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第16章 港式凍檸茶,蒜蓉魚片(……
“快請進,快請進!”
顧初夏態度熱情地邀請他們進屋。
“歡迎光臨今日食堂。”穿著灰色數字運動服的顧云深繃緊臉,擺出小大人的姿態,有模有樣的學習姐姐招待客人。
他小臉肉嘟嘟的模樣煞是可愛,引得有人伸出手想捏捏他的臉頰,卻被他以“我的臉只有姐姐能摸”為理由躲開。
除張浩帶妻子外其他的裝修工人們也都各自帶了老婆來光顧生意。
一群人加在一起有十多個,浩浩蕩蕩進店的壯觀場面引得路人熱烈討論,有人好奇的跟在這群人的身后進店湊熱鬧。
店里光線明亮無需開燈,墻壁上貼滿字跡工整或潦草或龍飛鳳舞的書畫,坐在復古懷舊風裝修的店里很有氛圍感。
石萍一眼看到懸掛在墻壁上的小黑板,見今日售賣的只有港式凍檸茶和肉沫豆腐,心里涌起一股強烈的失望。
……我特么大早上起來洗頭洗澡化全妝,跑花店買花趕到美食街難道只是為了吃家常菜肉沫豆腐?
混蛋,你知不知道涂在臉上的各種化妝品加在一起都比這頓飯貴啊!
她不動聲色地伸出手掐老公腰上的肉,“你確定香菇牛肉醬真的是這位小姐做的?你該不會是隨便找了家店糊弄我吧?”
張浩痛得倒吸一口涼氣,努力維持面部表情不想在兄弟們的面前丟臉。
他壓低嗓音道:“老婆,冤枉啊,我又沒有吃熊心豹子膽,更不是活膩了,哪敢欺騙你?你要相信,即便只是簡簡單單的食材,顧小姐也能做出不輸知名飯店的美味佳肴!”
石萍松開手。
她決定先觀望看看,等飯菜上桌,如果不好吃再收拾這廝也不遲。
張浩撫平衣服上的褶皺朗聲道:“顧小姐,麻煩你按照一人一杯港式凍檸茶跟一份肉沫豆腐的標準上菜。”
“我的跟他們的一樣。”跟在大部隊后面進來的路人小哥在單人桌上落座,無聊地掏出手機和朋友聊天。
“好。”顧初夏點頭,蹲下身囑咐弟弟,“深深能幫姐姐統計現場共有多少人嗎?”
顧云深自信滿滿地答應,“沒問題。”
他伸出小手數人數,“1、2、3、4……”
在和朋友聊天的路人小哥放下手機,圓溜溜的眼睛珠子轉動幾圈后單手捂嘴咳嗽兩聲,善解人意的幫忙。
“小朋友,需要上餐的共有10人。”
坐在四人桌的石萍等人注意到這一幕,臉上不約而同地流露出看好戲的戲謔之色,沒人戳穿這位壞得流膿,故意逗弄三歲小孩的壞心年輕小伙。
顧云深沒理會對方的干擾,也沒隨隨便便放棄數數選擇相信年輕小伙提供的答案。
他數完兩遍后開口道:“哥哥,你數錯了,排除掉我和姐姐,需要上餐的共有13人。”
顧云深目光憐憫地凝望著對方。
哎,這個小哥哥真的好笨哦。
他都這么大了竟然還會數錯人數。
樂于助人的顧云深主動幫忙算賬,“哥哥,一杯港式凍檸茶加一份肉沫豆腐,共計34塊,你付款的時候不要多付或者少給。”
這要是因為小哥哥不識數,少付錢的話我們家開的餐館豈不是會虧本?
聞言,戲弄顧云深的路人小哥感覺心口像是被一支鋒利的箭狠狠射中。
小弟弟,你聽我解釋。
哥哥我真的不是不識數的傻瓜啊!
算好賬,不習慣和陌生人交流的顧云深沒理會表情幽怨的路人小哥,推開廚房的門小跑進去告訴顧初夏答案。
“姐姐,13個!”
顧初夏騰出手豎起表達夸獎的大拇指道:“謝謝我們家聰明伶俐的深深小朋友,等會兒做菜廚房會有嗆人的油煙味,你去用餐區坐好。”
支走顧云深,她起鍋燒油。
油熱,倒入準備好的蔥姜蒜爆炒出香味,下鍋炒帶著點顆粒感的肉沫。
肉沫的顆粒小熟的快,待肉沫被炒熟,她挖出一勺紅油放進鍋里調色。
顧初夏往鍋里倒水,撒花椒粉食鹽調味,倒入切成小方塊的嫩豆腐悶煮。
在肉沫豆腐悶煮的過程中,她用水壺燒水煮在超市里購買的紅茶,大約煮了八分鐘,加入冰塊鎖住味道,緊接著用過濾網拉茶、過濾影響口感的茶葉殘渣。
拿出香水檸檬放在切水果的菜板上。
正宗的香水檸檬是沒有苦澀的檸檬籽的,切好薄片后把檸檬片放進杯中,加入少量的糖漿用力搗碎。
“嘩啦啦——”
顧初夏放入紅茶冰塊跟普通冰塊,倒入香味濃郁的紅茶湯搖晃均勻讓溫度降低,再分別倒進500ml容量的奶茶杯中。
她盛出肉沫豆腐裝盤。
推門而出的瞬間,香飄滿屋。
原本等得無聊犯困的石萍被飯菜的香味勾得清醒過來,“這是肉沫豆腐?怎么感覺香味不比香菇牛肉醬差。”
張浩得意洋洋地張口道:“嘿,我都說了顧小姐的廚藝能讓普通食材化腐朽為神奇。”