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“那你要不要到我那里去打工?”點(diǎn)點(diǎn)媽媽善意地說(shuō)。
“謝謝,不用了,我還要上學(xué)。”柳依然婉言謝絕了。
兩人分手后,柳依然因?yàn)楹芫脹](méi)去看大伯和大伯母了,就坐公交車拐到了大伯父家。
家里沒(méi)有人,柳依然想著給大伯父大伯母做些吃的,又想到宿舍里那些吃貨和答應(yīng)了她們的紅燒肉,不由抿嘴笑了。
柳依然拿了錢包去超市買來(lái)五花肉、兩根肋排、各種香料、上等黃酒、冰糖、糯米等,回到了家。
她把肉洗凈,毛夾去,皮刮干凈,然后切成大小相同的小方塊;洗干凈鍋,開(kāi)火,等鍋熱了,把肉放進(jìn)鍋里煸炒。
肉漸漸開(kāi)始冒油,再放五六塊小排骨下去一起煎,用筷子翻動(dòng)到兩邊都金黃,用鍋鏟鏟起來(lái)。
又倒了少許油,加熱,放入冰糖熬化,再倒入事先煎好的五花肉和排骨,翻炒上色。覺(jué)得差不多了,又倒了一點(diǎn)老抽、一點(diǎn)生抽,稍稍翻炒,就端下來(lái),把肉全倒入了一個(gè)陶瓷瓦缽里,把瓦缽放到了火上。
柳依然又打開(kāi)黃酒瓶蓋,把整瓶酒倒進(jìn)瓦缽里。想了想,今天的肉分量多,就又多倒了半瓶酒下去。接著丟了三個(gè)八角、五六片桂葉、一小把花椒、三個(gè)干辣椒和事先泡好的一把香菇。
蓋上蓋子,大火煮開(kāi),放小火慢慢煨。
那邊在燉紅燒肉,這邊就開(kāi)始做點(diǎn)心。
考慮到大伯父、大伯母晚飯都不回來(lái)吃,柳依然決定給他們做幾樣點(diǎn)心當(dāng)宵夜。
她把糯米蒸熟,搗爛,揪成小團(tuán),裹上事先磨好的花生碎、芝麻碎,把做好的糍糕用濕布蓋好。另外用醬油辣椒調(diào)了個(gè)蘸汁。
又另取了些蒸熟搗爛的米糕,摻上白芝麻屑和白糖一起揉和,搟成一個(gè)大餅,再切成一塊塊菱形。雪白誘人的雪花糕就做好了。
兩種點(diǎn)心,一種是咸香口味,一種是甜香口味,伯父伯母一定會(huì)喜歡。柳依然美美地想著。
這時(shí),鍋里的紅燒肉已經(jīng)誘人得不行了。
柳依然關(guān)火,端下瓦缽,收拾好廚房。
她把瓦缽里的八角等調(diào)料撿出扔掉。才取了三個(gè)飯盒,把紅燒肉分成三份,裝進(jìn)保溫袋里。又給伯父伯母留了字條,這才去了學(xué)校。
她先給柳斐然打了電話,讓他下樓來(lái)拿。
等柳依然到學(xué)校的時(shí)候,柳斐然早已等在教學(xué)樓下。
他笑嘻嘻地問(wèn):“什么好吃的?”
“紅燒肉。家里還做了糍糕和雪花糕,你晚上回家吃吧。”柳依然說(shuō)道。
柳斐然打開(kāi)蓋子聞了一下,嘆道:“啊,太香了!”說(shuō)著就伸手拈了一塊放進(jìn)嘴里吃起來(lái)。
“哎呀,快去打飯,配飯吃!”柳依然嗔道。
“李明軒已經(jīng)去了,你也上來(lái)和我們一起吃。”柳斐然嘴里有肉含含糊糊地說(shuō)道。
“不了,我得趕緊回宿舍,她們都在等我。”柳依然說(shuō)著轉(zhuǎn)身跑了。
她邊跑邊打電話:“喂?思齊,下來(lái),我在你們宿舍樓下。”
“什么事?”陸思齊問(wèn),可電話已經(jīng)掛了。他從床上一躍而下,匆匆穿鞋,就奔了下去。
到了樓下,左看右看都