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真是長(zhǎng)江后浪推前浪,他們這些前浪全被拍死在沙灘上了。
只有楊家梅一點(diǎn)都不意外,反而有種猜測(cè)和預(yù)料被落實(shí)的感覺(jué)。
終于排到頭,楊家彤頂著眾人的目光上前和會(huì)計(jì)交談。
大隊(duì)會(huì)計(jì)翻到她的名字,“你八月之前的工分還挺多,按人口糧和工分糧來(lái)算,一共能分到四十八斤糧食,三成細(xì)糧七成粗糧,你要些什么?”
“大爺,我能不能預(yù)支些糧食?”這次分完糧,等一下就得到年底,她肯定得把這段時(shí)間需要吃的糧食都給買(mǎi)齊全了。
大隊(duì)會(huì)計(jì)知道她是自己人,又是賺工分的好手,很是和顏悅色,“可以,不過(guò)得等我們大家把該分的糧食先分完,從剩下的里頭預(yù)支,你先把分到的帶回家去吧?!?
“好,麻煩大爺了,粗糧換紅薯和土豆各一半吧?!?
五十來(lái)斤的糧食裝進(jìn)筐里,楊家彤背好,等著姐姐一起回去。
一共花了兩天半,才給全大隊(duì)的人分完糧,楊家彤和李紅英她們又回來(lái)一趟,把預(yù)支的糧食拉回去。
她要了160斤稻子,五斤黃豆,紅薯和土豆各二十斤,看著多,但現(xiàn)在的毛稻出米率也就六七成的樣子,這樣算這里總的加起來(lái)也就一百五十來(lái)斤糧的樣子,每天干重活,飯菜還沒(méi)什么油水,再一個(gè)她本身就吃得多,這些糧食也就勉強(qiáng)撐到她年底吧。
和她相比,李紅英和阮楊兩人就沒(méi)敢這么放肆了,都是嚴(yán)格算計(jì)著自己的口糧來(lái),頓頓有個(gè)七八成飽就行了,他們對(duì)自己今年的工分還是有數(shù)的,只能下半年多努力鍛煉出來(lái),明年多掙多吃。
挑著糧食回去,除了粗糧,稻子還得去殼,這對(duì)大家來(lái)說(shuō)是件麻煩的大工程,實(shí)在是這時(shí)候去殼太難了,好幾道工序,最后脫完殼的大米其實(shí)基本上還帶有一層薄薄的谷皮,呈淡棕色,介于糙米和精米之間。
楊家彤現(xiàn)在吃著的就是這種大米,大隊(duì)里的人也都是吃這樣的米,因?yàn)槿ゼZ站加工還要花錢(qián),大家都寧愿選擇在隊(duì)里自己脫殼。
她跟姐姐商量,“要不然我們弄一半到糧站加工一下吧,精米更好吃一些?!?
“去啊?!本退忝妹貌徽f(shuō),楊家梅也是有這個(gè)心思的,她之前也會(huì)扛二三十斤稻子去加工成精米,偶爾吃頓精細(xì)糧。
王衛(wèi)敏說(shuō)道:“到時(shí)候我們也去,大家一塊兒去吧,要是能借到一輛推車(chē)就更好了。路上輪著來(lái)推?!?
李紅英詫異了,“還要去糧站加工嗎?多少錢(qián)?。俊?
董琳解釋道:“還算便宜,一分錢(qián)一斤?!?
這個(gè)價(jià)格確實(shí)還算便宜,看著大家都有這個(gè)打算,李紅英也心動(dòng)了,干脆拿了十五斤出來(lái),她們?cè)诔抢镔I(mǎi)的也多是吃的陳米,這回正好嘗嘗自己種出來(lái)的新米。
加工精米簡(jiǎn)單,難的是剩下的大頭,早上大家早早地起來(lái),提著糧食去土礱那邊排隊(duì)脫殼,人多就提回來(lái),自己閑著沒(méi)事手動(dòng)剝殼,剝出來(lái)的米粒也是淡棕色的糙米。
沒(méi)有位置碾米,楊家彤提著泡了一個(gè)晚上的黃豆到石磨那兒去,先提桶干凈的水把石磨清洗一遍,讓四姐幫忙舀豆子加豆子,她把石磨的木把套在肩上,輕松地轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái),幾圈之后,濃稠的黃豆?jié){流進(jìn)趕干凈木桶里。
“小彤,你這是在干啥?”一旁排隊(duì)的人的好奇地看過(guò)來(lái)。
楊家彤笑吟吟地回道:“磨些豆子,待會(huì)兒做些豆腐吃。”
那邊上看著的人們大吃一驚,“你還會(huì)做豆腐呢?”
這個(gè)不等楊家彤自己回答,楊家梅就與有榮焉地說(shuō)道:“那可不是,我小妹腦子聰明,自己在書(shū)里學(xué)的?!?
