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注湯擊拂為大臣們分茶。

斗茶、分茶在當(dāng)時(shí)的士大夫階層十分流行。

那時(shí)，爹爹、兄長和她也經(jīng)常在家玩這個(gè)游戲。哥哥沖的茶總是湯花純白，水痕出現(xiàn)得晚。爹爹卻能分得一手好茶。而自己不是沖水的時(shí)機(jī)掌握不好，就是用茶筅擊打茶湯時(shí)用力不夠，以致湯花灰白，水痕立現(xiàn)。至于分茶，她只會(huì)分一些如日月星辰之類簡單的圖案。

“不過，這兩種茶不一樣。”

“什么不一樣？”大伯父遞給依然一小杯茶問道。

柳依然這才發(fā)現(xiàn)自己想的太入神，竟不知不覺說出了口。

正文

第二十七章

幫忙

她連忙答道：“噢，我是說現(xiàn)在的茶和古代的不一樣。”

“沒想到依然還懂茶啊！那就跟大伯說說吧。”大伯父頗有興趣地說道。

柳依然想了想，道：“不同于現(xiàn)在喝的茶葉，宋朝的茶是茶餅。他們把茶葉摘回來后要蒸、壓，經(jīng)過好幾道工序，最后吃得茶是粉末狀的。點(diǎn)茶的手法也很講究，茶湯要用茶筅用力擊打，打出的沫沫色澤是評(píng)價(jià)茶湯好壞的根據(jù)。一般純白為最好，青白次之，灰白又次之。”

“哈哈哈，依然懂得可真多！你這些都是跟誰學(xué)的？”大伯父好奇地問。

“都是書上看來的。”依然不知怎么回答，只好推到書上去。

“噢，原來是紙上談兵啊！”柳斐然笑話道，“那你做的那些菜也是書上看來的？”

大伯母端著水果過來，聽到了柳斐然的話想制止已來不及。她瞪了兒子一眼道：“你以為妹妹和你一樣衣來伸手飯來張口啊！”

柳依然想，借著這個(gè)機(jī)會(huì)說清楚也好，省得以后讓大家生疑，畢竟她不是本尊。

她笑著說：“你們也知道，我從小要做很多家務(wù)事。記得那時(shí)年紀(jì)小，常常不是把飯做糊，就是把菜燒焦，她就會(huì)打我。”

柳依然把袖子擼起來，指著手臂上的疤痕道：“這是燒水時(shí)燙的，這是她把我推倒時(shí)手刮在鉤子上劃的。”

大伯母心疼地抱住了柳依然，紅著眼道：“別說了孩子！你以后就住我們家，她再也欺負(fù)不了你了！”

柳依然靠在大伯母懷里感到很幸福，她接著說：“后來當(dāng)時(shí)的鄰居是一位阿婆，她看不下去了，就每天把我叫到她家，教我做飯做菜，還教我繡花、彈琴。總之教了我很多東西。”

柳依然直起身子看著大家，眼里藏著羞愧。她在心里說：對(duì)不起！阿婆教我是杜撰的，不過其它都是真的。

“這么說，你就跟那些武俠里的大俠一樣，是有了一番奇遇而練成了絕世武功啊！那位阿婆一定是位世外高人。妹妹，你這是因禍得福了！”柳斐然聯(lián)想豐富地發(fā)表了一番高見，然后大手一揮宣布道，“以后有老哥罩著你，誰也欺負(fù)不了你！”

大伯父揶揄道：“你妹妹都練成了絕世武功，那你又用有什么武功保護(hù)她？”

“你還說！本來我要去練武術(shù)的，你偏不同意，說什么練武術(shù)長不高。”柳斐然責(zé)怪地說。

大伯立刻問道：“那是誰蹲了兩天馬步，就叫苦叫累再也不肯去了？”

……父子倆打起了嘴仗。

室外是寒風(fēng)凜冽，屋里卻其樂融融，柳依然再次感到了久違的幸福。

晚上，柳清江躺在床上和妻子說著話：“依然這孩子太可憐了，這么多年我們對(duì)她關(guān)心不夠啊！”