小強提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網www.wholeit.com.cn),接著再看更方便。
<script>theme();</script></dt>
另一邊的人說“哎哎,我們也拍點陸景鈺照片吧。”
“你不是擠破頭來看鄭俊明的嗎?你不是說鄭俊明是你老公嗎?變心變的這么快,節操呢?”
“我就是顏狗,誰帥我就喜歡誰,節操這種東西才幾毛錢一斤?!?
“之前網上不是說陸景鈺其實根本不會做菜嗎?還說的有根有據的,我還以為他真不會做菜呢,可是看他那架勢,明明很熟練啊?!?
“動作練習的再帥氣好看又有什么用,味道不好還不是白瞎,我們還是等著看評審們的評論再說吧,不然你現在覺得他看起來做的好,到時候又要被打臉。”
游龍戲鳳是道湯菜,湯味的鮮美尤其重要,魷魚和雞的口感,既要互相入味,又不能破壞他們原本的味道,要做到相輔相成的效果,是相當費工夫的。
連裝盤都需要參賽者自己選擇餐具,璟旸選擇了一個比較矮的圓形湯碗,湯碗下面墊著個橢圓的盤子。他利用多余的時間,用幾種蔬菜雕刻了一條黃色的龍和一條五色的鳳,盤在盤子的邊緣,瞬間增添了幾分大氣的感覺,正如同這道菜的名字一樣有氣勢。
璟旸按鈴示意主持人,他已經完成了,鏡頭給了他做的菜一個特寫,味道如何用看的當然是看不出來的,但是這一龍一鳳雕刻的栩栩如生,像是要活過來一樣,就算再外行的人,也能的看出他的雕功有多厲害。
主持宣布時間到,所有參賽者都必須立刻停下手上的動作,因為璟旸最先做好,所以他的是第一個被端去給評審試吃的。
幾位評審試吃完了之后,連連點頭,互相交談了一下彼此的看法之后,都分別給出分數和評價。
趙博承試吃過后,贊賞的看了璟旸一眼,璟旸正好與他對視上,兩人眼神快速的交流一會兒。璟旸感受了他的夸贊,趙博承也感受到了他的得意。
鄭俊明聽到評審給璟旸的評語和分數,不由的心慌了起來,這是他第一次在青年組聽到這么高的評價和評分,就算拿過兩次青年組第一的他,也沒有得到過這么高的分,這樣的分數已經達到老年組的標準了。
最后的結果出來了,鄭俊明雖然進入了青年組的決賽,但是分數卻被璟旸甩開一大截,評語跟璟旸的比起來,也差了太多。
鄭俊明在離開比賽現場的時候,臉色相當的難看,在外面等候的記者圍上來想要采訪他,他抿著嘴一言不發,在保鏢的保護下上車離開了。
在網絡看直播的人又開始了新一輪的熱論,有人把之前那些說陸景鈺根本不會做菜的言論找了出來,質問那些發表這些言論的人,你們不是特別肯定的說陸景鈺不會做菜嗎?現在人家比賽的分數甩開鄭俊明那么多,你們又怎么解釋?
大部分之前說陸景鈺不會做菜的人都沒了聲音,但有那么一小部分的人任然在堅持,他們覺得鄭俊明今天肯定是狀態不好,沒看他今天臉色很不好嗎?一次比賽的成績能代表一個人全部的能力嗎?最后結果怎么樣還不一定呢。
有人諷刺道,鄭俊明的臉色不好,難道不是因為他的比分輸陸景鈺太多嗎?
“恭喜你,今天表現的很不錯。”趙博承看著璟旸。
“謝謝趙總。”璟旸笑了笑。
“我覺得我們之間也算熟了,你可以直接叫我的名字?!?
“名字?”璟旸愣了愣說“讓我叫你趙博承?”
“名字就可以,不用連姓一起叫?!?
璟旸看著他的眼睛,總覺得有一種連靈魂都要被吸進去的感覺,這人該不會是會什么妖術吧。
趙博承抬手幫他整理了一下頭發“我很期待你明天的表現?!?
