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所有的大小水坑都光顧了一遍,收獲也只有昨天的十分之一,蘇然回想以前看過的那些趕海視頻,有好多主播都喜歡盤這種水坑,他們也有一個(gè)做法,那就是提前給這些水坑打窩,可以提前在這些水坑里面放入一些引誘各類海鮮的東西,比如雞腸、鴨腸、豬肝這些腥味比較重的那種,等到漲潮的時(shí)候可以引誘更多的海鮮。
蘇然決定效仿前輩們的做法,那些小水坑就算了,她在幾個(gè)大水坑里面直接扔了一些雞腸和豬肝,還特意用網(wǎng)兜裝上,并且在網(wǎng)兜里面放上來石頭,這樣等到漲潮的時(shí)候,這些東西也不會隨著海水漂出去,明天她就等著過來收貨了。
第16章 佛手螺、生蠔
蘇然給幾個(gè)又大又深的水坑打了窩子,這才放心的去小礁石那邊翻找。
不知不覺就走到了最里面,突然她看見了在幾塊礁石的夾縫里面,長著的鵝頸藤壺,這可是不可多得的好東西呀,味道非常的鮮美。
看了一下四周,發(fā)現(xiàn)沒有人,一起來的幾個(gè)男知青都在另外一邊更靠近海水的地方釣魚,而其余的人也都在那一邊,因?yàn)槟且贿呌懈嗟氖^,海貨也更多。
蘇然從空間里找出一把老虎鉗,開始對著這些鵝頸藤壺下手。
她并沒有趕盡殺絕,只拔下來那些個(gè)頭比較大的,那些小一點(diǎn)的鵝頸藤壺,就讓它們留在這里繼續(xù)生長。
接著她又發(fā)現(xiàn)一個(gè)好東西,生蠔,男人的加油站,女人的美容院。
一個(gè)個(gè)都比拳頭還大,這可是純野生的,蘇然馬上又換了一個(gè)工具,開始撬生蠔,幸好來的時(shí)候她特意在桶里放了一把菜刀,要不然還真的沒有辦法解釋。
生長生蠔的礁石面積非常的大,蘇然哼呲哼呲的在那里挖了半天,大多數(shù)的生蠔都被她收進(jìn)空間里了,在外面就留了,差不多十幾個(gè),這玩意可是重得很,她可不想像昨天一樣一路提回去。
一直到海水開始漲潮了,蘇然這才心滿意足地提著桶準(zhǔn)備和自己的小伙伴們會合。
“蘇然,你今天的收獲怎么樣?”向梅手里提著兩個(gè)桶,興奮地跑了過來。
“還不錯(cuò),你呢?”
“等等等等等,你看!”
向梅高興得向蘇然展示自己今天的收獲。
蘇然看見一個(gè)桶里什么亂七八糟的都有,而另外一個(gè)桶里則是兩條非常大的魚,正在水里活蹦亂跳。
這個(gè)魚非常的眼熟,蘇然仔細(xì)的看了一下,原來其中的一條居然是石斑魚,這可是野生的石斑魚,目測了一下至少有三斤左右。
而另外一條就不知道什么魚了,反正覺得非常的丑。
“哇,向梅,你也太厲害了吧,居然抓到了兩條魚?”
“嘿嘿,今天的運(yùn)氣好,你呢?今天收獲怎么樣?”
“我也還行,挖了一些佛手螺,還有一些生蠔。”
“佛手螺,生蠔?這些是什么東西?”
