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姜萊被放在一個小菜攤旁邊,這個市場的人大都認識姜融,他實在太年輕了,五點能起床的年輕人翻遍整個藍星都少見。
姜萊看著他叔和老板噼里啪啦砍價,沒忍住縮了縮脖子,一口豆漿差點嗆到。
還是姜融自己一個人提著五只整雞回來找人才一起往店里趕。
豐盛街的早上一般會熱鬧三次,第一批是像姜融一樣,開包子店湯粉店各種店的人;第二批是七點前到校的學生,第三批是睜不開眼的上班族。
熱鬧完這三次,這條街道就跟著人的動靜,到點就沸騰,隨即又清凈。
豐盛街在一個十字路口的東邊,外來人口多,屬當地的老城區,人均年齡比其他區域高個幾歲,都是幾個老小區拉高的平均值。
老年人覺少,出來買早餐和晨練的人就多,姜萊趁他小叔處理湯料的功夫,去隔壁幾卡的小籠包店里找同學玩。
把豬肺灌滿水徹底沖洗,再切成塊用鹽和淀粉揉搓,內臟的腥氣才流進下水道,焯水后和姜一起炒幾分鐘。
川貝和南北杏一類的湯料已經清洗好分在每個陶土色的燉盅里,把處理好的豬肺放進去,等著和其他兩種湯一起進蒸箱。
姜融掐著點在八點準備好一切,廚房里不銹鋼的桌子上排滿了燉盅,姜融倒入桶裝水又一一用錫紙封好口,擺進三層的蒸箱。
蒸箱開始運作,要等三個小時才能開爐。姜融的后背已經汗濕了,把圍裙一摘,姜融去隔壁抓人。
姜萊被揪回來拖地的時候嘴里塞滿了包子,手里還提著一袋,姜融擰他耳朵,“你怎么好意思的!”
“你要吃成像那條守宮一樣肥胖才滿意嗎。”姜融拍小孩肚子,鼓鼓囊囊的。
姜萊往姜融的嘴里塞了個包子,不明白他叔為什么要人身攻擊一條肥肥的爬寵,耳根子發痛著去洗拖把。
新開發區里城西不遠,陸煜聲從工地出來又是中午,陳霖載著他在街上轉圈找吃的。
想到今天的事,他沒想到后座的這位能這樣辦事,他承認是他此前先入為主了。
陳霖一開始以為陸煜聲就是作為總經理的代表人下來的,最多也就當個花架子。
陸煜聲的外表實在不像是有這樣作風的人,幾乎可以說得上是瘦弱,他聽聞這位的身體從出生就一直不好。
陸煜聲多病,前幾年更是大爆發過一次,沉寂過一段時間,那次之后整個人就變了。
今天陸煜聲突然指著報表的一個數字問他怎么得出來的時候,陳霖還在愣神,他沒想到陸煜聲會細致成這樣。
陸煜聲面色凝重地盯著窗外,陳霖把車開進了一條老街,轉著方向盤找飯店。
他的心情算不上好,工地的吃食是外包給餐飲的,剛才到點工人們分飯,打開包裝盒,臘肉上還帶著霉。
陳實當即把負責人喊了過來,負責人一開始嬉皮笑臉說臘肉和火腿一類的帶著霉是正常的,是手底下的人沒刮干凈。
直到陸煜聲說要按合同辦事,違約就賠償,還要換掉整個團隊,對方才承認是他們的問題。
這家餐飲是專門做工地外包的,實在是舍不得放過龍棋這塊肥肉,負責人才松了口。
陳霖沒想到陸煜聲還會知道和這家有長期合作的事情。
陸煜聲讓人清點了人數,給工人們餐補,又把下午的開工時間往后推了一個小時。
最后叫了自己的人去廚房看過留了證這事才算完,這種事陳霖也經歷過幾次,上頭的人很少管工地吃飯的問題,反正不是一起吃。
窗外都是一色的飯店,“好味湯館”四個字從陸煜聲眼里掠過,他讓陳霖停了車。
“你想喝湯嗎?”陸煜聲問。
陳霖估摸著是陸煜聲渴了,他從辦公室下工地,又去了后廚,待了這么久也沒喝過水。
陳霖撓了撓頭,肚子差點發出聲音,正想著怎么拒絕這位上司,陸煜聲先一步說讓他自己去吃飯就成。
陸煜聲進店時,姜融正把一盅花旗參燉竹絲雞放在客人桌上。
看向有動靜傳來的門口,姜融一句歡迎光臨到嘴邊又咽了回去,昨天還躺在病床上的人此刻就在店門口看招牌。
姜融眉心一跳,看他臉色確實是比昨天好些,只不過腳步還是虛浮的。
陸煜聲站在收銀臺前,看著只有一塊小白板的菜單,姜融用筆在上面寫了三種湯,最下面還有一行字:
下午兩點后每盅加收一塊。
陸煜聲把菜單全部瀏覽一遍,不同的湯品卻都是統一的十二塊。