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賀梅這次連看他都沒看, 她怕自己色令智昏, 放棄了自己的原則:“改日吧。今天沒空。”
她好不容易才下定決心先冷靜幾天, 搞搞事業的同時也好好看清自己的心。倘若真是落花有意, 流水無情, 那就好好做朋友。他的恩情她會報答, 她也會盡可能不再給他造成一些不必要的困擾。
林靖似乎是想對她說些什么, 卻終歸還是走了。賀梅松了口氣,將炒好的胡蘿卜木耳燒腐竹分出一小部分留給自己,其余的則盛到盤里,同兩碗米粥一起放在鸂鶒木托盤之上。
恰好此刻雙立探頭探腦地進了廚房,她便將托盤直接遞給他。
雙立歪歪小腦袋:“梅姐姐這是怎么啦?”
賀梅:“我要趕工給客棧那位怪脾氣的老爺子做些點心干糧,就不和你們一起了。”
雙立仔細瞧瞧她的雙頰,適才泛起的紅暈猶未消退,這才點點頭走了。他走進餐廳,見林靖仍往他身后的門口望去,“梅姐姐說她趕工,不過來用飯了。”
他偷偷瞄一眼收回視線,靜默用飯的林靖。奇怪,先生明明瞧起來還是那副老樣子,可他怎么覺得他和往日相比,看起來不太開心?
廚房里。
賀梅胃口不佳,草草吃了幾口早飯便了。
她洗罷雙手,以加了老酵面及少許糖的水和面,混合靜置于窗邊溫暖處醒發。又分別用適量豬油、食用油和面制成油酥和油皮,用微濕的籠布蓋上醒面。
雖然她不知道大越朝的人趕路會吃什么,但是她打算多做點食物分給黃文英一些,權當謝過他昨日的好心相幫,也算是結個善緣。
賀梅取足量小米泡水,大米淘洗上鍋蒸。接著另外起鍋,撒入白芝麻,將它們炒得蹦蹦跳跳后倒入盤中備用。再在鍋中倒水煮至沸騰,下核桃過水煮去其自身所帶有的苦澀味。接著倒掉鍋中褐色的水,簡單清洗后,加入大半碗水、沙糖、百花蜜。
她用鍋鏟不停攪拌,在其稍微又些粘的時候加入核桃,小火翻炒至水收干。再起鍋燒油,有香味溢出之時放入炒過的核桃,迅即起鍋。
雙立端著托盤回來廚房,笑問:“梅姐姐怎么這樣急切?”
賀梅一邊將鍋中的混合物倒入漏勺控油,一邊回答:“因為稍微慢上一點,核桃就會被炸黑,炸黑就不好看了,而且會微微發苦,影響口感。”
雙立顧不得刷碗,看她素手翩飛,快速將晶瑩如同琥珀般的核桃一一在牛油紙上擺開,再撒上白色芝麻,忍不住咽了咽口水。
他走到一旁洗完碗,湊上前來,“梅姐姐今天都要做些什么?”
賀梅把醒好的油面團和油酥團均分成若干份,“除了已經做好的琥珀桃仁外,我打算做蜜汁肉脯、椒鹽小米鍋巴、海苔仙貝、蛋黃酥、香菇肉醬和甜口、咸口黃橋燒餅。”
她看一眼雙立,在心中盤算片刻,“下午你可不要來廚房找我,跟著林靖在書房好好看書寫字。”
雙立不解,賀梅將蒸好的米飯盛進盆中,加入鹽、淀粉和生抽攪拌均勻,這才作答:“你終歸是要長大成人的,整日和我這個沒什么大用的廚子廝混在一起像什么話。”
腦海中一閃而過黃文英儒雅風流的面容,她細細端詳雙立的小臉,笑著說“你還是好好讀書為妙,這樣將來才能有出息。總不能跟我一樣做個廚子,所以就不要再近墨者黑啦。”
雙立怔怔看著她說話,瞪大的眼睛里滿是驚訝。
賀梅繼續道:“反正做好了美食,我一定會與你們分享。你們大越朝也是按照士農工商來排地位,小雙立可不要虛度光陰,省得將來……”
她把話說到這里,就沒有再繼續下去,只是無聲地用搟面杖把鋪在牛油紙上的米飯碾得極其平整,像是要借此把心中的不平也盡數撫平。
雙立往日最愛和她一起說笑,順帶先旁人一步幫賀梅試菜。擺在一旁已經微涼的琥珀桃仁依然色澤誘人,此刻他卻食欲全消,只覺得嘴巴像是粘住了,什么話也說不出來。
賀梅取模具壓出一個梅花樣式的大米餅胚型,頓了頓,又換了圓形的做了幾個,糾結一小會,最終還是選擇換回原先那個。
她心中暗道,自己的名字里也有一個“梅”字,就算是做給自己的總行吧。而后抬起頭來,“你怎么還不走?”
雙立終歸按耐不住,撲過來緊緊抱住她。
賀梅:“?”他這是干嘛?
不待她問話,雙立就轉身離開了廚房。