道還要拌飯吃?”
“對啊,我老家的人都喜歡用鹵菜下飯。”劉麗肯定地點頭。
兩人都對雙方的吃法感到震驚。
旁觀的顧初夏輕笑道:“幸好我有
煮飯,不然你只能干吃鹵菜或者去其他餐館買飯了。”
不過她今天沒用蒸飯車煮米飯,電飯煲里煮的米飯是打算留著等中午炒好菜當午飯的,畢竟弟弟還小需要講究營養均衡。
等劉麗點好單,顧初夏去廚房將大鍋里的鹵菜撈出來裝在不銹鋼的大盆里,抽出一次性的手套后端上桌。
上完鹵菜跟米飯,她返回廚房。
顧初夏拿出沒用完的雞蛋打在大碗里,抽出干凈的筷子將雞蛋清和蛋黃攪拌混合,然后起鍋燒水。
水沸騰接連冒出一連串大的氣泡,她手指擰動按鈕關火,端起大碗,穩穩當當的沿著鍋邊倒出碗里的雞蛋液。
等待幾秒,蛋液慢慢的凝固成形。
她往鍋中撒上蔥花、胡椒粉、食用鹽,用湯勺輕輕推動使調料融合后倒出來裝在碗里。
顧初夏端出蛋花湯和米飯,又另外拿出幾個干凈的盤子裝鹵好的豆腐、藕片、腐竹等。
她在弟弟對面的位置坐下,出言提醒道:“別急著喝湯,水溫還很燙。”
“嗯嗯!”顧云深聽勸地點頭。
等待水溫不再滾燙,他拿起湯勺往碗里盛了一勺蛋花湯拌飯吃,并且時不時地夾起盤子里的鹵豆腐等食物下飯。
兩個女生吃完飯。
夏玉珍起身去飲水機處接水,端著一次性的塑料杯子路過姐弟倆的身邊時正好看到大碗里裝的蛋花湯。
望著碗里顏色金黃且成片的蛋花,她不由得想起讀高中時學校食堂的廚師做的紫菜蛋花湯。
蛋花是看不到的,紫菜是很多的,喝起來湯的味道是能夠咸死人的。
飯菜難吃的要死,偏偏體重不降反升。
靠!真的好羨慕老板家的弟弟啊,他每天都能吃到顧老板親手做的飯菜。
嗚嗚嗚……我為什么沒有一個像顧老板這樣擅長做各種美食的親姐姐?
收起滿腔復雜悲傷的思緒,喝完水,擦干凈嘴的夏玉珍掏出手機付款,騎上車匆匆忙忙地趕回s大的寢室進行午休,為下午即將到來的軍訓做養精蓄銳的準備。
兩個女生前腳剛走,后腳店里立刻進來兩個全新面孔的顧客。
“小姨,媽媽說自己做的菜比較干凈衛生,你為什么不買菜燒飯做菜呢?媽媽說經常吃不健康的垃圾食品對身體不好。”
軟糯中又帶著點蠻橫的童音響起。
穿著白短袖,下身搭配牛仔短褲,腳踩著一雙黑色平底涼鞋的年輕女生無語地撇嘴。
“閉嘴吧你,我沒讓你餓死就算好的了,你還有膽子敢挑三揀四?”
“另外你整天開口媽媽,閉嘴媽媽,請問你是離不開媽媽的媽寶男嗎?你知不知道像你這樣的小孩長大了是討不到老婆的。”
簡白薇最近很煩。
對她造成困擾的自然是旁邊的小男孩。
她的姐姐和姐夫扔下孩子游山玩水去了,帶娃的重任被交到她的身上。
簡白薇原本不想帶孩子,因為外甥太皮,最主要的是自己喜歡熬夜,作息晝夜顛倒,哪里帶得好才五歲的小孩?
奈何姐姐給的錢實在太多,無法抗拒金錢誘惑的她“含淚”答應照顧外甥。
從那天開始,簡白薇咬牙調整作息,告別晚上看小說、打游戲、追劇看動漫的生活,每天早起送娃去幼兒園放學接他回家,日子過得那叫一個清湯寡水。
她對自己的廚藝很有自知之明,害怕外甥吃完她燒的菜后會被送去醫院進行急救洗胃,于是干脆帶小家伙來外面解決一日三餐。
這段時間以來,他們幾乎吃遍美食街,這期間遇到過不少飯菜好吃的餐館,當然也沒少踩雷碰到賊難吃的飯店。
也不知道這家餐館的味道怎么樣……
簡白薇暗暗的在心里嘀咕。
看完菜單,她張嘴說道:“老板,麻煩給我們上一斤鹵豆腐、一斤藕片、半斤腐竹、再來兩個鹵雞蛋。”
“好,你們隨便坐。”顧初夏放下筷子,踏進廚房洗手后才用漏勺撈出鹵好的菜,裝進不銹鋼的盆里后放在電子秤上稱重。
“鹵料里面有放干辣椒和小米辣,如果小朋友不能吃辣的話最好放進水里過兩遍辣味。”端出一大盆鹵菜放在餐桌上后她友情提醒道。
簡白薇:“好的。”
她起身打開消毒柜,從里面拿出一個干凈的不銹鋼小碗放在外甥的面前。
簡白薇用筷子夾起雞蛋放進外甥的碗里,剩下的另一個雞蛋則歸她自己。
鹵過又浸泡了幾個小時的雞蛋呈淺褐色,光是看顏色就知道鹵得很入味。
嘗了一口,簡白薇的雙眼里閃爍起亮光。
她夾起藕片繼續品嘗,“蓮藕選的很好啊,吃起來口感很是清脆爽口。”