向梅也是內(nèi)陸人,在沒有到這個(gè)小漁村下鄉(xiāng)之前,從來都沒有看見過海。
“吶,這個(gè)就是佛手螺,它一般是生長在礁石淺灘的夾縫中,越靠近海水就長得越大,味道非常的美味,還有這個(gè)像石頭一樣的東西,里面其實(shí)是有肉的,而且營養(yǎng)非常的豐富,無論是大人還是小孩都可以吃,而且還可以制作成一種美味的調(diào)味品,只要炒菜的時(shí)候放一點(diǎn),整道菜就會變得非常的鮮美。”
“哇,蘇然,你懂的東西也太多了吧?生蠔也太好了吧,好可惜呀,今天已經(jīng)漲潮了,要不然我也想去挖一點(diǎn)。”
“沒事,咱們明天再來也一樣。”
“也倒是。”
兩個(gè)人提著各自的戰(zhàn)利品朝著小伙伴們走去。
今天大家伙的收獲都不錯(cuò),有兩個(gè)男知青甚至釣到了幾條八九斤重的大魚,有個(gè)女孩子抓到了一只非常大的青蟹。
現(xiàn)在幾個(gè)人急著回去,把這些海貨賣去收購點(diǎn),聽說這幾條大魚可以換回來十幾塊錢,大青蟹應(yīng)該也可以換回來幾塊錢。
他們得趁著現(xiàn)在魚都還活著趕緊去賣掉,死了就不值錢了。
其余的人收獲也還不錯(cuò),雖然還達(dá)不到賣去收購點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn),但是這些東西帶回家去也可以填飽肚子,家里也能夠省一些糧食。
杏花看見蘇然的桶里都是一些石頭還有海螺,以為她今天沒有什么收獲,就想把今天自己做到的幾只螃蟹送給蘇然,蘇然連忙拒絕,又把剛才和向梅說的話重復(fù)了一遍。
在場的人聽了都非常的感興趣,就連杏花都非常的好奇,作為土生土長的漁村人,她當(dāng)然是吃過這種長在礁石上的貝殼,味道是挺鮮美的,但是沒有想到居然還會有這么多功效。
不過海邊鮮美的東西多了,這貝殼對她來說也是沒什么稀奇的,她只是對蘇然所說的,用這種貝殼能夠制作出一種叫做蠔油的調(diào)味品非常的感興趣。
蘇然看到大家伙都這么感興趣,就和他們約好了,明天過來的時(shí)候多敲一點(diǎn)生蠔回去,嘗試著做一下,反正也就是費(fèi)點(diǎn)力氣和柴火。
大家伙聽到這個(gè)提議紛紛表示也要參加,現(xiàn)在地里也沒有什么活,出海捕魚也輪不到他們,還不如多找點(diǎn)事情做做,特別是這種叫做蠔油的東西,比較耐放,要是能夠做出來,也可以寄點(diǎn)給自己的家里人嘗嘗。
大家伙有說有笑地朝著知青點(diǎn)走去,蘇然手里的木桶早就易主了,幾個(gè)人幫著她把木桶提到了家里。
回到家里,蘇然狠狠的灌了一口水,真的是累壞了,早上天還沒有亮的時(shí)候就出發(fā)了,回來的時(shí)候都已經(jīng)是中午了,得趕緊做飯,然后中午的時(shí)候睡個(gè)午覺,下午還得去打豬草。
看到木桶里肥美的大生蠔,蘇然覺得自己的口水都快要流出來了,真的好久沒有吃過烤生蠔了,可惜這里沒有燒烤架,不過蒜蓉粉絲生蠔也很好吃,今天中午就來一個(gè)生蠔大餐吧。
從空間里找出一個(gè)刷子,把所有的生蠔都刷洗干凈,又從空間里拿出一把粉絲還有一些大蒜和小米辣椒。
先是炒了一碗蒜蓉醬,然后把泡發(fā)好的粉絲墊在生蠔肉下面,澆上一勺蒜蓉醬,水開放進(jìn)鍋里蒸,大火蒸上幾分鐘,生蠔熟了就可以吃了,蘇然還喜歡在上面澆上一勺熱油,這樣子味道更好。
在蒸生蠔的同時(shí),蘇然又從空間里拿出一個(gè)卡式爐,做了一條紅燒魚,一份炒生菜,一份魚丸湯,至于米飯,空間做好的就有,直接吃就可以了。
這一餐飯吃的分外的滿足,吃完飯以后,蘇然就爬上床睡了,一個(gè)上午走了這么遠(yuǎn)的路,又翻石頭又敲生蠔的,整個(gè)人累得不行。
一直睡到下午的上工鈴聲響起,蘇然這才悠悠轉(zhuǎn)醒,洗了把臉,戴上草帽,就朝著山上走去。
第17章 竹蓀
現(xiàn)在正是草木繁盛的時(shí)候,豬草非常得好找,蘇然沒有一會兒,就已經(jīng)打好一背筐的豬草,有多的也沒放過,割好放進(jìn)空間里,什么時(shí)候沒空上山就拿出來用。