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嫩清甜的口感,少了許多屬于豆花的本來味道,相比較起來,他還是更喜歡甜豆花。
禹文垠看了眼秦三魚,他既然喜歡咸豆漿。想到楊蘇消失了,他一點兒感覺都沒有。可見他就是跟這個咸豆花一樣,花花腸子太多,肯定不是個專情的人。
要是此時秦三魚知道禹文垠這樣想,一定會郁悶的吐血!
咸甜豆花什么時候上升到多情專情的境界了。說他花心他真的很愿望,前世今世,他可都沒有談過一次戀愛呢!
享受完豆花,就開始重頭戲了。
指著準備好的工具,秦三魚對著家人說道:“等到豆漿分離為豆腐花和清水的時候,就可以壓豆腐了。將豆腐花舀到準備好的木框里,讓清水從下邊流出來,豆腐花沉積在木框里。等到里面的豆腐花積滿了,將豆腐包的四角翻過來將豆腐花包住,用木板壓好上面再壓上石頭。等到時時間差不多了,這豆腐就做成了。”
“當然這個壓豆腐的時間也是有講究的,時間長了豆腐就會老一點,短一點豆腐就嫩的多。如果想吃豆干,就將豆腐壓的死死的。爹,您以后都可以慢慢嘗試著!”
秦屋點點頭,這些都不復雜,只要點鹵沒問題,后面就簡單了。
“行了,等一會兒這豆腐也就成了!”秦三魚笑道,“爹,咱們中午就吃一頓豆腐大餐,我去將小弟叫回來,順便買點肉。禹兄,你在這里等一會兒吧,今天中午一定要在我家吃飯。”
禹文垠點了點頭,既然他都來了,肯定不會錯過這頓豆腐盛宴了。
等到中午在吃過豆腐之后,秦家人都是一陣驚喜。
這豆腐能做的美食很多,無論是燉肉吃,燉魚吃,哪怕就是單獨吃,都無比的美味,而且味道各有千秋,讓一家人都無比享受。
這樣簡單的一道菜,對這個物資貧乏的世界來說,絕對有很大的影響力。
為了將豆腐推銷出去,秦三魚下午的時候親自去找了韓金城與武文靖將豆腐給兩人送了過去,還一定要等到兩個人吃完后的評價這才離去。
不得不說,這豆腐確實與眾不同,口感獨特,不失為一種美味,兩個人都點頭夸到。
回去后,秦三魚就找了秦石讓他叫人把武文靖與韓金城對豆腐的評價傳了出去。
很快,一種關于豆腐的美食就在寧山城傳了開來。許多人都知道這種美食還得到了凰衛司掌使大人與巡查大人的夸贊,這下子寧山城的百姓就好奇了起來,是什么樣的美食,居然連凰衛司的掌使大人都驚動了?
有些人忍不住四處打聽起來。
關于豆腐的新聞正在發酵醞釀著,而此時也有一股風暴在凰衛司當中傳遞著。
秦三魚去凰衛司的時候,凰衛司也將屬于他跟禹文垠的獎勵發放了下來。除了記上一筆功勛之外,還發了一筆不少的物資,凰衛司出手這么大方,讓秦三魚還是很滿意的。
韓金城還羨慕的跟他說,這樣的功勞他在立上兩次以他如今的實力就可以當上巡查了。
對當巡查秦三魚沒什么興趣,他的目標很簡單就是讓家人過上好日子,一輩子平平安安就好。過上好日子這個目標已經快要實現了,現在只有家人的安全他沒有百分百的把握,他還在努力著。