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老漢聽林奶奶說帶來了一個新客人,也是高興的不行,畢竟天氣越來越熱,很多人家的瓜果蔬菜根本就吃不完,他也就是費點力氣,把菜從鄉下拉上來才能換點錢,有時候一天下來還賣不完,當然是希望客人越多越好。
蘇然看老漢的攤位上這些瓜果蔬菜確實非常的新鮮,看樣子是有仔細打理過的,立刻也動手挑選了起來。
她也買了幾個番茄、幾根黃瓜和絲瓜,另外看到攤位上面還有新鮮的上海青,也要了一把,最后這個老漢還送了她幾根小蔥。
接著三個人又去了賣肉的地方,今天的運氣不錯,他們到的時候,剛好有一頭斬好好的豬擺了上來。
這個年頭,豬肉是最受歡迎的東西,特別是肥肉,大家伙的肚子里面都缺少油水,覺得肥肉吃起來特別香,因此,看到豬肉擺上來的時候,買菜的人幾乎一擁而上,不過場面并不是特別激烈,大家伙的素質還是不錯的,開始自覺的排隊。
三個人排在隊伍后面,兩個老太太看到前面這么多人,心里有些著急。
“哎呦,好肉該不會都被賣完了吧?”
因為排隊的人太多,后面的人也有一樣的擔心,所以剛才還非常有秩序的場面,開始有點騷亂起來。
不過很快就有一個戴著眼鏡的男人出來講話,應該是這個菜市場的負責人。
“大家伙都不要著急,今天咱們菜市場不光是有著一頭豬,下面的大隊一下子運上來三頭,大家伙肯定都能夠買到。”
負責人的話,在場的人都聽見了,聽說一下子有三頭豬,這一下子心里都不慌了。
“哎呦,這是哪個大隊啊,養了這么多豬。”
“聽說是下邊的前進大隊,聽說他們的開辦了一個養豬廠,整個養豬場里邊有幾百頭豬呢?”
真的?該不會是騙人的吧?
“哎呀,我騙你干啥,我表舅家的小女兒就嫁在那個大隊,聽說是一個下鄉的女知青,有一手非常好的養豬技術,那養出來的豬啊,長得又快,出肉率又高,他們大隊就辦了這個養豬場,聽說一年能夠出欄幾百頭大肥豬呢!”
“哎呦,那這個女知青可真了不起!我還以為那些從大城市里來的知青,什么都不懂呢,居然還會養豬。”
“可不是嘛,要不還是說了,人家讀書能厲害呀。”
聽到前面幾個人的議論,蘇然心里那是驚濤駭浪,媽呀,這估計又是哪位穿越大佬吧?這世界到底是怎么了?是漏成篩子了嗎?
不過這個穿越大佬也是挺厲害的,養豬事業做得紅紅火火!
收回思緒,蘇然很快就把這個養豬大佬甩出腦海,因為很快就輪到她了。
蘇然看到案板上的肉,好肉還有很多,就掉了兩斤五花肉,又要了一斤豬里脊,五花肉晚上的時候,等徐明梟回來做紅燒肉吃。
豬里脊可以做成糖醋里脊,也能夠做成鍋包肉或者是炸小酥肉都可以。
小酥肉的做法,這邊蘇然還沒有見到過,但是她卻非常喜歡吃,每次吃火鍋必備。
兩個老人家,對蘇然買五花肉倒是沒有什么意見,但是卻看不上精瘦的豬里脊,在他們看來,這肥一點肥油都沒有,有什么好吃的?
“林奶奶、秦奶奶,這豬里脊呀,可是好東西,這個肉是整個豬身上最細嫩的一部分,可以做出來好多美食,像是糖醋里脊、還有東北名菜鍋包肉都是用這一部分的肉,另外還可以炸成小酥肉吃。”
“哎呦,還得用油炸呀,這得費多少油啊?”
兩個老人家搖搖頭,表示他們年輕人真的是太大手大腳了。
”沒事的這些油用了以后還可以炒菜,一點都不浪費,到時候我做好了端給你們嘗嘗。”
“千萬別,你這閨女,早上的時候真的是白教育你了。”林奶奶那是一臉的恨鐵不成鋼。
“嘿嘿嘿~”
兩個老太太家里條件都不錯,家里的兒子兒媳婦都是廠里的職工,所以家里人能夠偶爾吃得起肉。
不過兩個老人家買的全都是肥多瘦少的肉,今天這三頭豬都特別的肥,每一頭豬都有一層厚厚的板油,這豬板油可是好東西,用來煉豬油最好不過了。
機會難得,兩個老人家花光了手上的肉票,一人拿下了兩斤豬板油,蘇然想著豬油可以用來做蛋炒飯、做陽春面、做餛飩的時候放上一勺都很香,所以又跟著買了三斤。
三個人買完蔬菜和肉,又去了賣海鮮的地方,他們這些地方本來就是靠近海,海鮮是最便宜的。
只不過現在天氣熱了,從海里捕上來的海鮮很快就死了,放不了多長時間就會臭掉,因此市場里面賣海鮮的反而非常少。
有幾個攤位,在賣的基本上都是一些貝類,貝類的生命力比較頑強,只要待在海水里就能夠活。
當然也有一家賣海魚的,魚看上去還挺新鮮的,仔細一看才發現,這些海魚下面都墊著厚厚的冰塊,怪不得這些海魚被保存的這么好。
一問價格,兩個老太太就猶豫了,價格要比冬天的時候貴上很多,不過這也能夠理解,因為冰的價格就很貴,這些海魚身價就上去了。
兩個老人猶豫了半天,最后還是決定買一些比較便宜的貝類,蘇然也沒有買海魚,畢竟她的空間里有的是,現吃現殺,不要太新鮮。
看到市場里有賣海魚的,蘇然就放心了,到時候自己直接從空間里拿就好了,反正徐明梟也不知道自己是不是在菜市場買的。
她跟著也買了一些貝類,用來煮湯,或者是炒著吃都可以。
看到有賣大西瓜的,蘇然還挺驚訝的,自從來到這里以后,她還從來都沒有見過有賣西瓜的。
不過現在的西瓜品種并沒有被改良過,不知道味道好不好。
蘇然抱著試試看的態度買了一個,現在的西瓜品種并不是很大,最大的那個大概八九斤重,要不然她還真的拿不回去。
今天三個人可以說是滿載而歸了,三個人也沒有過多的逗留,豬板油必須早點拿回家里去,盡快處理,畢竟現在天氣越來越熱,不快點回家,三,個人都怕籃子里的豬肉會被曬臭了。
第104章 油渣芋頭
等回到家里,蘇然也是被熱了一身的汗,臉上也有一些火辣辣的,今天出門的時候忘記戴帽子了,不過用靈泉水濕敷了一下,臉上火辣辣的感覺馬上就沒有了,皮膚也恢復如初。
她并沒有急著處理今天買回來的這些東西,而是直接把所有的東西都收進空間里。