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濃郁的麻辣鮮香，瞬間彌漫了整個錄影棚，引得不少工作人員都暗暗咽了口水。

這時錄影棚的側(cè)門，忽然被工作人員輕輕推開了。

一個身材挺拔、氣場強大的男人，牽著一個看起來只有三四歲的小男孩，安靜地走了進來。

小男孩穿著干凈的白色小襯衫和卡其色短褲，小臉精致，眼神卻有些怯生生的。他緊緊抓著男人的手，好奇又警惕地打量著這個陌生的環(huán)境。

正是傅讓潮和傅榕。

他們的出現(xiàn)，太過突然，也太過引人注目。

現(xiàn)場的攝像機鏡頭，有那么一瞬間都對準了他們。連正在操作臺前忙碌的幾位嘉賓，也感受到了這股不同尋常的氣場，紛紛側(cè)目。

沈蕪在看到傅讓潮和傅榕的那一刻，心里又驚又喜。

他怎么會來？還帶著傅榕？

林荔在臺下看得眼睛都直了，激動地用胳膊肘輕輕撞了撞旁邊的助理：“快看快看！傅總來了！還帶著小榕榕！天哪！這是什么神仙畫面！”

導(dǎo)演反應(yīng)過來后，立刻示意攝像師捕捉這難得的“花絮”。

雖然傅讓潮身份特殊，未必愿意過多曝光，但這突如其來的“驚喜”，無疑為節(jié)目增加了巨大的看點和話題度。

麻婆豆腐的烹飪時間接近尾聲。

全智薇的機器人發(fā)出了完成提示音。

雷哲、白引鶴、董師傅也相繼完成了自己的作品，開始精心擺盤。

當五盤風味各異的麻婆豆腐被端上評委席時，所有人的目光都充滿了期待。

評委陣容依舊強大，除了上次的評委，本期還特別邀請了一位川菜泰斗級的老前輩石東來先生。

品鑒環(huán)節(jié)開始。

首先是全智薇的“科技麻婆豆腐”。機器人做出的菜品，外觀堪稱完美，豆腐塊大小均勻，芡汁濃稠度也恰到好處。

評委嘗了一口，表情有些微妙。

“嗯……味道很標準，麻辣度也夠，就像……說明書上寫的那樣?！碧K政斟酌著詞句，“但總覺得，少了一點鍋氣和靈魂?！?

川菜泰斗石東來更是直接：“匠氣有余，人味不足?！?

全智薇臉上的笑容有些掛不住，但還是強撐著說：“科技就是為了標準化嘛，保證每一次都能吃到同樣的味道！”

梁老怪只是笑笑搖搖頭，沒給任何點評。

接著是雷哲的作品。他的麻婆豆腐擺盤極其精致講究。牛肉末處理得干香，豆腐嫩滑，調(diào)味精準。

評委們點頭表示肯定。“雷哲主廚的基本功非常扎實，即便是中餐，也處理得一絲不茍。”

蘇政評價道，“麻辣味型準確，但或許是為了追求精致，感覺沖擊力稍弱了一些。”

石泰斗補充：“是道好菜，但更像西餐理念下的麻婆豆腐，少了些川菜的粗獷和江湖氣。”

梁老怪今天還是一反常態(tài)不說話，只是表情意味深長，大有讓觀眾去猜的意思。

白引鶴的麻婆豆腐呈現(xiàn)出一種融合菜的風格。顏色紅亮，香氣柔和。

幾個大眾評委品嘗后，贊道：“小白師傅這道菜很有想法，在傳統(tǒng)川味中加入了一些粵菜的處理技巧，比如用高湯吊鮮，讓麻辣味之外，多了一層鮮甜的回甘，口感更豐富。”

梁老怪終于開口了：“不錯，有創(chuàng)新，豆腐處理得尤其好，嫩而不碎。”

董師傅的麻婆豆腐，賣相最家常，沒有花哨的擺盤，就是樸實的一大盤。

“董師傅這道菜，就是家的味道！”蘇政感慨道，“調(diào)味或許不是最標準的，但吃起來特別舒服，熨帖腸胃，讓我想起了小時候我奶奶做的麻婆豆腐。”

“對，這就是百姓廚房里的味道，實在！”十幾位大眾點評也紛紛豎起了大拇指。

最后，輪到了沈蕪的麻婆豆腐。

第

20章

第20章 霸總攜子探班，他不要太……

當白瓷盤被端到評委面前時，那股濃烈霸道的麻、辣、鮮、香混合著滾油激發(fā)的蔥花香氣，瞬間就抓住了所有人的嗅覺。紅亮的湯汁緊緊包裹著每一塊白嫩的豆腐，翠綠的蒜苗和蔥花點綴其間，幾粒酥香的牛肉末若隱若現(xiàn)，光是看著就讓人食指大動。

評委們幾乎是迫不及待地拿起勺子。

第一口下去，梁老怪的眼睛都亮了。

“唔！”蘇政發(fā)出一聲滿足的喟嘆，“就是這個味兒！夠麻！夠辣！夠燙！”