…………
青年組決賽的題目是,東坡肉。
決賽有大眾評審環節,五十名被隨機抽中的大眾評審,會單獨待在一個大餐廳中等待上菜,進入餐廳之前,所有人都必須將手機上交。這五十個人在不關注比賽情況,不與外界聯系的情況下,在上菜后進行試吃,然后把自己最滿意的那份菜的碗拿給工作人員,這些碗下面,都用白色貼紙蓋著號碼。
東坡肉這道菜,可以說是鄭俊明的成名菜,他十七歲的時候,在鄭建林的生日宴做了這道菜,大獲賓客的好評,讓鄭建林覺得非常的有面子。他在高興之余,也不忘記到處宣傳他兒子做的東坡肉有多好吃。當時去正德記吃飯的客人,都會點上一道鄭俊明親自做的東坡肉。
因為有了大眾評審的加入,參加決賽的廚師們不但要重質還要重量,每人要在規定時間內,做出五十六小份的東坡肉。
東坡肉的做法有很多種,但是主料與配料,還有最后的成品,都大致相同。一般都是選用半肥半瘦的豬肉制作,成品大約兩寸左右,色澤要如瑪瑙般紅色透亮。而最關鍵的是,要做到軟而不爛,肥而不膩。
參賽者將成品做好之后,由工作人員端到后面去裝盤,然后送到大眾評審的桌子上,等他們吃完投票,全程都有直播的攝像機跟拍。
比賽現場這邊評審,跟半決賽時候一樣,吃完了直接給出評論和分數。
鄭俊明緊張的手心直冒汗,這一輪他絕對不能輸,他要是再次輸給陸景鈺,那么不僅僅是他自己的尊嚴受到打擊,正德記也會因此受到打擊。
當現場的評審給完所有的分數,鄭俊明的腦中一片空白,他又輸了?怎么可能,這絕對不可能的。冷靜,他一定要冷靜,還有最后的大眾投票,就算他的總比分輸了,只要大眾人數投他的比較多,那么他就不算徹底的輸給了他。
除了最高分的璟旸的特寫鏡頭最多外,鏡頭第二多的就是臉色變幻莫測的鄭俊明。
大眾評審在吃完后開始投票,節目組采訪一些大眾評審。
“我就選這個,太好吃了,我正在減肥呢,這么多份不敢全部都吃,每一份我都只試了一小口,但是只有這一份我全部吃完了?!?
“因為也不知道這些都分別是誰做的,只能遵循自己最真實的心意,我就是真心的覺得這一份最好吃?!?
“有的做的稍微有點膩了,還有的都沒有完全入味,只有這一份是真正做到了肥而不膩,肥肉的部分真的是入口即化,而且化開后不是肉油味,而是湯汁的鮮美味道。”
“這一份是真的特別特別好吃,我是東坡肉的狂愛者,我現在好想知道這份東坡肉究竟是哪位廚師做的,我以后一定天天去他們家飯店吃,而且只點東坡肉。”
“我對食物的要求不是很高,我覺得都做的挺好吃的,但是只有這一份是特別特別的好吃?!?
工作人員把碗底白色標簽撕掉,然后用布蓋住,送到直播現場。
主持人先打開紅色絨布看了看,驚訝張開嘴回頭說“我真的是太驚訝了,這還是第一次在比賽中出現這樣的情況?!?
觀眾們的好奇心都被調動了起來,想知道究竟是什么情況,讓主持這樣的驚訝。
“我想現在正在看直播的觀眾一定特別想知道結果,我覺得你們知道之后,一定會跟我一樣的驚訝,所以大家請先扶好下巴,我就要揭曉了,三,二,一……”主持人快速的揭開紅色絨布,用激動的語氣說“所有人都選擇了一號碗,這是第一次出現全票通過,恭喜一號陸景鈺,獲得了青年組決賽第一名。”
現場響起了熱烈的掌聲,居然全票通過了,陸景鈺的這個第一名,是實至名歸的。
第10章
(9)