她已經(jīng)從磨出的豆?jié){水里聞到了些許豆腐味兒了,想到待會(huì)兒能喝上豆?jié){吃上豆花,心里就美滋滋的。
幾米開(kāi)外站著的一群社員們你看看我,我看看你,先是一愣,后是驚喜,一個(gè)老太太當(dāng)即踮著小腳過(guò)來(lái),“大娘一看你就是個(gè)伶俐孩子,沒(méi)想到還會(huì)做豆腐,有這門(mén)手藝好啊,家里吃豆腐就容易了。小彤啊,你看能不能換點(diǎn)給大娘,大娘家里的老太牙口不好,牙全掉光了,就適合吃點(diǎn)這種軟乎的東西?!?
楊家彤好似沉思糾結(jié)了片刻,最后看了看眼前的黃豆,“大娘,我本來(lái)就想著做點(diǎn)自己吃,沒(méi)弄多少啊,您瞧,就這點(diǎn)豆子呢?!?
后面跟著走過(guò)來(lái)的人一頓,邁大了點(diǎn)步子,趕緊上前道:“小彤,你勻點(diǎn)出來(lái)給我們就行,換一塊也行?!?
土礱前排著隊(duì)的人都過(guò)來(lái),反正地上有糧食在排著隊(duì),他們一瞅,桶里確實(shí)沒(méi)多少的樣子,“我也想換一點(diǎn),做豆腐的那人上個(gè)月沒(méi)來(lái),這個(gè)月還沒(méi)來(lái),家里就想換個(gè)口味呢?!?
“我家老大昨兒剛撈著條巴掌大的鯽魚(yú),要是加塊豆腐燉湯最好不過(guò)了?!?
“小彤,你看你既然會(huì)做,那能不能多做點(diǎn),我們都跟你換?”
“是啊,之前周坪大隊(duì)的周老根運(yùn)豆腐來(lái)是四兩豆子換一斤豆腐,或者六分錢(qián)換一斤,咱們就按這個(gè)價(jià)錢(qián)來(lái),也不占你便宜?!?
當(dāng)事人還沒(méi)發(fā)聲,大家越謀劃越興奮,甚至還有個(gè)和她們差不多大的姑娘直接高興地說(shuō):“我家有桿秤,能借給你們用。我現(xiàn)在就能回去拿,只要換給我們一些豆子就行?!?
楊家彤哭笑不得,原本還以為需要她再引導(dǎo)幾句呢,哪知道大家的熱情超乎她想象,“行,那我今天再多做一些,大家想換,晚上來(lái)知青點(diǎn)找我?!?
第一個(gè)開(kāi)始來(lái)的大娘還目露期待緊盯著她現(xiàn)在手里的,問(wèn)道:“你現(xiàn)在做的能勻給大娘一些嗎?你和小梅兩人應(yīng)該吃不完。”
“能吃完,大娘,這些我們不全做豆腐,騰出些煮豆?jié){和豆花當(dāng)早餐吃。”
“還能有豆花呢,那行,大娘晚上來(lái)找你,能不能到時(shí)候給大娘也弄碗豆花?”
“可以,豆花中午就能有,大娘你中午吃完飯來(lái)找我吧?!睏罴彝饝?yīng)道,都是差不多的工序,只要做豆腐,豆?jié){和豆花就是順手的事。
多了個(gè)收入來(lái)源,楊家彤心里高興,回去把豆?jié){豆花煮好,還奢侈地把她姐的糖拿出來(lái)融了點(diǎn)紅糖水也倒了點(diǎn)進(jìn)去,她們吃不慣咸豆花。
直看得楊家梅捂著胸口,心疼,她藏了一年的紅糖啊。
剛煮完豆?jié){的廚房里滿是香濃的豆?jié){味,再看著姐妹倆喝著甜滋滋的豆?jié){和豆花,知青點(diǎn)眾人都羨慕死了,董琳開(kāi)口道:“家彤,我們也想換些豆腐,晚上你可能得多做點(diǎn),黃豆夠嗎?我們可以先把黃豆給你。”
“確實(shí)有些不夠?!睏罴彝胫鴦倓偞箨?duì)里人們熱情的樣子,估計(jì)一上午全大隊(duì)都能知道她這兒能換豆腐,肯定有不少人來(lái),她怎么也得多做點(diǎn)出來(lái)。
按照她的配方比例,一斤的黃豆能做出四斤左右的豆腐來(lái),不算特別多,但也還行。
吃完飯,楊家彤先把大家的黃豆都借過(guò)來(lái),也多虧昨兒才分完糧,現(xiàn)在大家的黃豆余額還很充實(shí),她泡了滿滿一大通黃豆,有三十斤。
她今早只磨了一斤黃豆,隨隨便便找個(gè)東西就能做,但現(xiàn)在需要大量做可不行。吃完飯,她就跑到木匠王叔那兒,讓他用現(xiàn)有的木材幫忙做了幾個(gè)大豆腐筐,又問(wèn)人換了幾塊干凈的紗布。
中午的午覺(jué)時(shí)間全被用來(lái)磨豆子做豆腐了,下午在地里拔草頭頂著太陽(yáng)她都有些打瞌睡,完成作息一向規(guī)律,中午都是會(huì)小瞇一會(huì)兒的。
這回林嬸又和楊家彤分到一塊兒干活,“小x彤,聽(tīng)說(shuō)你會(huì)點(diǎn)豆腐,晚上我也去換幾塊?”
她聲音不小,周?chē)苫畹娜艘捕悸?tīng)到看過(guò)來(lái)。