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沈蕪微微一笑:“我盡力而為。”
晚餐時(shí)間很快就到了。
餐桌上,菜式并不繁復(fù),但每一道都看得出是精心準(zhǔn)備的。
一道清燉鴿子湯,湯色清亮,鴿肉軟爛,里面加了淮山、枸杞和幾片極薄的天麻,滋補(bǔ)又不會(huì)過于油膩。
一道翡翠蝦仁,用的是新鮮的河蝦,搭配翠綠的蘆筍尖和百合,顏色清爽,口感鮮彈。
還有一道軟糯的香芋扣肉,用的是五花肉最精華的部分,經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的蒸制,肥肉的油脂幾乎完全融入了香芋之中,肉皮入口即化,香芋吸收了肉汁,綿密香甜,但整體調(diào)味卻很清淡。
主食是小米燕麥飯,旁邊還配了一小碟開胃的涼拌海帶。
這些菜都精準(zhǔn)地踩在了中風(fēng)恢復(fù)期病人“清淡、營(yíng)養(yǎng)、易消化”的需求上。
而且,擺盤也頗為雅致,看得出制作者的心思。
林婉儀拿起筷子,先舀了一勺鴿子湯。
入口溫潤(rùn),鮮味純粹,沒有多余的調(diào)味料干擾,鴿肉燉得恰到好處,輕輕一抿就在口中化開。
她沒說話,又夾了一筷子翡翠蝦仁。蝦仁新鮮彈牙,蘆筍清脆,百合軟糯,味道的層次很豐富。
最后,她的筷子伸向了那道香芋扣肉。這道菜通常是比較油膩的,但眼前的這盤,看起來卻很清爽。她夾起一小塊,放入口中。軟糯,香甜,肉香和芋香完美融合,肥而不膩,瘦而不柴。
傅讓潮在一旁安靜地看著,他注意到,外婆喝了小半碗湯,每道菜也都動(dòng)了筷子,尤其是那道香芋扣肉,她甚至夾了第二塊。這對(duì)于口味極其挑剔,尤其病后食欲不佳的她來說,已經(jīng)是很難得的了。
沈蕪也留意到了,心里稍稍松了口氣。
一頓飯?jiān)诎察o的氛圍中結(jié)束。
林婉儀放下筷子,拿起旁邊的絲帕擦了擦嘴角,看向沈蕪,終于開口評(píng)價(jià):“手藝還行,比療養(yǎng)院那些強(qiáng)多了。”
這評(píng)價(jià)依舊不高,但對(duì)比她之前的態(tài)度,已經(jīng)算是一種認(rèn)可了。
“不過,這香芋扣肉,火候是夠了,但調(diào)味還是略顯寡淡。下次可以稍微加一點(diǎn)點(diǎn)陳皮提香,能解膩,也更和味。”
果然還是指出了不足。
沈蕪虛心接受:“謝謝外婆指點(diǎn),我記下了。”。
林婉儀看了她一眼,沒再多說什么,由傭人攙扶著,起身回房休息去了。
直到林婉儀的身影消失在樓梯轉(zhuǎn)角,客廳里的氣氛才真正松弛下來。
傅讓潮看向沈蕪,目光柔和:“辛苦了。”
沈蕪搖搖頭,露出一個(gè)輕松的笑:“還好,不算辛苦。外婆肯賞光,我就很高興了。”
“她就是那個(gè)脾氣,能這么說,已經(jīng)是覺得不錯(cuò)。”
“我明白的。”沈蕪點(diǎn)點(diǎn)頭,“而且,外婆提的建議很中肯。”
傅讓潮看著她坦然的樣子,心里也稍稍放心了些。他這位外婆,氣場(chǎng)太強(qiáng),性子又硬,家里小輩沒幾個(gè)不怕她的。他自己雖然是她一手帶大,但也時(shí)常覺得壓力重重。沒想到沈蕪第一次見面,就能應(yīng)對(duì)得如此從容淡定。
這個(gè)穿越來的妻子,似乎比他想象中,還要更沉穩(wěn),也更堅(jiān)韌。
第29章 第29章我可以教你做生意
第二天一早,網(wǎng)上一個(gè)新的話題爬上了熱搜榜的前三位:#傅氏孫媳廚藝首秀#
點(diǎn)進(jìn)去一看,是一些營(yíng)銷號(hào)發(fā)的帖子,內(nèi)容大同小異,都是說傅家那位久居療養(yǎng)院的傳奇老太太林婉儀出院回家,新晉孫媳婦沈蕪親自下廚,精心準(zhǔn)備愛心餐。帖子里還配了幾張模糊的遠(yuǎn)景照片,似乎是傅家內(nèi)部流出來的,能隱約看到餐桌上的菜品。
“豪門媳婦不好當(dāng)啊,還得洗手作羹湯。”
“據(jù)說那位老太太是商界鐵娘子,超級(jí)難搞,沈蕪這是要走‘賢惠兒媳’路線討好?”
“所以參加節(jié)目是玩票?最終還是要回歸家庭?”
“只有我好奇傅家大佬吃的什么嗎?那香芋扣肉看起來不錯(cuò)的樣子……”